CAVA如何在沒有絕望宣傳的情況下對抗經濟衰退

地中海快速休閒連鎖餐廳CAVA Group，Inc. (NYSE：CAVA）股價周三在盤前行動中走高，此前該公司公佈第一季度業績超出華爾街預期並上調了全年前景。

該公司報告第一季度收入為4.3827億美元，超過分析師普遍預期的4.1125億美元。調整后每股收益為20美分，高於分析師每股17美分的預期。

得益於有利的菜單組合，食品、飲料和包裝成本同比提高20個基點，達到收入的29.1%。

然而，管理層表示，三文魚在全國範圍內的推廣預計將在2026財年剩余時間內對利潤率造成約100個基點的壓力。

受強勁的可比銷售增長和新餐廳開業貢獻的推動，調整后EBITDA同比增長37.6%至6，170萬美元。

該公司本季度末沒有債務，現金和投資為4.03億美元。

該公司表示，業績反映了其業務的「結構性實力」及其在地中海餐廳類別中的領導地位，該公司表示CAVA幫助開創了地中海餐廳類別並將繼續塑造該類別。

管理層補充説，雖然一些競爭對手在消費者支出趨勢不均衡的情況下傾向於折扣和促銷，但CAVA一直專注於其長期戰略，為客户提供日常和高級菜單選項的靈活性，同時在全國範圍內擴大地中海美食的供應。

同店銷售額同比增長9.7%，主要受本季度客流量增長6.8%的推動。

CAVA本季度淨開設了20家新餐廳，期末在29個州和華盛頓特區開設了459家門店，比一年前增長了20.2%。

全系統平均單位營業額升至約300萬美元，而新餐廳生產率超過100%。

該公司於2026年1月實施菜單價格上漲1.4%，同時保持碗和皮塔餅產品等核心菜單商品價格不變，以維持其價值定位。

CAVA本季度在全國範圍內推出了首款海鮮產品「Pencil Glazed Salmon」。管理層表示，早期客户反應積極，預計此次推出將支持菜單多元化和客户參與度。

該公司還強調了幾項技術舉措，包括公司範圍內的數據平臺CAVA Core和實時運營和商務系統CAVA Common，旨在改善執行、個性化、勞動力管理和人工智能驅動的決策。

管理層表示，內部開發的平臺旨在在未來十年內為企業創建實時、支持人工智能的操作系統。

首席執行官佈雷特·舒爾曼（Brett Schulman）表示，餐廳在所有基於收入的市場群體中表現仍然強勁，儘管經濟整體呈「K型」，各收入群體的消費者支出趨勢仍然不平衡，但低收入地區的餐廳繼續表現出色。

CAVA目前預計2026財年同餐廳銷售額將增長4.5%至6.5%，而之前的指導為3%至5%。

該公司還將調整后的EBITDA預測上調至1.81億美元至1.91億美元，高於之前1.76億美元至1.84億美元的指引。

CAVA預計今年將開設75至77家新餐廳。

CAVA價格走勢：根據Benzinga Pro數據，Cava Group股價在周三盤前交易中上漲7.49%，至83.97美元。

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