古茗一年內兩次下調開店目標 創始人王雲安曾稱今年開店有一定壓力

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運營商財經網 食品酒業頻道 周穎/文

近日，古茗召開投資者交流會，宣佈下調全年開店目標，而這已經是其今年第二次下調開店目標了。

據報道，古茗2026年聚焦單店質量，截至交流會當日，全年淨增門店約1000家出頭，而全年淨開店指引約1100至1200家，主要由於管理精力聚焦門店調優，以及翻新搬遷佔用加盟商資金。

值得注意的是，三個月前，古茗剛宣佈下調開店目標。今年年初，古茗設定的淨開店目標約3600家，后在7月將淨開店目標下調到1600-2500家，后在10月再次下調，兩次下調，調沒了2000余家店。

財報數據顯示，古茗2025年實現總收入129.14億元，同比增長46.9%，歸母淨利潤為31.09億元，同比大幅增長110.3%。而門店總數達到13554家，全年新開業門店4292家，關閉652家，較2024年末淨增3640家，在茶飲企業中，門店規模僅次於蜜雪集團。這也意味着，若古茗2026年淨開店數量是1100至1200家，開店速度將明顯放緩。

值得一提的是，在古茗2025年上半年業績會上，古茗管理層還曾預計2026年的開店速度將和今年保持一致，並表示2027年有望衝刺全國2萬家門店。

而在今年上半年的業績説明會上，古茗創始人、董事會主席兼首席執行官王雲安卻坦承，「站在加盟商角度來看，今年開店確實面臨一定壓力」，但同時古茗也強調了，從長期來看，公司門店目標至少為3萬家，甚至可能達到4萬家以上。

運營商財經網食品快消部主任劉慧敏表示，當前新茶飲行業競爭激烈，茶飲品牌逐漸由「規模優先」轉變為「質量優先」，古茗想要保持高速拓店速度，難度不小。