百勝中國正式買斷必勝客

（來源：消費日報官方平臺）

轉自：消費日報官方平臺

8月7日，百勝中國控股有限公司（以下簡稱「百勝中國」）宣佈，公司已完成以12億美元向美國百勝餐飲集團（Yum！Brands）收購必勝客品牌在中國內地所有權的交易。

百勝中國稱，交易完成后，必勝客中國無須再向美國百勝環球公司支付此前適用的特許經營費，所帶來的成本節約預計將推動必勝客扣除增值稅后的餐廳利潤率和經營利潤率提升2.8%。

值得注意的是，此番百勝中國出手之后，百勝中國從特許經營商轉變為品牌絕對擁有者，這意味着必勝客中國變成本土自營品牌。

百勝中國首席執行官屈翠容（Joey Wat）在此前的業績電話會上表示，短期來看，特許經營費成本節約將推動必勝客利潤率提升，使其餐廳利潤率更接近肯德基水平；長期而言，品牌所有權將賦予公司更大的戰略靈活性，在菜單、門店模式、運營管理等方面更靈活創新。

她直言，在內地擁有必勝客品牌所有權的「好處遠不止買下一個名字」，公司還得以掌握配方、商標等核心資產。由此，響應市場變化的能力會更強，動作更快、更精準，這種戰略獨立性極具價值。

因此，百勝中國已計劃提升必勝客的開店速度。截至2026年6月30日，必勝客門店數為4549家，上半年淨新增門店381家。這一數量幾乎是去年同期的兩倍，接近2025年全年開店數量。百勝中國曾在第二季度業績會上表示，公司計劃到2028年將必勝客門店數擴大至6,000家以上，併到2029年將經營利潤較2024年實現翻倍。

今年6月16日，百勝中國宣佈，已與百勝餐飲集團簽署最終協議，以12億美元現金對價收購必勝客品牌在中國大陸的所有權。同日，百勝餐飲集團宣佈，已達成最終協議，以總計27億美元的價格分兩筆交易出售必勝客業務。

據百勝餐飲財報數據，近年來，必勝客業務表現不佳。在2025年第三季度，必勝客的系統銷售額為31.77億美元，同比下降0.22%；經營利潤為0.84億美元，同比下降了7.69%。必勝客佔百勝餐飲總收入的比例僅為12.13%。在美國本土市場，必勝客的同店銷售額已經連續十個季度負增長。