FDA對全國黃油召回發出警報：過敏原警告的風險升級

美國食品和藥物管理局（FDA）加劇了對全國範圍內黃油召回的擔憂，在發現存在未申報的主要過敏原后，提高了風險水平。

FDA將由Bunge North America Inc.生產的64，800磅NH European Style Butter Blend的召回級別提升至II類，據The Hill報道，在發現該產品含有牛奶后，牛奶是標籤上未列出的主要食物過敏原。

根據7月14日的一份報告，受影響的黃油被運往美國的12個地點和多米尼加共和國的一個地點，涉及1,800多起案件。消費者可以通過批號5064036503識別產品。

FDA將II類召回定義為「使用或接觸違規產品可能導致暫時或醫學可逆的不良健康后果或嚴重不良健康后果的可能性很小的情況。」

牛奶是美國法律認定的九種主要食物過敏原之一，其他還有雞蛋、魚、貝類、堅果、花生、小麥、大豆和芝麻。聯邦食品安全法規要求在食品包裝上清楚地標明這些過敏原，以防止過敏個體的健康風險。

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5月初，FDA宣佈計劃擴大對為美國消費者生產食品、藥品和醫療產品的外國製造設施的突擊檢查。此舉建立在印度和中國的試點計劃的基礎上，旨在消除外國和國內製造商之間的雙重標準。

FDA專員馬丁·馬卡里強調，外國公司在檢查前不應再收到事先通知。該機構還承諾收緊道德規則，禁止檢查員接受受審查公司的旅行津貼。

今年4月，美國政府將採取行動禁止使用石油基人造食品染料，作為美國衞生與公眾服務部部長羅伯特·F·領導的更廣泛健康倡議的一部分。Kennedy Jr.根據「讓美國再次健康」計劃，FDA和HHS推出了一份路線圖，將食品行業轉向植物性色素。

兩種合成染料--Citrus Red No. 2和Orange B--將很快失去FDA的批准。肯尼迪稱這些染料為「有毒化合物」，威脅兒童健康，並且沒有營養價值。

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圖片來源：Shutterstock.com

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