星級安全廚房白皮書重磅發佈 中燃寶重塑廚房價值 破局存量時代

數據統計顯示，每年發生在廚房內的安全問題多達數萬件起，不僅嚴重威脅用户生命安全，造成的經濟損失也高達數億元。作為水火電氣交融的廚房，僅就燃氣使用方面，據中國城市燃氣協會安全管理工作委員會提供的一組數據，2024年半年時間發生燃氣事故就高達近200起。由此可見，廚房安全問題，容不得絲毫疏忽和僥倖。 

7月12日，在主題為「質在煙火·AI上安全家」的壹品慧十周年慶暨2025新品發佈會之上，作為中國燃氣壹品慧集團旗下燃氣具品牌中燃寶，敏鋭捕捉這一核心痛點，以「星級安全廚房」為破局之劍，在存量時代開闢了一條以安全為基石的嶄新賽道。中國燃氣控股有限公司董事局主席、總裁劉明輝先生，中國燃氣控股有限公司執行董事、執行總裁黃勇先生，中國燃氣控股有限公司執行董事、副總裁、壹品慧生活科技有限公司董事長劉暢女士，以及來自全國的壹品慧員工精英代表、合夥人代表、行業夥伴及媒體嘉賓共同見證壹品慧砥礪奮進、破界立勢的十年征程，並開啟壹品慧從傳統燃氣經營商，到社會美好生活服務商的戰略躍遷。

廚房：人間煙火之地，更是安全問題的「零容忍」之地

綜合多個市場調研公司數據顯示，2024年中國家電零售總額(不含3C)超過9000億元，達到近五年來峰值。但是，市場繁榮之下，也不乏問題諸多問題。據統計，2024年全國消協組織受理投訴量突破176萬件。其中，家用電子電氣類以12.13%的佔比(且佔比同比提升0.23%)連續三年居於首位。在投訴內容中，安全問題投訴佔到5.18%，佔比上升1.87個百分點。

這其中，廚房作為水火電氣交融的場所，又是安全問題的焦點所在。電氣老化、使用不當、燃氣泄漏等等隱患如同懸頂之劍，每一次意外，都可能瞬間吞噬無數家庭的安寧。僅燃氣使用一項，據中國城市燃氣協會安全管理工作委員會發布的《全國燃氣事故分析報告(2024年・上半年報告)》半年時間全國(不含港澳臺)燃氣事故數量共計181起(居民用户96起)。平均每年因廚房各種原因引發的火災、爆炸及中毒等事故多達數萬起，造成的直接經濟損失高達數億元 。

面對如此嚴峻的現實，當前廚電的安全防護卻多侷限於單一設備的被動應對，如同孤島防禦，能力分散且效果有限。從用户角度看，用户對「看不見的安全」普遍心存僥倖，老舊設備更新滯后，安全投入意識薄弱，共同造就了廚房安全的脆弱防線。尤其是廚電的存量時代下，老舊廚房設施帶來的隱患累積，更讓安全問題從潛在風險演變為燃眉之急。

《中國星級安全廚房白皮書》：直擊隱患 開創安全廚居新時代

作為中國燃氣壹品慧集團旗下燃氣具品牌，中燃寶深刻洞悉這一問題。作為此次發佈會的一項重頭戲，中燃寶聯合艾肯家電網隆重發布《中國星級安全廚房白皮書》(以下簡稱《白皮書》)，開啟了全新的安全廚房時代。

這份《白皮書》首先建立在廣泛而深厚的數據調研基礎之上。中燃寶聯合艾肯家電網對12930個調研樣本(覆蓋全國各省區)進行了系統性分析，精準指出當下廚房潛藏的三大核心安全隱患的根源：設備老化、人為失誤、環境隱患。

深入調研問題、總結問題的同時，中燃寶還提出系統性的創新解決方案。圍繞「核心設備安全」、「用氣安全」、「空氣質量安全」、「用水安全」、「材料本質安全」、「環保節能」6大指標，中燃寶提出「星級安全廚房」理念。分別設定三星、四星、五星廚房的最高標準，為廚電產業安全升級提供了可落地的技術路徑與標準支撐，重新定義了安全廚房的未來形態。 

這其中，三星級安全廚房標準以夯實基礎安全為核心，建起基礎安全框架。在覈心設備安全方面，明確必備自閉閥與可燃氣體探測器作為基礎安防配置，燃氣灶需滿足≤60秒燃氣切斷的國標熄火保護要求，熱水器則要實現≤30秒響應+自動報警的燃氣泄漏防護，煙機風量與風壓需分別達到≥20m³/min和≥400Pa。

