門店賣過期奶漿、篡改臺賬！麥當勞中國內部監督機制失效了？

（來源：中國商報）

轉自：中國商報

【門店賣過期奶漿、篡改臺賬！麥當勞中國內部監督機制失效了？】#麥當勞北京涉事門店迴應# 近日，一名麥當勞在職員工在社交平臺實名舉報北京通州區域運營督導存在多項食品安全違規行為，涉及通州多家麥當勞門店，相關違規行為集中發生在2026年8月。據舉報材料，區域管理人員違規跨門店調撥奶漿、無冷鏈運輸低温原料，還授意篡改食材損耗臺賬，臨期甚至到期奶漿被加工對外售賣。9月21日，@中國商報 記者聯繫麥當勞中國相關負責人採訪，但截至發稿未獲回覆。記者致電涉事的九棵樹門店，門店工作人員表示，相關問題已經上報區域總部，由集團統一對接媒體答覆，門店層面不對外解讀調查進展。根據麥當勞中國公開制度，門店半成品有嚴格的有效期管理，臨期原料必須按流程報廢等。北京一位餐飲行業合規專家在接受記者採訪時表示，連鎖快餐品牌的核心競爭力就是標準化，但標準化能否落地，關鍵在於區域管理人員與門店執行。你更喜歡吃哪個品牌的快餐？對此，你怎麼看？（中國商報記者 賀陽）#麥當勞北京門店被員工實名舉報#