麥香里的產業自信，零碳中的製造底色——華潤啤酒參展第二屆ESG博覽會

9月19日至21日，第二屆ESG博覽會在北京首鋼園首鋼國際會展中心舉行。本屆博覽會以「全鏈價值協同·開放生態共榮」為主題，構建「政策指引—技術賦能—實踐標杆—國際協同—社會參與」的全生態展示平臺。華潤啤酒作為華潤集團大消費板塊核心單元，隨華潤集團組團亮相「區域協同展區」，以「中國麥釀中國酒」為視覺主線，圍繞「國麥振興」「低碳釀造」與「綠色包裝」三大板塊，把一杯啤酒背后的可持續鏈路，從黑土地帶到首鋼園，呈現在公眾面前。

華潤啤酒展位前，墾十四、海拉爾國麥等啤酒產品引得往來觀眾紛紛駐足——墾十四麥香馥郁、回甘乾淨，是優級國產大麥的典範之作；海拉爾國麥以呼倫貝爾麥芽為原料，口感飽滿、余味清冽，自帶草原風土氣息。每款產品旁邊都陳列着釀造對應產品的優質大麥原料，觀眾們低頭輕嗅——品一口來自呼倫貝爾的草原麥香，聽一段從麥田到酒瓶的中國啤酒故事，這杯酒里裝下的不只是風味，更是中國啤酒原料從「受制於人」走向「自主可控」的產業自信。

長期以來，中國啤酒產業原料大麥高度依賴進口。為改變這一局面，華潤啤酒於2021年在行業內最先發起「國麥振興」戰略行動，聯合國家大麥青稞產業技術體系、呼倫貝爾農墾集團等力量，構建「企業+科研+基地+農户」的協同模式，在內蒙古、西北、江蘇三大產區建成標準化種植基地超2萬畝，推廣「墾啤麥14」等國產優質品種。其中，「墾啤麥14」創下畝產767.5公斤的高產紀錄，多項麥芽品質指標超越國際水平。2024年底，第一款100%國產麥芽釀造的「墾十四」啤酒上市，標誌着從「麥田到餐桌」的全鏈路閉環被打通。

輕嗅海拉爾展臺前那罐來自呼倫貝爾的「空氣罐頭」，彷彿瞬間置身廣袤的麥田與草原，品鑑體驗也隨之多了一縷原野氣息。觀眾品鑑之余，還注意到一個細節：每售出一箱海拉爾產品，企業即撥付兩角資金用於社區幫扶。截至2026年上半年，該行動累計產生善款超20萬元。一杯啤酒的温度，從草原麥香延伸到城市社區，也讓「國麥振興」不只是產業命題，更成為可品、可感的共富實踐。

如果説國麥振興回答的是「原料從哪里來」，那麼綠色低碳回答的則是「製造往哪里去」。在「低碳釀造」與「綠色包裝」展區，華潤啤酒把一本「綠色賬本」攤開在觀眾面前。

低碳釀造方面，華潤啤酒系統推進產能集約、數智生產、清潔能源與零碳示範。截至2025年底，公司累計建成24家國家級綠色工廠、3家碳中和工廠，其中2025年單年度新增13家國家級綠色工廠，新增數量位居行業第一。展板上，屋頂光伏、沼氣回收、生物質蒸汽、智慧釀造集控系統等圖文與數據，讓觀眾直觀看到一家啤酒企業如何把「雙碳」目標拆解為設計、能源、製造、包裝、物流各環節的具體動作。

綠色包裝方面，華潤啤酒同樣實現了多項技術突破。以330毫升輕量瓶為例，它比普通瓶輕40克、減重15%，若全部切換為輕量瓶，每年可減少二氧化碳排放約5.46萬噸；可洗不乾膠標籤從源頭解決殘膠與溶劑污染，年減碳約9500噸；無酪素水性貼標膠使碳足跡降低85%；聚烯烴封箱膠則在用量、耗電和碳足跡上分別優化15%、20%和14%。這些綠色包裝創新，讓瓶體更輕、清洗更易、能耗更低、回收更乾淨，也把減碳落實到瓶身、標籤與膠材的每一個細節，最終匯聚成一杯啤酒背后的綠色賬本。

從麥田到餐桌，從工廠到展臺，華潤啤酒在第二屆ESG博覽會現場完成了一次從「報告語言」到「體驗語言」的ESG表達。當中國麥香遇上低碳釀造，一杯啤酒便不再只是消費品，而成為產業鏈韌性、綠色製造與社會責任的交匯點。

從一粒國產大麥的自主自強，到一瓶啤酒的低碳釀造，華潤啤酒正以系統化、創新化的行動，把ESG從紙面落到舌尖、從工廠延伸到田野。未來，華潤啤酒將繼續秉持「引領產業發展，釀造美好生活」的使命，深化國麥振興戰略，加速零碳工廠建設，攜手上下游夥伴，為中國特色ESG生態建設與「雙碳」目標實現，貢獻一杯中國啤酒的力量。

(華潤啤酒 動態寶)