茶咖日報｜星巴克中國「70%易主」？網傳最終入圍買家兩個月內揭曉

8月6日，茶咖日報的主要內容有：

網傳星巴克將出售星巴克中國70%股份

「胡潤百富」公眾號8月5日消息，星巴克正接洽出售星巴克中國70%股份，這部分股份是由一組買家瓜分，每個買家的持股比例均不超過30%。這意味着，星巴克會保留30%星巴克中國的股份，依舊是星巴克中國的大股東。

消息還稱，目前，星巴克正在評估競標者的報價、交易結構方案，以及收購方提出的交易后價值創造計劃，然后再決定潛在買家名單。第二輪已確認共9家機構，對該筆業務的股權估值（報價）最高達到百億美元。最終入圍買家名單或於兩個月內揭曉。

對此，觀察者網向星巴克方面進行求證，相關負責人表示：「此前財報里CEO已經迴應過了，沒有更多回應。」

按照此前星巴克公司董事長及首席執行官倪睿安的財報發言：「公司正在尋找擁有共同願景和價值觀的戰略合作伙伴，把握中國市場未來巨大的發展潛力和機遇，我們正在對超過20個有強烈意願的機構進行評估。我們對中國市場的信心與承諾不變，並希望保留中國業務相當比例的股權。」

可口可樂對Costa表現不滿

食品內參8月5日發文，近日，可口可樂CEO詹姆斯·昆西（James Quincey）在業績電話會上坦承，公司正在重新審視Costa這項投資，「反思過去的經驗，思考如何在繼續運營Costa的同時，尋找其他擴展咖啡類別增長的新途徑」。

2018年，可口可樂以51億美元的價格從英國Whitbread公司手中全資收購了Costa咖啡。彼時，可口可樂對此寄予厚望，熱飲是可口可樂少數尚無全球品牌佈局的領域，而Costa強大的咖啡平臺正好可以讓可口可樂涉足這一市場。

Costa當時作為全球第二大咖啡連鎖，已有近4000家門店、完善的咖啡供應鏈和訓練有素的咖啡師隊伍。可口可樂看中的不僅是Costa的線下門店網絡，更是其覆蓋門店、即飲咖啡（RTD）和自助售賣機的全方位咖啡業務平臺。

然而，收購后Costa業績增長乏力，遠低於可口可樂當初的預期。據財報數據，Costa在2018財年營收約13億英鎊，到了2023財年反而下降至12.2億英鎊。也就是説，併入可口可樂體系后，Costa不僅沒能實現高速增長，營收反而略有下滑。

如今，Costa在可口可樂體系中的定位變得頗為尷尬：門店業務拖后腿，即飲業務有亮點但又與可口可樂自身飲料板塊高度重疊。

高盛上調蜜雪集團及古茗目標價，維持「買入」評級

8月6日，高盛發佈研報，上調對古茗(01364.HK)及蜜雪集團(02097.HK)今年淨利潤預測9%及1%，反映食品配送補貼提振的持續時間超預期，並上調古茗明年盈利預測4%，反映新產品表現穩健及2024至25年在品牌投資上的努力。

該行對古茗目標價由29.2港元上調至30港元，蜜雪目標價亦由597港元上調至599港元，兩者評級均為「買入」。

該行指出，食品配送平臺競爭自今年6月以來進一步加劇，平臺間進行更激進投資，包括補貼。預計這次對日常應用的投資持續時間，將較電商平臺此前的幾個季度投資更長。提高補貼促進交易量增長，鮮制飲品公司今年的潛在盈利上行，但投資者關注明年在高基數下的前景，鮮制飲品行業競爭格局，以及對消費者行為與價格認知潛在的長期影響。

高盛認為，蜜雪集團及古茗短期股價將受配送平臺策略的情緒影響，投資者亦憂慮補貼正常化或導致每店交易額回落。但對兩者長期地位仍持樂觀態度，認為補貼正常化或改善競爭格局。

易捷咖啡自研配方獲國際咖啡品鑑大賽金獎

8月6日，據中國石化報，中石化易捷旗下易捷咖啡在2025 IIAC（國際咖啡品鑑者協會）國際咖啡品鑑大賽中獲佳績，4款自主研發的意式拼配咖啡豆配方獲金獎。

該大賽由成立於1993年的國際咖啡品鑑者協會主辦，歷經30余年發展，成為全球咖啡行業的品質風向標。此次獲獎的4款咖啡豆配方均由易捷咖啡產品研發團隊打造。

易捷咖啡創立於2019年，依託中國石化加能站網絡，打造咖啡消費場景，現已覆蓋全國107個城市，擁有900多家現磨咖啡門店，並在全國8000余家易捷便利店銷售凍干、掛耳、即飲等多款咖啡產品。