政府告訴美國人多吃肉，少吃布丁

爲了解決發達國家慢性病以及肥胖和2型糖尿病發病率最高的問題，特朗普政府發佈了新的美國人飲食指南，稱其為「幾十年來最重大的聯邦營養政策重置」。

「幾十年來，飲食指南更青睞企業利益，而不是常識性、科學驅動的建議，以改善美國人的健康。這將於今天結束，」衞生與公眾服務部（HHS）在一份公開聲明中表示。

在國務卿羅伯特·F的指導下。肯尼迪，小衞生與公眾服務部指南--每五年要求一次--建議美國人的飲食應包含「真正的食物」，包括各種優質蛋白質、全脂乳製品、水果和蔬菜（干、冷凍和罐裝）和全谷物，同時避免高度加工食品、精製碳水化合物和含糖飲料，包括能量飲料。

這份長達10頁的報告與之前的164頁的報告形成了鮮明對比，不僅在規模上，而且在長期存在的飽和脂肪「戰爭」上也出現了逆轉。

與之前的指導方針相反，美國衞生與公眾服務部現在鼓勵全脂乳製品而不是低脂選擇，包括泡菜和開菲爾等促進「腸道健康」的食物，取消了每日酒精的具體限制，而是鼓勵美國人「減少飲酒以獲得更好的整體健康」，並對添加糖採取強硬立場。

「健康或營養飲食中不建議或認為任何添加糖或非營養甜味劑是健康或營養飲食的一部分」，呼籲家長完全避免為四歲及以下的兒童添加糖。

之前指南的另一個變化是對健康脂肪的新立場。美國人的大部分脂肪攝入量應該來自紅肉、家禽、雞蛋、富含歐米茄3的海鮮、堅果、種子、全脂乳製品、橄欖和牛油果。飽和脂肪不應超過乳製品總熱量的10%，這與2020年制定的之前指南一致。

食品行業的反應是可以預見的，美國飲料協會（其成員包括可口可樂公司（KO）、百事可樂公司（PEP）和Keurig Dr Pepper（KDP））認為「美國人應該得到實用的建議，他們可以在日常生活中使用。不鼓勵糖但拒絕安全、有效的無糖選擇的指導是不切實際的，而且本質上是矛盾的。」

雖然糖業協會讚揚美國衞生與公眾服務部限制糖攝入量的建議，但他們反對該報告誇大和推斷實際科學，只研究含糖飲料與各種健康結果之間的關係。

「[膳食指南諮詢委員會-DTAC]沒有具體説明‘含糖’飲料，而是在整個報告中使用了‘添加糖’這一誤導性術語。有關含糖飲料的證據不適用於食品中的糖，各機構應該負責最終的DGA如何傳達不同添加糖來源之間的重要差異。

雖然大多數美國人不太可能嚴格遵守新的政府營養指南，但該指南的發佈對收入嚴重依賴加工食品和含糖飲料的公司的股價造成了壓力。

因此，荷美爾（HRL）、康尼格拉品牌（MAG）、卡夫亨氏（KHC）、百事可樂（PEP）、可口可樂（KO）、Keurig Dr Pepper（KDP）和萬樂茲（MDLZ）的股票周三均處於防禦性交易。