開賣「夏枯草」涼茶！可口可樂搶食王老吉，網友：一聽價格心就涼了

　　可口可樂「全品類戰略」新成員來了！

　　近日，可口可樂天貓旗艦店悄然上線了一款名為「夏枯草」的涼茶產品。可口可樂對這款產品的介紹為：草本配方·傳統涼茶；無額外添加人工香料及色素。可口可樂將源於中國香港的涼茶品牌「健康工房」首次引入內地市場。

來源：可口可樂天貓旗艦店

　　不過，這款新式涼茶目前似乎並沒有引起消費者太大興趣。可口可樂旗艦店數據顯示，這款產品的銷量只有90件，收到商品的消費者評論僅有4條。此外，有多名消費者提出該涼茶單價過高，該涼茶24瓶折后售價爲297元，單價約為12.4元。有網友表示：「這名字有點嚇人」「一聽價格心就涼了，這涼茶沒毛病」。

　　可口可樂涼茶市場佈局之路

　　在涼茶市場方面，可口可樂早在十幾年前就開始佈局。

　　2005年，可口可樂宣佈與中國中醫科學院達成合作，研發含有中草藥成分和配方的飲料。2007年，可口可樂與中國中醫研究院成立了中醫藥研究中心，並投入6億元用於研發以涼茶為代表的中草藥飲料。不過，直到2008年末，可口可樂也並未推出任何涼茶飲品。此后的幾年，可口可樂也鮮少提及涼茶業務。

　　資料顯示，「健康工房」於2005年11月起正式成為可口可樂家族的一員，開拓可口可樂旗下的健康飲料。可口可樂公司表示，加入「涼茶」新成員有助擴展其在飲料市場上的飲品種類，併爲其發展更多元化飲品的長遠目標邁出一大步。彼時，「健康工房」飲料只在中國香港市場出售，暫未有計劃進入內地市場。

　　「健康工房」的前身是中國香港涼茶老品牌「同治堂」。天眼查官網顯示，在中國香港註冊的公司同治堂（涼茶）有限公司於2003年7月4日變更為健康工房（涼茶）有限公司。資料顯示，同治堂的產品也由傳統涼茶轉為配合大眾生活的健康飲品，同時開展包裝飲料和涼茶店業務。

來源：天眼查

　　2016年，可口可樂提出要做一家「全品類飲料公司」。2017年5月，可口可樂首席執行官詹鯤傑宣佈推行「全品類戰略」，稱要帶領可口可樂走出舒適區。近兩年來，除了最近的涼茶產品，可口可樂在中國內地市場還涉足了酒精類、咖啡、乳製品等業務板塊。

　　針對在涼茶行業的發展規劃，可口可樂方面稱，這款產品是公司全品類飲料戰略下，在茶飲料細分品類上的一個探索，目前還在初步探索階段。

　　在業界看來，可口可樂此次將該款涼茶引入內地市場的舉動，是全品類飲料戰略的重要一步，也釋放出其進一步爭奪涼茶市場的用心。不過，在內地市場，涼茶市場整體市場熱度並不高，且王老吉、和其正等涼茶品牌早已佔據大半市場份額，可口可樂此時以高售價入局，欲從中分得一杯羹或並非易事。

　　上市公司佈局新式茶飲市場

　　如今，涼茶行業的市場情況並不樂觀。

　　前瞻產業研究院數據顯示，2011年到2015年，我國涼茶行業市場規模持續保持兩位數以上的擴張速度，市場規模年均複合增速為12.34%；而在2016年以后，市場規模增速下降至個位數。

　　白雲山年報顯示，王老吉大健康公司2019年營收為102.97億元；2020年營收為68.62億元，同比下降33.36%。2021年由於市場需求有所回升，銷售收入同比上漲，營收同比回升至97.28億元，但對比2019年營收，仍略微下降。

　　和其正母公司達利食品2021年年報顯示，和其正涼茶營收同比下降2.3%至16.68億元。

　　雖然涼茶行業的市場份額在下降，但是，企業還在不斷推新品，由單一涼茶品類到開發多種新式茶飲。王老吉先后推出了黑涼茶、無糖涼茶、無糖氣泡涼茶、茉莉涼茶等產品；和其正相繼推出了氣泡涼茶、無糖涼茶，今年推出的「萂茶」，定位為「新派涼茶」。

　　艾媒諮詢5月30日發佈的報告顯示，2021年中國新式茶飲市場規模為2795.9億元，新式茶飲消費羣體接受程度逐漸上升，以及品類不斷創新拓寬，消費者對新式茶飲的熱情持續上升，隨之需求上漲，預計2025年新式茶飲市場規模將達到3749.3億元。調研數據顯示，59.1%的中國新式茶飲消費者表示未來消費頻次不變，26.2%的消費者表示消費頻次變多，減少的消費者僅佔14.7%，其中表示未來頻次增多的消費者年齡段主要在22-40歲之間。新式茶飲消費者購買頻次將增多，這將為行業發展提供充足的動力。

　　編輯：王寅

責任編輯：王涵