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2026-06-22 11:15
6月22日,星巴克連續第四年亮相中國國際供應鏈促進博覽會(以下簡稱「鏈博會」)。本屆展會星巴克以「在地創新,鏈創未來」為主題,展臺上星巴克咖啡師將帶來高品質的雲南咖啡和多款創新飲品。今年4月,星巴克與博裕投資正式開啟戰略合作。
公開信息顯示,2012年,星巴克在雲南普洱設立亞太地區首個咖啡種植者支持中心,星巴克農藝師為咖農提供免費、專業的可持續種植培訓。星巴克創新性提出「優質優價」舉措,以高於市場均價20%-30%的價格收購,對高品質咖啡豆給予額外獎勵。通過星巴克嚴格質量測試的雲南咖啡豆的合格率,從2012年的20%提高到了現在的80%。如今,中國內地市場銷售的每一杯星巴克經典濃縮咖啡中,都含有高品質的雲南咖啡豆,每一家星巴克門店也都在長期出售雲南單一原產地咖啡豆。從2017年開始,星巴克每年都會推出產自雲南的星巴克臻選咖啡豆。
本次鏈博會,星巴克帶來創意新作星巴克玫瑰20系列,自去年首次上市,玫瑰20系列收穫了廣泛關注與好評。在鮮花原產地,星巴克保護收購價格,與花農建立長期合作,每年採購超6億朵玫瑰,惠及超2400家花農。
在碳排放方面,2025年星巴克攜手遠景通過創新搭建的數字化碳管理平臺,逐步覆蓋星巴克100%的直採供應商和重要的間接採購供應商,精準測算星巴克中國數千個品項的全鏈碳足跡,定製減碳路徑。可持續乳業上,星巴克與遠景共同開發星巴克中國可持續乳業數字化管理工具。目前,星巴克聯手6大牧場發起可持續試點:通過採購綠電,建設光伏設施優化能源管理,同時調整飼料配方和添加劑、實施精準餵養。
責任編輯:尉旖涵