市场热捧创新：与百事合资公司 "人造肉"龙头Beyond Meat股价暴涨

　　文章来源：华尔街见闻

　　去年十一月暴跌之后，美股“人造肉第一股”Beyond Meat又回来了！

　　1月26日周二，Beyond Meat宣布正与百事公司组建合资企业，开发、生产和销售用植物蛋白制成的零食和饮料，具体产品仍在研发中。

　　Beyond Meat发言人称，上述合资企业的产品将首先面向北美消费者，之后可能会扩大到英国和中国。

　　消息过后，Beyond Meat股价开盘一度大涨近40%至221美元，创下该股2019年上市以来盘中最大单日涨幅，最终收涨17.7%，报186.3美元。

　　CNBC认为，对冲基金急于回补他们做空Beyond Meat的头寸，可能是推动该股股价暴涨的原因之一。根据FactSet的数据，超过38%的Beyond Meat股票遭到了卖空。

　　不过，值得注意的是，NielsenIQ数据显示，在截至1月16日的52周之内，美国植物性肉类销量增长了45%，传统肉类的同期增速则仅为19%。

　　再看零食与饮料，植物性零食销量增长了10.6%，植物性饮料增长了13.5%，增速均快于传统品种。

　　因此，在迎来消费者日益减少传统肉类消费、寻求更健康食品饮料作为代替之际，此次合作无疑深化了百事公司对植物类蛋白的投资，有助于实现其可持续发展目标。

　　对于Beyond Meat而言，与百事达成合作关系，意味着可以进入这一饮料巨头的分销系统，也接触到其广泛的产品线，进军零食和饮料市场更是有助于“人造肉第一股”在疫情阴云未散时进一步进军超市。