百勝集團財報超出預期，但環孢子蟲疫情拖累塔可貝爾表現

專題：聚焦美股2026年第三季度財報

核心要點

1. 百勝集團季度盈利超出華爾街預期，營收符合市場預期。
2. 受門店球生菜引發的環孢子蟲疫情衝擊客流，塔可貝爾同店銷售額出現下滑。
3. 本季度，百勝集團完成了必勝客業務的剝離出售。

　　百勝集團（YUM）周二公佈財報，盈利好於市場預期，但此前塔可貝爾門店球生菜相關的環孢子蟲疫情，拖累了集團的同店銷售增長。

　　不過百勝表示，被視作集團 「增長引擎」 的塔可貝爾業務此后已經實現復甦。

　　百勝首席執行官克里斯・特納在聲明中稱：「自 9 月末以來，美國塔可貝爾的同店銷售增速已經跑贏快餐（QSR）行業大盤。」

　　百勝集團盤前股價上漲超 3%。

　　對比路孚特（LSEG）分析師調研的市場預期，公司財報核心數據如下：

• 調整后每股收益：1.56 美元，預期 1.49 美元
• 營收：20.5 億美元，預期 20.5 億美元

　　百勝財年第三季度淨利潤 16.2 億美元，摺合每股 5.92 美元；去年同期淨利潤 3.97 億美元，每股 1.41 美元。 剔除出售必勝客帶來的收益及其他非經常性項目后，這家餐飲企業每股收益為 1.56 美元。

　　淨銷售額同比上漲 4%，達到 20.5 億美元。

　　本季度百勝完成對必勝客的資產剝離：8 月 7 日將必勝客中國內地業務出售給百勝中國；9 月 1 日把必勝客其余業務賣給朗瑞奇資本（LongRange Capital）。第三季度財報數據包含上述交割日期之前必勝客的經營業績。

　　剔除必勝客業務后，受塔可貝爾拖累，百勝本季度整體同店銷售額持平。受食源性環孢子蟲疫情影響，消費者到店意願短期下降，塔可貝爾同店銷售額下滑 4%。

　　百勝管理層此前曾表示，7 月 18 日所在周末是銷售受衝擊最嚴重的時段，自那之后銷售走勢持續好轉。

　　在美國本土以外，塔可貝爾海外業務體量較小，同店銷售額實現 5% 的增長。

　　肯德基得益於中國與歐洲市場體系內銷售額增長，同店銷售額小幅上漲 1%。美國市場如今已是該炸雞品牌的第三大市場，本季度體系內銷售額下滑 6%。

　　和 Restaurant Brands International（漢堡王母公司）情況類似，面對大批新入局競爭者，疊加消費者花錢更加精打細算，肯德基在美國市場處境艱難。