財報速睇 | 呷哺呷哺2026中期營收14.93億元，同比減少23.1%，歸母淨利潤虧損0.36億元，同比虧損縮窄57.2%

華盛資訊8月28日訊，呷哺呷哺公佈2026中期業績，公司2026中期營收14.93億元，同比減少23.1%，歸母淨利潤虧損0.36億元，同比虧損縮窄57.2%。

一、財務數據表格（單位：人民幣）

二、財務數據分析

1、業績亮點：

① 虧損大幅收窄：報告期內，公司股東應占虧損為0.36億人民幣，較去年同期的0.84億人民幣大幅收窄57.2%。這主要得益於供應鏈優化、會員體系運營深化以及餐廳網絡結構性升級。

② 成本控制成效顯著：多項核心成本費用錄得雙位數下降。其中，員工成本同比下降25.8%至4.95億人民幣；物業租金及相關開支同比下降24.1%至0.91億人民幣；折舊及攤銷費用也同比減少29.2%至2.25億人民幣。

③ 其他收益項目扭虧為盈：其他收益及虧損項目由去年同期的虧損0.30億人民幣轉為本報告期的收益0.01億人民幣，主要因為對預計關閉及持續虧損餐廳計提的減值損失同比減少30.0%，以及終止租賃確認的收益由0.05億人民幣增至0.36億人民幣。

④ 創新業務改善現金流：集團積極推進業務創新，其中禮品卡業務在上半年完成售卡金額超過3.30億人民幣，有效增強了會員忠誠度與復購意願，並改善了集團的經營性現金流。

⑤ 經營現金流保持正向：儘管面臨營收壓力，集團依然錄得經營活動所得現金淨額1.24億人民幣，顯示出主營業務仍具備產生正向現金流的能力，為后續調整和發展提供了資金支持。

2、業績不足：

① 總收入顯著下滑：受餐廳數量減少和消費降級影響，集團總收入為14.93億人民幣，同比大幅下降23.1%。

② 核心品牌「呷哺呷哺」表現疲軟：呷哺呷哺品牌收入同比下降19.8%至9.11億人民幣，同店銷售額平均下滑10.1%，翻座率也由2.6倍微降至2.5倍，顯示核心業務面臨挑戰。

③ 子品牌「湊湊」收入鋭減：湊湊品牌受消費降級和產品競爭力不足的衝擊更大，收入同比鋭減31.0%至5.14億人民幣，同店銷售額平均降幅達10.6%。

④ 餐廳網絡大幅收縮：為優化網絡結構，集團於上半年關閉了139間呷哺呷哺餐廳及34間湊湊餐廳。大規模的關店策略是導致總收入下滑的直接原因。

⑤ 同店銷售增長乏力：呷哺呷哺和湊湊兩大品牌的同店銷售增長率分別為-10.1%和-10.6%，表明存量門店的盈利能力和吸引力正在減弱，是集團面臨的嚴峻問題。

三、公司業務回顧

呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司：於回顧期內，集團收入由去年同期的19.42億人民幣減少23.1%至14.93億人民幣。其中，呷哺呷哺品牌銷售額為9.11億人民幣，同比減少19.8%；湊湊品牌銷售額為5.14億人民幣，同比減少31.0%。儘管收入下滑，但集團淨虧損由去年同期的0.81億人民幣大幅收窄55.2%至0.36億人民幣。這主要得益於集團在供應鏈精益化、會員體系運營及餐廳網絡優化方面的持續努力。截至期末，集團於全球共運營761間餐廳。

四、回購情況

於報告期內，公司及其附屬公司未購買、出售或贖回公司任何上市證券。

五、分紅及股息安排

董事會決議不宣派截至二零二六年六月三十日止六個月的任何中期股息。

六、重要提示

截至二零二六年六月三十日，集團的流動負債超出其流動資產約4.20億人民幣，流動資金狀況取決於其維持足夠經營現金流入及融資的能力。此外，於報告期后，公司與茶米茶(香港)控股有限公司訂立補充協議，自二零二六年七月一日起獲豁免支付就銷售「茶米茶」品牌飲品所產生的特許權使用費。

七、公司業務展望及下季度業績數據預期

呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司：展望未來，集團戰略重心將由「規模驅動」全面轉向「效率與品質驅動」。公司將通過深化會員權益矩陣、強化與客户的情感紐帶，並持續深化供應鏈改革以鞏固成本優勢。具體到品牌，呷哺呷哺將深耕學生客群，並推廣「呷哺牧場」新模型；湊湊品牌將通過跨界聯名、佈局直播渠道實現增量，並優化外賣產品結構，推出商務套餐以補齊午間營收短板。集團在開發其他市場上將採取「固本培元、精準施策」的策略，動態優化餐廳網絡結構，提升單店盈利能力。

八、公司簡介

呷哺呷哺餐飲管理(中國)控股有限公司是一家投資控股公司，其附屬公司主要在中國從事中式火鍋店經營業務，旗下主要品牌包括「呷哺呷哺」和「湊湊」。

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