兩位蘋果高管打卡海底撈：真是太棒了

快科技6月23日消息，蘋果大中華區董事總經理葛越在微博上分享了她與蘋果首席運營官Sabih一同探訪海底撈的經歷。她在博文中表示，海底撈真是太棒了，親身感受到了企業如何藉助蘋果生態系統，打造出更加優質的用户體驗。

在門店運營中，iPad簡化了現場點餐流程，提升了服務員與顧客的互動效率；而Mac mini則通過設備端的AI算力為后臺運營提供支持，兩者協同工作，在保障隱私、安全和成本效益的同時，提供更加智能、迅捷的服務。

事實上，海底撈早在2011年便開始在門店中使用iPad點餐，是餐飲行業較早引入數字化工具的先行者。如今這套系統進一步升級——通過智能待客系統，門店內的桌台狀態能夠同步至門迎人員手中的iPad，幫助其實時掌握桌台使用、清檯進度和入座情況，大幅提升了前廳管理效率。

從2024年起，海底撈開始在全國門店推廣AI決策系統，並將各家門店的本地AI服務遷移部署至最新的Mac mini設備上。在商業空間寸土寸金的背景下，Mac mini緊湊的機身設計便於靈活部署，能夠適應不同門店的環境需求。

以臻選店為例，藉助M4系列芯片的強大算力和統一內存架構，僅需一臺Mac mini即可支撐整家門店的AI監測與本地運算任務。啟用這套全新的本地AI系統后，相關門店在高峰期的桌台利用率可提升至95%以上，既優化了翻檯節奏，也進一步改善了等位顧客的體驗。

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