食饮吾见 | 一周消费大事件（7.28-8.1）

酒业

百威亚太上半年收入减少5.6%至31.36亿美元，中国市场专注在非即饮渠道内带动高端化

7月31日，百威亚太发布2025年上半年财报。披露公司上半年收入减少5.6%至31.36亿美元。正常化除息税折旧摊销前盈利下降8%至9.83亿美元。销量降低6.1%至43.63亿公升。谈及中国市场，公告表示，于2025年第二季度，受业务布局及渠道表现持续疲弱所影响，销量减少7.4%。收入减少6.4%，每百升收入则得益于我们品牌组合的正面影响而增加1.1%。正常化除息税折旧摊销前盈利减少4.0%，主因为公司的营收表现以及其他经营收益减少，但被成本管理措施所部分抵销。除息税折旧摊销前盈利率上升86个基点。于2025年上半年，销量减少8.2%，而收入及每百升收入分别减少9.5%及1.4%。公司的渠道扩张策略取得进一步进展，由于非即饮消费场景的持续发展，公司专注在非即饮渠道内带动高端化。于2025年上半年，非即饮渠道带来的销量和收入贡献均取得增长。在旗舰品牌的带动下，在非即饮渠道内高端及超高端产品组合的销量和收入佔比已超越中餐厅渠道的对应佔比。

食品饮料

联合利华：有望在11月中旬将冰淇淋业务分拆，运营分离现已完成

7月31日，联合利华发布2025年上半年业绩财报。当中披露，2025年上半年，联合利华实现营收301亿欧元，同比下降3.2%。其中，美容与健康业务、个人护理业务、家庭护理业务、食品业务、冰淇淋业务分别取得收入65亿欧元、65亿欧元、59亿欧元、66亿欧元，及46亿欧元，前四类业务营收同比下降0.8%、5.9%、6.7%、1.8%，冰淇淋业务同比增长0.2%。联合利华首席执行官Fernando Fernandez表示，有望在11月中旬将冰淇淋业务分拆，运营分离现已完成，竞争表现也在提高。

道道全：2025年上半年归属净利润增长563.15%，包装油营收提升20.53%

7月31日，道道全发布公告称，2025年上半年，公司实现营业收入27.92亿元，同比增长1.16%；归属净利润1.81亿元，同比增长563.15%。分产品看，2025年上半年，公司包装油营收达17.51亿元，同比提升20.53%；粕类、散装油、其他业务营收分别达6.27亿、3.82亿、0.33亿元。

一批次醇熟切片面包抽检不合格，桃李面包致歉

近日，桃李面包在官网发布致歉信。当中指出，在国家市场监督管理局的抽检中，公司(桃李泰安工厂)生产的醇熟切片面包网络抽样检验不合格。不合格产品生产批次:20240425SD1(生产日期2024年4月25日，保质期至2024年5月1日)，该批次共计生产498袋，其中线上销售21袋(含被抽检的16袋)。不合格项目为菌落总数。收到通知后，公司立即展开排查并采取了如下整改措施:1.第一时间配合上级监管部门完成对泰安工厂的检查及排查。2.立即对该批次产品履行了召回及赔偿程序。3.加强对线上销售产品快递过程及配送时效性的管控，避免因储运不当对产品质量造成影响。4.增加第三方送检频次，截至目前，泰安工厂共送检同类产品46批次，检验结果均合格，今后还将继续多批次送检。公司深知食品安全对消费者的重要性，在此向所有一直以来关心和支持桃李面包的消费者们表达最深切的歉意。公司将深刻反省，严抓生产、物流细节，把食品安全落实到具体行动上，以实际行动回馈消费者的信任。

市场监管总局：严管食品添加剂超范围、超限量和非法添加问题

7月29日下午，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会。发布会上，市场监管总局食品抽检司司长卫国锋表示，食品添加剂滥用是消费者普遍关心的突出问题，也是食品安全监管中发现的重要风险。市场监管总局高度重视食品添加剂抽检监测工作，每年都列为年度抽检计划重点任务。在重点任务上，紧盯与人民群众日常生活密切相关的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等大宗食品，紧盯与“一老一小”等重点人群密切相关的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品，紧盯校园食品安全等重点领域，部署开展常规抽检、跟踪抽检、专项抽检。今年上半年，市场监管部门完成食品安全监督抽检263.9万批次，检出超范围超限量使用食品添加剂的不合格食品1.2万批次，主要是超范围超限量使用二氧化硫、甜蜜素、脱氢乙酸等。在风险处置上，市场监管部门督促相关企业及时下架、召回。同时，严厉打击滥用食品添加剂行为，处罚相关食品生产经营企业4727家、责令停产停业65家，对情节严重的10家生产企业依法吊销生产许可证，将4家列入严重违法失信名单，移送公安机关48件，依法追究刑事责任。此外，卫国锋还指出，下一步，要持续加大食品添加剂抽检监测力度，用好抽检“放大镜”，严管食品添加剂超范围、超限量和非法添加问题，对任何越界、超标非法行为零容忍，让合规使用食品添加剂成为食品行业高质量发展的责任底线和信誉基石。

