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2026-05-12 20:39
作者:程信
「喝可口還是百事?」
炎熱的夏天,無論是外出露營還是朋友聚會,提起汽水飲料,總逃不過百事和可口這兩個牌子。
此情此景,人們不禁懷念很久以前,被玻璃瓶裝國產汽水承包的那些夏天。當時貨架上的汽水有着很多的選擇,玻璃瓶里的液體五顏六色,性價比頗高。尤其是重慶的天府可樂,風靡一時。但不知從什麼時候開始,這個超市貨架上頗受歡迎的常客,消失了。小時候大家最愛的國產可樂,為什麼悄無聲息地涼掉了?
01
消失疑雲
三年前,如果不是一紙破產清算公告,可能很多人都已經忘記了這位曾經的「國產飲料巨頭」。
2022年,中國天府可樂集團公司(重慶)因不能清償到期債務且明顯缺乏清償能力,向法院申請破產清算。當年底,法院通過隨機搖號,選定了一家清算公司作為破產管理人。
消息一出,輿論譁然。不過很快,天府可樂官方緊急闢謠,表示申請破產的是早期的老公司,目前品牌已轉移至新公司,仍在穩定生產運營,天貓旗艦店也正常銷售中。
破產傳聞雖是烏龍,但天府可樂的日子,也確實沒有想象中那麼好過。
真實的銷售數據,刺穿了情懷的濾鏡:2021年,天府可樂淨虧損超過1800萬;2022年1至5月,虧損也達400萬之多。結合不景氣的大環境,全年成績單自然難言樂觀。
消費端的反饋更為冷清。在天府可樂天貓旗艦店,折扣后僅需24元就能買到15瓶的量販裝,但月銷量卻只有千余單。對比可口可樂、百事可樂動輒數以萬計的成交量,幾乎可以忽略不計。
更致命的是品牌傳播斷層。除了川渝地區,如今很多年輕消費者甚至從未聽説過天府可樂。
哪怕是在2021年,天府可樂曾藉由明星肖戰代言火出圈,短暫地迎來了一波關注,但流量退去后,依然沒能換來持續亮眼的業績。
情懷和頂流,為何都救不活天府可樂?
這背后的根源,還要從它與外資的那場「噩夢」説起。
02
國宴可樂,敗於合資
天府可樂的前身可以追溯到民國。
1940年,重慶飲料廠與四川省中藥研究所合作,將白芍等中草藥引入飲料生產,研製出第一款中國可樂。不過受限於當時的技術水平和生產環境,這款產品並沒有大範圍流行。
1979年,隨着改革開放開始。時任重慶飲料廠廠長的李培全實行了大刀闊斧的改革。其中最重要的舉措是投資130萬元,與四川省中藥研究所共同研發出天府可樂的獨特配方。
並且在1982年將天府可樂產品成功推向市場。當時,天府可樂獨特的味道,讓其迅速成為川渝地區的特產飲品。
1985年,國務院機關事務局將天府可樂選為國宴飲料,讓誕生5年的天府可樂迅速走向全國。最鼎盛時,天府可樂集團在全國擁有7條生產線,108個灌裝廠、50多種產品,市場佔有率高達75%。每年賣出上億瓶飲料,僅税利就超過6000萬元。
據當時《重慶晨報》報道:1985年到1988年期間,天府可樂在全國供不應求。來拉貨的卡車從重慶飲料廠門口一直排到一公里外的袁家崗;易拉罐投產后,各地經銷商追着要批條、要貨,各個車間24小時三班倒生產。
到了90年代,天府可樂還一度將業務開展到了國外。在莫斯科建灌裝廠,在日本選擇代理商,在美國世貿大廈開公司。風頭一時無兩。
但可惜好景不長。
隨着改革開放不斷深入,國外飲料巨頭大舉入華。當時,國內相關部門和企業試圖通過合資形式,學習國外先進管理經驗,彌補自身市場競爭力的不足。於是,國內飲料廠紛紛與可口可樂、百事可樂合資建廠。
1994年,天府可樂與百事可樂成立合資公司——重慶百事天府公司。天府可樂佔股40%,百事可樂佔股60%。按照雙方的約定,合資公司生產的天府可樂應不低於總產量的50%。
