2026年世界500強放榜：沃爾瑪12年「榜一」讓位

2026-07-29 08:28

備受矚目的2026年《財富》世界500強排行榜，今天放榜。

小食代留意到，2026年榜單的一大變化，是亞馬遜成為全球最大公司，終結了沃爾瑪連續12年的領跑紀錄。在這份榜單上，沃爾瑪位列榜單第二。

去年，是全球高科技公司高速發展的一年。同時，上榜的門檻更高了。此次上榜門檻（最低銷售收入）從322億美元增長至332億美元，較一年前提高3%。據介紹，今年500強排行榜企業的營業收入總和約為43.1萬億美元，超過全球GDP的三分之一，比去年增長了約3.2%。

下面，我們就一起看看食品飲料和餐飲等賽道上，2026年榜單還有誰？

我們先看看《食品：消費產品》子榜單。2026年的排行榜上，依舊是那「老三位」，即雀巢公司、百事公司、億滋國際，這也是2023年以來最持久的「隊形」了。

不過，跨國包裝食品巨頭目前普遍需要面對消費疲軟以及由此帶來的自有品牌競爭。

作為全球最大食品公司的雀巢，雖然2025年大事頻出，但是在今年的榜單繼續捍衞了「領頭羊」的地位。2026年，雀巢的排名為93名，比2025年的榜單甚至還上升了4名。

這源於雀巢去年的收入（以美元計算）錄得3.8%的增長，雖然利潤下滑了12%。小食代介紹過，在發佈2025年業績時，雀巢新首席執行官和新董事長上任均不足半年，正面臨着渴望公司復甦的投資者壓力。

「我對2025年取得的進展感到鼓舞，但是我們還有很多工作要做。」其中，雀巢首席執行官費耐睿（Philipp Navratil）是這家總部位於瑞士的公司在過去兩年中的第三位掌門人。

在他領導下，雀巢正在做「減法」，這包括剛剛宣佈出售「巴黎水」所在的水業務一半股權給美國PE，同時正與Froneri公司就出售手上剩余的冰淇淋業務展開深入談判，雀巢還計劃繼續剝離大眾VMS（維生素、礦物質和補充劑）業務。這些動作如果落地，預計后續還將影響一點這家全球最大食品公司的「體量」。

緊隨雀巢后的百事公司也是這個子榜單的「老演員」了，其2026年排名為121，上一年為115。2025年，營業收入高達939.25億美元的百事公司曾經以多種方式成為新聞頭條，包括和激進投資者「過招」、斥資19.5億美元收購美國益生元汽水Poppi等等。

和亮眼的國際業務相比，消費疲軟的北美業務是百事公司的「痛點」，為此百事公司要在北美削減產品組合、降低運營成本以及將產品降價。對於2026年，百事公司首席執行官龍嘉德曾經預計，其美國零食業務的銷量、淨收入和營業利潤率都將有所增長。

至於億滋國際方面，2026年排名為422，比上一年躍升14位，在三家公司里進步最大。2025年，億滋的營業收入同比增長5.8%，其中有機淨收入增長4.3%，主要得益於價格上漲8%，儘管「銷量/產品組合」下降3.7%。

對此，億滋首席執行官馮朴德（Dirk Van de Put）將有機收入增長歸功於「為應對創紀錄的可可投入成本上漲而採取的戰略定價」以及「消費者對我們標誌性品牌的持續忠誠，即便他們更加註重價格實惠」。

我們回頭看看這三個巨頭的營收比較。雖然都在500強名單上，實際體量有較大差異，尤其是億滋。在折算為美元后，雀巢相當於1.15個百事公司，以及2.8個億滋。

需要指出的是，在這個子榜單上，達能集團和卡夫亨氏繼續「缺席」。

資料顯示，2025年達能的營收是272.83億歐元，卡夫亨氏是249.42億美元。去年，達能更側重做一些小型的收購（如Kate Farms多數股權、The Akkermansia Company等），卡夫亨氏則經歷了重大的戰略調整，從計劃分拆到分拆叫停，目前正在新帥領導下，全力修補業務。

