【乾貨】飲料產業鏈全景梳理及區域熱力地圖

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轉自：前瞻產業研究院

行業主要上市公司：康師傅（00322.HK）；農夫山泉（09633.HK）；中國食品（00506.HK）；統一企業中國（00220.HK）；東鵬飲料（605499.SH）；華潤飲料（02460.HK）等

本文核心數據：產業鏈生態圖譜；代表性企業營收

產業鏈剖析：中游為核心環節

飲料產業鏈的上游環節為原材料供應及包裝環節，原材料供應主要是提供製造飲料所必須的農副產品和食品添加劑，農副產品包括蔬菜、水果、乳製品；食品添加劑包括甜味劑、微量元素、安賽蜜、食用香精、食用色素等。飲料產業鏈的中游環節為飲料製造，根據飲料的不同種類可以大致將飲料分為瓶（罐）裝飲用水、碳酸飲料、果汁、茶飲料等。產業鏈下游環節為流通環節，主要的銷售渠道有傳統渠道、現代渠道、餐飲渠道和電商渠道等。

飲料是指酒精含量低於0.5%（質量比）的天然的或人工配製的製品，我國飲料行業經過40余年的發展，形成了產品種類繁多，品牌數目龐大的產品體系，從產品屬性類別上劃分，中國飲料行業可以劃分爲如下多種細分市場。不同的產品具有其獨特的屬性，符合各種人群的特殊需求，無論男女老少，總有自己中意的產品和品牌。

從我國飲料產業鏈上市企業區域分佈來看，廣東省飲料產業鏈上市企業數量較多，原材料生產上市企業包括八馬茶葉、宏輝果蔬、百果園等；飲料生產上市企業包括東鵬飲料、華潤飲料等。

飲料行業上市企業業務業績情況

2024年中國飲料上市公司飲料業務業績分化顯著，康師傅以516.21億元飲料營收居首，但飲料業務僅佔總營收64.01%；農夫山泉以428.96億元緊隨其后，且為純飲料業務。中國食品、統一企業中國、東鵬飲料、華潤飲料等構成中上游梯隊，營收集中在百億級；養元飲品、承德露露、香飄飄等營收多在10—60億元區間，泉陽泉、歡樂家、均瑤健康飲料業務營收偏低且佔比不足七成，行業呈現頭部集中、多數企業專注飲料主業的格局。

飲料行業代表性企業最新發展動態

截至2026年初，國內飲料龍頭動作密集、方向清晰：康師傅靠冰紅茶Energy線上首發破圈，抖音首月GMV超300萬；農夫山泉推出日常補水型電解質新品，細分場景再擴容；東鵬飲料重磅出海，與印尼三林集團合作、擬投3億美元佈局東南亞本土化；華潤飲料春節禮盒與大包裝熱銷，銷量實現雙位數增長；香飄飄選定泰國作為生產與出口樞紐，瞄準東盟高端即飲市場。整體呈現新品創新提速、場景細分加深、頭部加速出海的鮮明特徵。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《全球及中國飲料行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》。

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