120億河南辣條家族，提拔35歲表弟上位

來源：@21世紀商業評論微博

河南辣條一哥，CEO換人。

11月3日，衞龍美味公告，聯合創始人劉福平辭任CEO，轉任聯席副董事長。原CFO余風接棒，兼任聯席副董事長。

余風今年35歲，是創始人的表弟，在衞龍體系內工作超15年；首席財務官的位置，則留給了徐福記前CFO陳陽。

「這樣的安排，兼顧企業原有業務積澱與新的戰略需求，實現經營管理經驗與國際化專業能力的互補協同。」衞龍方面向《21CBR》表示。

眼下，魔芋爽已接棒辣條，成為衞龍主力，而上游品控與下游渠道均出現裂縫。

當此時刻，劉家兄弟搭建一個新班底，自身退出日常運營，前線以家族成員為主將，並引入專業人員，醖釀新的變陣。

人事棋局

余風是衞龍實控人劉衞平、劉福平兄弟的表弟。

根據最新董事名單，衞龍四個執行董事席位，均由創始人家族成員擔任，其中劉忠思為兄弟倆的堂弟。

余風畢業於湖南科技職業學院，學的動漫設計專業，2011年10月，以助理設計師身份入職衞龍。此后，他歷任研發工程師、研發經理、電商中心總經理等職。

2023年8月，余升任市場中心副總裁，兼人力資源中心負責人，次年正式進入董事會。自2025年9月起，余風擔任CFO一職。

產品研發、電商、市場、人力、財務，這幾條核心業務線，他都待過。

根據服務合約，上任CEO后，余風的基礎年薪為333萬元，其持有衞龍約0.23%股份。

「他不需要重新理解衞龍的產品邏輯和渠道慣性，接棒后戰略斷檔的風險最低。」

眺遠諮詢董事長兼CEO高承遠對《21CBR》記者表示，余風的短板是，未操盤過覆蓋全國經銷商、多業態終端的成熟快消銷售體系。

「銷售體系的硬仗，靠輪崗經驗不夠，需要外部專業能力來補。」高承遠説。

45歲的劉福平，並未離開。

他以聯席副董事長身份，「繼續參與重大經營決策」，在戰略規劃、業務發展及公司治理層面發揮作用。

劉衞平、劉福平兄弟，一個坐鎮董事會，一個退回二線。兩人合計持有近八成股份，身家約120億元，也牢牢把控衞龍的控制權。

堵住漏洞

過去三年，劉家兄弟成功押對魔芋，給衞龍打開空間。

2023年11月，余風本人就以市場中心副總裁的身份，對外介紹過「小魔女」魔芋素毛肚的銷售表現，稱「上線10天銷售連翻6倍」。

1~6月，以魔芋爽為核心的蔬菜製品，入賬24.4億元，佔比達65.7%，辣條收入佔比降至31.8%。

支撐這條新曲線的供應鏈，出現裂縫。

7月，衞龍旗下公司從印尼進口的162噸魔芋粉，因二氧化硫超標被拒入境。涉事境外工廠正是衞龍2024年以2800萬元收購、持股90.5%的附屬公司。

更早的2024年11月，兩批共151.8噸印尼魔芋乾片，因同樣問題被攔截。同一個問題出現兩次，自有工廠沒有堵住漏洞。

「這件事暴露的不是單一品控失誤，而是跨境供應鏈的合規審查存在縫隙。」

高承遠認為，自有工廠的原料標準、跨境結算、税務合規、供應商審計，都需要一套跨國食品集團級別的財務風控體系來託底。

劉家兄弟請來陳陽，應該就為解這道題。

46歲的陳陽，在雀巢體系任職超過18年，從中國電商財務總監，一路做到瑞士總部高層。

他自2024年10月起擔任徐福記CFO，熟悉跨國食品集團多區域資金、税務與供應鏈財務管控。

「這將進一步強化集團財務體系建設，提升資本運作、合規管控、海外財資管理能力，支撐海外業務佈局。」衞龍方面稱。

衞龍的出海，纔剛起步。

1~6月，海外收入約5900萬元，營收佔比僅1.59%，體量尚小，好在基數低，增速上很有彈性。

引入國際化職業經理人、優化高管團隊、搭建上海、漯河雙總部，劉家兄弟補齊全球化競爭需要的管理、財務、品牌、海外運營能力。

穩住渠道

在劉家兄弟栽培下，衞龍各部門、各條線，余風幾乎都輪崗過。

只是，他從未主管過線下渠道，而這恰是衞龍的命脈。衞龍擁有1637家線下經銷商，其全國線下網絡長期貢獻了九成左右的收入。

1~6月，其線下收入32.3億元，佔比降到87%。零食量販店、會員超市、社區小店、新鮮零食等渠道，規模都在快速擴容。

「我們根據各渠道特點推出差異化SKU，挖掘增長空間。」官方表示。

渠道變革加劇，管理層斥重金打廣告，以拉動銷售。

1~6月，經銷及銷售費用6.69億元，同比大增26.9%，接近收入兩成。錢主要花在請時代少年團做代言人、投户外廣告以及做短視頻與直播內容。

只是，高額投入未帶來明顯回報，衞龍收入雖有增長，但利潤率下滑至20%左右，這可能催化了銷售1號位的調整。

3月，衞龍全國銷售負責人張峰離職，崗位空缺至今。10月底，市場傳出消息：徐福記前銷售總經理彭傳綱，將坐上這個位置。

對經銷商來説，銷售負責人是與上市公司接觸的窗口之一。負責人更換，銷售政策、返利節奏等都可能變，這種不確定性可能影響其進貨金額。

衞龍下游經銷商的態度，暫時未變。

一個觀察指標是合同負債，即經銷商提前打給公司的貨款。截至6月底，合同負債及退款負債達2.96億元，同比增長20%。

這次換屆，創始人退到戰略層，日常經營交給余風，陳陽補財務位，還可能引入外部人才強化銷售。

新團隊面臨三個挑戰：銷售費用能否回落；經銷商數量與回款是否穩定；盈利能否提升。

人事調整的成色，最終要由業績檢驗。

圖片來源：衞龍，除標註外