至於一直很強但是主動不參與500強排名的瑪氏公司，2025年的表現其實相當可圈可點，達到約550億美元，這還不包括2025年12月完成的Kellanova（品客等零食業務）收購影響（Kellanova年銷售額約130-140億美元量級）。

這意味着，瑪氏如果選擇參加500強的排名，將在2026年的子榜單上僅次於百事公司。

再看看500強中的「飲料」子榜單。2026年最大的變化，就是喜力落榜了。

今年，上榜的三家企業依次為百威英博、可口可樂公司、Fomento Económico Mexicano，三家公司的名次全部下降。其中，百威英博大幅下滑26名至第258名，可口可樂公司下降6名至329名，墨西哥飲料商Fomento Económico Mexicano連續兩年的第349名守不住了，掉到了363名。

如果從營業增長幅度看，百威英博去年微跌0.8%，墨西哥飲料商微跌0.1%，可口可樂公司甚至增長1.9%。因此，不能不説飲料巨頭不努力，而是500強的腰部公司實在「太卷」了。

值得注意的是，2025年曾經重返榜單的喜力（當時排名第500名），今年又消失了。這並不讓人意外，這家啤酒巨頭去年需要面對銷量下滑和報告利潤受匯率拖累。

不久前，喜力提名來自皮爺咖啡母企的Rafael Oliveira為新任CEO兼執行董事會主席，他將於10月正式上任。上任后，他將面臨多重挑戰，包括銷量增長、投資者回報、削減成本、喜力啤酒廠過多、重拾估值等。

接着，我們來看看「食品：飲食服務業」子榜單。

一如2025年，干飲食服務業能當上世界500強的企業「少得可憐」，在榜單上始終只有兩家，即餐飲服務公司康帕斯集團和咖啡連鎖星巴克公司。

其中，康帕斯集團的排名大幅提升，從370名躍升至338名。星巴克方面，則從441名下跌至446名。

為什麼都在一條賽道上，兩者的變動情況如此不同？翻看2025年表現，康帕斯主要受益於B2B合同餐飲的穩定需求和擴張，星巴克作為C端零售品牌，更直接受同店流量、消費情緒和成本波動影響，增長動力暫時較弱。商業模式差異明顯，導致一升一降。

在工作場所迴歸、活動和體育賽事恢復、醫療與教育機構外包需求持續線下，康帕斯業務順風順水，並且在通脹下還有一定的價格轉嫁能力，去年營收增幅達到9.7%。星巴克方面，去年的營收雖然增至約372億美元，增幅達到2.8%，但增速還是遠低於康帕斯及許多其他公司。

需要指出的是，最新的發展是星巴克中國業務60%股權已經出售給了博裕投資，后續可以留意有關交易對於星巴克下一年的排名有何影響。

但可以肯定的是，星巴克首席執行官倪睿安（Brian Niccol）對此寄予厚望。今年6月，他曾經這樣説道：「我們在美國以外已經擁有2.2萬家門店，沒有任何理由不能把這個數字翻一番。僅在中國，我們就能迅速地與當地合作伙伴（博裕投資）一起把門店數量從8000家增加到2萬家。」

好了，看過大眾都熟悉的品牌后，我們把目光轉向「食品生產」的子榜單。2025年，食品生產賽道頭部競爭更加激烈，大宗商品貿易與肉類加工企業分化明顯。

在2026年的榜單上，這些主要面向B端的企業今年有9家上榜500強，數量和去年一模一樣，然而頭部排名大洗牌。

其中，巴西JBS公司躍升至行業第1，從上一年167名升至146名，營收也從771.8億美元增至861.8億美元（增長約11.7%），反超了ADM，成為該賽道營收最高的企業。

此外，中游公司顯著進步。其中，邦吉大幅躍升，從上年279名猛升至196名，營收從531.1億美元增至703.3億美元，進步最為亮眼，現已非常接近豐益國際；奧蘭集團（Olam Group）也從上年369名升至302名，營收增長約22.5%。至於金龍魚母企豐益國際，排名也小幅上升，從200名升至195名，營收從673.8億美元增至704.2億美元；路易達孚則從299名，升至今年的287名。

至於中國內地公司方面，新希望控股則從426名下降到480名，營收從372.8億美元降至344.6億美元。