但實際情況急轉直下,除了第一年產量達到75%以外,自第二年開始產量逐漸降低。到第四年,天府可樂在百事天府飲料公司生產線上的產量比例僅為1%-2%。
到了2006年,已經持續虧損12年的天府可樂,不得不將在合資公司持有的所有股權以1.3億元的價格出售給百事公司。至此,天府可樂丟城失地,一代名飲、名存實亡。
03
艱難復出,何去何從
不過好在還有轉機。
當年在與外企成立合資公司時,天府可樂只將自己的土地、廠房及生產設備作價入股。而品牌和技術配方並未算在其中,這為日后天府可樂的復興保留了火種。
2008年,天府可樂正式起訴百事公司,踏上了追討配方工藝及商標歸屬權的漫漫長路。
2010年,法院判決百事可樂停止使用天府可樂的技術,並限期返還技術祕密和相關資料,天府可樂率先拿回了配方與工藝;2013年,經過漫長的訴訟拉鋸,天府可樂系列商標終告迴歸。到了2016年,時隔20多年的天府可樂終於迎來複出。
但迴歸易,中興難。
復出第一年,天府可樂系列飲料生產總量為99.57萬箱,銷售額3818萬元,利潤卻虧損1387萬元;第二年,產量降至70.54萬箱,銷售額3196萬元,利潤虧損擴大至1695萬元。兩年時間,足足虧掉3000萬。
對於鉅額虧損,重慶輕紡集團(天府可樂集團控股股東)副總經理徐陽坦誠道:「虧損的主要原因是收取品牌管理費的合作模式,難以激發合作方的積極性。合作方沒有商標和配方等核心資產,不願意在產品研發、產能擴充上加大投入,也不敢放開手腳開拓市場。」
為扭轉困局,2018年天府可樂啟動混合所有制改革,引入民營資本,理順運營機制。
根據當時中國天府可樂集團與控股股東及社會投資者簽訂的《天府可樂股份有限公司發起人協議書》,組建了混合所有制企業——天府可樂(重慶)飲品有限公司。
其中,重慶輕紡集團、天府可樂集團兩家國有資本共佔股20%,民營資本佔比80%。該公司的成立,正式結束了品牌與運營分離的混亂局面。
混改落地后,天府可樂為應對激烈的市場競爭,在品牌形象、產品矩陣和渠道拓展上展開了大規模的改革。
品牌層面,採用更簡潔時尚的設計,英文名從「TianfuCola」改為「TianfuKele」,並攜手天貓推出「天貓城市限定款」;產品層面,開發草本味更強的經典款,同時推進無糖可樂研發;渠道層面,不僅深度覆蓋重慶全域,還挺進川渝及西南主要城市,截至2021年底已覆蓋5萬家終端,線上則入駐天貓、京東等主流平臺,更在2021年8月與薇婭聯動開展直播帶貨。
然而,大刀闊斧的改革並未換來預期的業績。據此前媒體報道:2021年,天府可樂(重慶)飲品公司營收1651.87萬元,淨利潤-1832.47萬元;2022年1至5月,營收932.55萬元,淨利潤-407.22萬元。依然深陷虧損泥潭。
近年來,重回市場的國民飲料不止天府可樂一家。
北冰洋汽水在1994年與百事可樂合資成立百事—北冰洋飲料有限公司。2007年經過多輪談判后,終於拿回了經營權。
嶗山可樂90年代被可口可樂收購,1997年停產,2004年收回商標。
武漢二廠汽水90年代被美國可口可樂收購后停產,20年后又重新迴歸……此外,冰峰、非常可樂、峨眉雪等品牌,都在多年沉浮之后,迎來一輪復甦。
但今非昔比。重回市場的老牌飲料,不僅要面對跨國巨頭競爭,還要面對國內市場孕育的后起之秀。
元氣森林、東鵬特飲、農夫山泉、王老吉等新興品牌,不論是在產品,還是品牌和渠道上,都已經擁有能和國際巨頭扳手腕的實力。
而天府可樂們要找回丟失的20年,必然還有許多硬仗要打。