全網吵翻了：風油精咖啡、牙膏味冰淇淋、花椒奶茶……這屆茶飲品牌集體「發瘋」？

近日，一杯加了風油精的咖啡把全網「喝上頭」了。

這是陝西西安一家咖啡店推出的「風油精冰美式」，售價9.8元。店員在製作時往咖啡里滴兩到三滴風油精。在媒體採訪中，店員表示，上線初始買的人並不多，但最近一天能賣五六十杯。

▲圖源：網傳圖片 

比線下銷量更火的是線上話題的討論度，風油精咖啡已經在抖音、小紅書、微博等多個社交平臺上引發熱議。

風油精，怎麼就闖進了咖啡杯？飲品界還有哪些「獵奇」風味成功出圈，這背后，又有着怎樣的創新邏輯？

01 風油精咖啡走紅，網友：雙重提神，「還能説風涼話」

截至發稿前，「風油精咖啡」的相關話題在微博上的閲讀量已超百萬。

▲圖源：微博話題 

這個3元一瓶的「東方神油」和咖啡到底擦出了怎樣的火花？

按照店員的介紹，風油精在這里從「外用」變成了「內服」，並表示使用的是可以口服的風油精。

▲圖源：網絡 

經查詢，有國藥準字的風油精確實在説明書明確標示可以「口服」，「一次4-6滴」。但多位醫生現身解釋其存在的風險。

陸軍軍醫大學第一附屬醫院副主任藥師謝林利向媒體明確表示，風油精屬於非處方藥，濫用存在健康風險。

南京同仁醫院中醫科主任徐明在接受記者採訪時也表示,有些風油精的説明書上確實寫明可以口服,但它有嚴格的適應人群,且並不建議自行將其作為常規飲品添加劑使用,更不能頻繁過量飲用。

但這款咖啡的出圈之處，不止於「風油精到底能不能喝」的科普爭議，更在於「風油精+咖啡」組合本身就天然帶有足夠的話題張力。

一個管提神醒腦，一個管熬夜續命，兩大「清醒武器」合體，喝下去是什麼感覺？

打卡曬單和評論區里，網友的反饋比咖啡本身還精彩。

有人玩梗：「喝完就能説風涼話了。」

有人發出靈魂拷問：「且不論能不能喝，這玩意兒真的好喝嗎？」「真的能雙重提神嗎？」

▲圖源：網友評論

甚至有人直接「獻策」：「為什麼不是加藿香正氣水？」

顯然，味道怎麼樣，是否提神功效加倍，或許都不重要，重要的是這杯「腦洞特調」的新奇玩法，吸引了年輕人的注意力。

而在飲品界，這樣的「腦洞特調」並不鮮見。僅是「東方神祕香型」這一主題，就已經演化出一批出圈飲品。

02 不只風油精咖啡，這些「神祕東方香」飲品正在刷屏

順着風油精咖啡這個腦洞掃視茶飲圈，近兩年的茶飲業好像集體打開奇怪的味覺開關。一些原本待在藥箱、廚房、菜園子里的「神祕香料」，一個接一個跑進了奶茶店。

蜜雪冰城薄荷冰淇淋：「牙膏味」讓全網打起來了

2026年夏季，蜜雪冰城薄荷冰淇淋「讓全網吵起來了」。如同榴蓮一樣，愛與不愛被分成了涇渭分明的兩派。

▲圖源：蜜雪冰城官微

薄荷腦袋們 「愛死了」，有人在評論區表示：「就怕下架，提前囤了一桶放進了冰箱」；「冰冰涼涼，吃完嘴里很清爽，怎麼會有人不愛這個味道呢？」

▲圖源：網友評論 

不愛的人理由出奇一致：「感覺像在吃牙膏」；「淺嘗一口，直接扔進了垃圾桶」；有蜜雪冰城的常客評論這款冰淇淋：「簡直拉完了」。對此，「愛死了」一派表示：「明明是牙膏自己做成薄荷味，憑什麼説薄荷食品是牙膏味？」

▲圖源：網友評論 

作為強刺激的清涼元素，薄荷風其實在2025年就已經在飲品圈刮起來。包括茶百道的冰吸薄荷冰奶、益禾堂的薄荷冰檸、挪瓦咖啡的薄荷生椰拿鐵等在內，都取得了不錯的銷量。而今年，蜜雪冰城薄荷冰淇淋的出圈，更是將薄荷在「夏飲」中的地位推向了新的高度。

書亦薄荷冰奶：一桶解鎖三重「夏日爽感」

無獨有偶，書亦在今年也跟進了「薄荷風」。5月29日起，書亦陸續上線「冰淇淋西瓜椰椰」「脆啵啵鮮榨西瓜」「一桶大脆啵啵鮮榨西瓜」等西瓜系列新品。6月18日，書亦跟進「大塊西瓜薄荷冰奶」，以薄荷結合西瓜、冰奶兩大夏季流行元素，將夏日爽感進行到底。