麻六记声明：已在产品生产所在地启动召回程序，并推进退货及妥善补偿方案

7月28日，麻六记官方微博发布北京食通达科技发展有限公司对麻六记酸辣粉产品的声明。当中指出，近期，部分消费者反馈公司生产的麻六记酸辣粉（270克规格）存在相关问题。公司通过调查核实，在此致以诚挚的歉意。作为品牌方，守护产品品质、筑牢每一道安全防线，是不可推卸的责任与使命。经公司内部全面、严格的排查与核实，确认涉及问题的产品为以下两个生产批次：生产日期：2025年6月16日、生产日期：2025年6月18日 目前，公司已在产品生产所在地启动召回程序，并正积极与相关消费者沟通，全力推进退货及妥善的补偿方案，力求最大程度保障客户的权益。针对此次事件，公司将采取以下措施：1. 加强供应链管理：深化驻厂监督机制，提升审核标准和频次。2. 完善质量风险预警机制：加速建设和加强自己的供应链体系，系统性提升供应链管理水平。3. 落实管理与监督：以最高标准、最严要求，将管理与监督落到实处。

餐饮

瑞幸咖啡Q2总净收入增长47.1%至123.59亿元，全球总门店数达26206家

7 月 30 日，瑞幸咖啡公布 2025 年第二季度财报。披露2025年第二季度瑞幸咖啡总净收入为 123.59 亿元人民币， 同比增长 47.1%。 二季度 GAAP 营业利润同比增长61.8%，达 17.00 亿元人民币，营业利润率提升至 13.8%，GMV 达141.79 亿元人民币。其中，瑞幸咖啡二季度经营业绩稳步提升。自营门店收入达91.36亿元人民币，同比增长45.6%；自营门店同店销售增长率实现13.4%的双位数增长；自营门店门店层面营业利润达19.22亿元人民币，同比增长42.3%。与此同时，联营门店收入同比增长55.0%，达到28.67亿元人民币。在门店运营方面，瑞幸咖啡二季度净新开门店数为2109家，全球总门店数达26206家。本季度，瑞幸咖啡在中国市场净增2085家门店，门店总数达到 26117 家，其中自营 16903 家，联营9214 家；国际市场方面，净增24家门店，海外门店总数达到89家，其中新加坡自营门店63家、美国自营门店2家、马来西亚加盟门店24家。

星巴克中国Q3营收增长8%至7.9亿美元，称与超20个强烈意愿机构评估，希望保留相当比例股权

7月30日，星巴克发布2025财年第三季度财报。披露星巴克中国区本财季营收同比增长 8% 至7.9亿美元，实现连续三个季度的同比增长。同店销售额同比增长2%，同店交易量和同店客单价均取得环比提升。星巴克公司董事长及首席执行官倪睿安（Brian Niccol）提到，“在中国，我们近期所做的调整正在取得成效。截至第三季度末，我们实现了连续三个季度的收入增长以及同店销售的同比增长。‘真味无糖’饮品创新和新的客制化选项提高了顾客购买频次，非咖产品的价格调整不仅拓宽了顾客群，还提升了午间和晚间时段场景消费。”倪睿安特别提及，“正如大家所看到的，我们正在寻找拥有共同愿景和价值观的战略合作伙伴，把握中国市场未来巨大的发展潜力和机遇，我们正在对超过20个有强烈意愿的机构进行评估。我们对中国市场的信心与承诺不变，并希望保留中国业务相当比例的股权。各方对与我们合作的强烈意愿，证明了星巴克在中国拥有优秀的团队，强大的品牌和长期发展的机遇，表现了对我们的高度信任。任何交易必须符合星巴克的利益。”

化妆品

欧莱雅上半年销售额提高3.2%至224.7亿欧元，北亚市场皮肤科学美容部保持双位数增长

7月30日，欧莱雅发布2025年上半年财报。披露上半年销售额224.7亿欧元，同比增长3.0%（调整后增长3.2%），合并增长1.6%。除开2024年和2025年IT转型项目分阶段实施的影响后，同比增长从第一季度的2.6%提升至第二季度的3.7%。在北亚市场，专业美发产品部凭借Kérastase（卡诗）的持续成功领跑市场。大众化妆品部表现略逊于整体稳定的市场；近期收购的韩国护肤品牌Dr. G（蒂迩肌）首次纳入合并报表。高档化妆品部与市场持平；Yves SaintLaurent（圣罗兰美妆）、Prada（普拉达香水美妆）、Valentino（华伦天奴美妆）、Maison Margiela（梅森马吉拉香氛）等高定品牌以及Aesop（伊索）的强劲表现抵消了护肤品类的疲软；皮肤科学美容部继续保持双位数增长，SkinCeuticals（修丽可）、La Roche-Posay（理肤泉）和CeraVe（适乐肤）三大品牌均做出贡献。

零售

胖东来：从未发布“如果电商倒了，将有500万人失业”等文案，不实信息存严重误导性影响

7月31日，胖东来于抖音账号发布说明称，近日，各网络平台大量发布“胖东来：如果电商倒了，将有500万人失业、实体店：如果实体满血归来，可以解决5亿岗位……”的信息；胖东来从未发布过此类话题及文案，相关不实信息存在严重的误导性影响。针对捏造并传播不实信息的行为，请立即停止传播并删除相关内容。希望大家知晓并注意甄别，不要随意传播不实信息，以免被误导伤害自身权益和伤害社会环境。对于恶意发布不实信息的侵权行为，胖东来坚决予以抵制和打击，并第一时间固定证据，通过法律途径追究侵权责任。胖东来的相关信息，请大家以抖音官方账号（胖东来）、微信公众号（胖东来商贸集团）发布信息为准。

永辉超市：拟定增募资不超39.92亿元

7月30日，永辉超市发布公告称，拟向特定对象发行A股股票，募集资金总额不超过39.92亿元，扣除发行费用后，净额将用于门店升级改造项目、物流仓储升级改造项目及补充流动资金或偿还银行贷款。上述三项目募集资金投资金额分别拟定为32.13亿元、3.09亿元、4.7亿元。