四星級安全廚房標準在三星級基礎上實現安全防護與品質體驗的雙重升級，構建起更智能、更全面的安全體系。核心設備安全方面，新增燃氣緊急切斷閥為必備配置，與自閉閥、可燃氣體探測器形成三重安防核心；燃氣灶搭載智聯切斷閥，≤30秒響應燃氣泄漏並聯動關閥，配合AI温控防乾燒技術實現主動防護；熱水器同樣配備智聯切斷閥，泄漏時極速啟動安全機制；煙機爆炒風量提升至≥25m³/min、風壓≥800Pa，更通過「燃氣泄漏→切斷閥→自動關閥→報警」的設備聯動功能，形成安全響應閉環。

五星級安全廚房標準作為安全防護的頂級配置，是構建起全鏈路、高精度安全生態體系的最高標準。核心設備安全實現跨越式升級，在必備燃氣緊急切斷閥、自閉閥、可燃氣體探測器的基礎上，新增燃氣安全魔方與防爆風機，形成五重安防核心；燃氣灶可通過「智聯安全魔方+≤30秒響應」機制應對燃氣泄漏，AI温控防乾燒技術持續守護烹飪安全；熱水器搭載智聯安全魔方與防爆風扇，泄漏時30秒內啟動多重防護；煙機風量提升至≥30m³/min、風壓≥1000Pa，配合「燃氣泄漏→智聯安全魔方→自動關閥→防爆風扇開啟→報警→手機APP」的全流程設備聯動，讓安全響應無死角。

值得一提的是，《中國星級安全廚房白皮書》由壹品慧生活科技有限公司指導，深圳市祺衞安防科技有限公司、深圳市壹品慧管道直飲水科技有限公司、深圳市壹品慧宜居科技有限公司、深圳市壹品慧到家科技有限公司、杭州壹品慧電子商務有限公司協辦。

業內分析人士認為，此次《白皮書》的發佈，由多家媒體見證，尤其是行業機構和多家企業共同參與，這標誌着「星級安全廚房」決非是停留在紙面上的概念，而是具備前瞻性、指導性、可行性的一整套實施方案，勢必開啟安全美好廚居體驗的新時代。

兩大新品面市 中燃寶率先邁入全面防護時代

作為星級安全廚房的兩大標兵，本次發佈會的核心環節更在於「生活家」和「安全家」兩大套系的正式發佈。

在「主動防禦」與「全域協同」理念指導下，以生活家套系和安全家套係爲承載，中燃寶構建了前所未有的安全架構。「生活家套系」以C6A油煙機、Q7526燃氣灶、16S6燃氣熱水器為主。通過搭載的「AI燃氣安全衞士」與24小時低位巡航探測技術，精準捕捉地面附近泄漏，自主完成「報警-關閥-斷氣」全流程。燃氣熱水器(如16S6)則化身「空中安全哨兵」，以高位巡航探測技術構建起嚴密的「空中防護網」。它不僅緊盯自家樓層的燃氣安全，更能敏鋭捕捉樓上可能擴散下來的燃氣泄漏，讓安全防護突破空間界限，實現上下樓層的聯動守護。

另一套系「安全家」則以Q7A油煙機、Q8523燃氣灶、16S7燃氣熱水器為主。在具備主動防護、自主防護功能的同時，該套系將更多重防護科技融入產品細節，例如在煙機上同時搭載燃氣泄漏報警以及PM2.5空氣淨化系統，守護居家安全的同時，更帶來高品質生活體驗，成為用户平衡品質與安全的理想之選。

事實上，中燃寶這兩大套系的真正力量在於其全域聯動能力。它並非將煙、灶、熱等設備安全功能簡單疊加，而是通過AI內核實現設備間智能協同，形成一張動態響應、無縫銜接的安全防護網，讓安全能力從「點」真正進化到「面」和「體」。正如壹品慧副總經理兼佛山壹品慧總經理黃俊所説，這標誌着從「單品安全」向「全場景安全」的跨越，實現了廚房從低位到高位的立體無死角防護。

艾肯家電網總經理沈建也認為，《白皮書》的發佈和中燃寶兩大套系的推出，在於其為深陷同質化競爭的存量廚電市場開闢了以「安全」為核心價值的全新維度賽道，由標準到落地，中燃寶領先一步，開闢出廚電行業的新時代。

分析人士認為，在存量市場、價格內卷嚴重的時代，中燃寶的兩大新品套系跳出了性能參數比拼、外觀設計微調的傳統競爭框架，直擊用户生命財產安全這一最本質、最剛性的需求，為行業開闢了嶄新的、關鍵的賽道。同時，就《白皮書》而言，這不是一紙宣言，而是重新定義了廚房的核心價值排序——當安全成為基礎要素與核心價值，產品的內涵便發生根本性變革。存量時代的用户決策，不再是「我需要一個新灶具」，而是「我需要一個能終結隱患、守護家人的安全堡壘」。

而從行業的發展特徵來看，面對龐大廚電(老舊)存量、用户升級動力常顯不足。中燃寶以「安全」作為核心價值錨點，無疑成為破局的關鍵。 

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