▲圖源：書亦燒仙草官微 

社交平臺上，有消費者稱這杯飲品為「解暑仙品」。根據公開報道，截至6月27日，包括大塊西瓜薄荷冰奶的書亦西瓜系列銷量超過760萬杯，營業額超1.2億元。

眷茶：把「河南香菜」做成招牌元素，真的推出了「藿香」系列飲品

在風油精咖啡的評論區，有網友追問為何不是加入藿香正氣水？孰不知，已經有奶茶引入了藿香。

今年6月，「東方香料奶茶」開創者眷茶推出了藿香系列飲品，包括藿香青提和藿香酸奶兩款新品。

▲圖源：眷茶臻選官微 

和薄荷冰淇淋的評價異曲同工：「愛的超愛，不愛的是真不行」。有人稱讚「超好喝」，有人喝出「一股子燉肉的香料味」。有人第一口打出問號，第二口「還行」，第三口「直接愛上」。但打卡人群普遍評價：「沒有藿香正氣水的味道」。

▲圖源：網友評論 

而品牌創立初期推出的荊芥檸檬茶，更是堪稱「東方香料茶」的「神品」。荊芥，河南的「本地香菜」，有一股獨特的辛香氣息。2021年，眷茶喊出「愛吃荊芥的河南人一定中」的口號，帶領荊芥成功出圈，也讓該款奶茶在河南本土打出了月銷20萬杯的戰績。

茶百道紫蘇葡萄：5天賣了180萬杯

2025年4月16日，茶百道「鮮紫蘇多肉葡萄」在全國8000家門店上線，上市首日銷量15萬杯。葡萄系列新品上市5天，全國銷量達180萬杯。

▲圖源：茶百道官微 

對於這款飲品，網友曬單：「有大片紫蘇，紫蘇味好濃」，網友形容它為「有一種特別的清香」。不只是茶百道的紫蘇葡萄，眷茶、茉酸奶、茶月山等品牌均曾推出紫蘇系列飲品。

喜茶加入青花椒、紅花椒，「麻辣」出圈

2025年7月15日，喜茶在成都春熙路疊院推出限定產品「川椒滇紅」。這款產品選用四川金陽青花椒、四川漢源紅花椒和雲南蓽茇三味真椒。根據網友曬單反饋：「這麼黑暗料理的名字，味道竟然還不錯。」

▲圖源：喜茶小程序 

從蜜雪的「牙膏味」冰淇淋，到書亦的薄荷西瓜桶，再到眷茶的荊芥和藿香、茶百道的紫蘇、喜茶的花椒……這些曾經和飲品風馬牛不相及的元素，怎麼就刮成了飲品圈的創新風向？

03 頭部品牌齊齊押注，東方香料茶到底有何魅力？

這些頭部品牌扎堆盯上「東方香料」，圖什麼？

口感一口「直衝腦門」，產品本身具有強記記點

過去幾年，從芝士茶到鮮果茶再到輕乳茶，賽道內卷已至極致，口味趨同嚴重。而薄荷的清涼衝擊、荊芥的辛香、紫蘇的草本感、花椒的微麻刺激，都屬於「一口直衝腦門」的刺激味型……無論喜歡與否，這種「刺激」本身成為被記住的稀缺能力。

爭議性天然降低傳播門檻

一天幾杯到幾十杯的銷量，在飲品圈並不算驚艷，但令人驚艷的是它的傳播力。

風油精到底能不能喝？薄荷冰淇淋是不是牙膏味？荊芥檸檬茶到底是什麼味道？這些話題不需要品牌刻意引導，消費者自己就能「吵」起來。討論即曝光，這是這些產品能夠廣泛出圈的關鍵。

自帶文化資產，是品牌差異化的天然入口

風油精被稱為「東方神油」、荊芥是「河南香菜」、藿香自帶「中藥氛圍感」……這些標籤和認知，讓產品在差異化競爭中佔據巧妙的生態位。這些文化資產，疊加「這東西還能做奶茶」的獵奇感，成為品牌彰顯差異化競爭力的一大入口。

滿足Z世代「獵奇消費」與「社交貨幣」的雙重需求

強記憶點、話題性、文化資產，這些最終指向「Z世代正在為情緒價值和社交認同買單」。

上海市青少年研究中心等發佈的《2025 Z世代情緒消費報告》顯示，56.3%的年輕人選擇「快樂消費，為情緒價值/興趣花錢」；超九成青年認可情緒價值，近六成青年願意為情緒價值買單。

這些數據就解釋了「年輕人為何願意為一杯‘奇怪’的飲料買單」的問題。和報告觀點一致，社交平臺上，大量年輕人對於這類飲品的購買行為已經演化為尋找群體認同的「社交貨幣」。通過打卡熱門產品、體驗新奇消費，年輕人不僅在社交平臺上建立起獨特的個人形象，更獲得了群體歸屬感。

04 飲Sir説

從門店的一款獵奇特調，到席捲全網的討論熱潮，再到頭部品牌的扎堆佈局，風油精咖啡的走紅看似偶然，實則踩中了當下茶飲創新的幾個關鍵節點：產品要有記憶點、傳播要有話題點、定位要有文化錨點。

當然，風油精咖啡的火爆，更多停留在「現象級話題」層面。藥品入飲的健康風險，決定了它的可持續性。但荊芥檸檬茶月銷20萬杯的復購、紫蘇葡萄5天180萬杯的爆發、西瓜薄荷系列超760萬杯的體量……這些產品的表現，卻展現出獵奇風味從流量品向復購品轉化的潛力。

風油精咖啡或在不久的將來下架，但屬於東方香料茶飲的故事，纔剛剛開始。

本文來自微信公眾號「飲品報」，作者：六便士，36氪經授權發佈。