從國民餐桌到世界廚房，海天味業深耕全球用户需求交出高分品牌答卷

轉自：新華財經

【新華企業資訊5月12日】5月10日，第十個中國品牌日。調味品行業龍頭海天味業在這一天交出了兩份頗具分量的成績單：國內，旗下醬油、蠔油、醬料、食醋四大品類全部登頂2026年C-BPI中國品牌力指數榜首，其中醬油更是連續16年蟬聯第一；國際，連續第三年入選「外國人喜愛的中國品牌」。

一邊是國內消費者長達16年的信任投票，一邊是全球80多個國家和地區用户的味蕾認可。從佛山百年醬園到世界廚房，這家擁有400年曆史的中華老字號，用品質與創新書寫了一段「國內標杆、全球偏愛」的精彩故事。

四大品類齊齊登頂，硬核實力撐起國民信賴

2026年C-BPI數據顯示，超半數品牌得分下滑，競爭格局從「靜水深流」轉向「波瀾湧動」。第一品牌被逆轉比例從6.4%躍升至14.8%，「守住第一」的難度遠超「奪得第一」。

值得關注的是，仍有一批品牌連續十年以上蟬聯品類冠軍，穩居「黃金品牌」之列。海天正是其中的佼佼者，交出了令人歎服的「四冠王」成績單：醬油連續16年第一，蠔油與醬料連續7年榜首，食醋持續領跑3年。數字背后，是品牌持之以恆的厚積薄發。

這份底氣，首先源於對消費者需求的深刻洞察。海天佈局了龐大的產品版圖，從醬油、蠔油到料酒、複合調味料，覆蓋各大品類，擁有超過1400個SKU，提供全場景「一站式」調味解決方案。既有金標生抽、味極鮮等陪伴國民廚房60余年的經典產品，也沉澱出7個10億級和超30個億級產品系列。如此超大體量的產品矩陣，讓消費者一旦想起廚房中的調味需求，第一時間便會想到海天。

如果説豐富的產品矩陣是海天贏得市場的「廣度」，那麼對用户滿意至上的堅守，則是其紮根人心的「深度」。從傾聽需求到精準響應，海天打造了覆蓋客服、研發、生產、銷售的高效協同系統，每個環節都在打磨產品與服務。以品質為例：從一粒黃豆到一瓶醬油，歷經119道工序、494個環節、2000余項檢測。正是這份對「餐桌」的敬畏，讓海天成為國民心中「品質與放心」的代名詞，成為持續的品牌偏好。

全球首座醬油釀造「燈塔工廠」將百年工藝與AI、5G深度融合。「AI豆臉識別」每年精密篩選2.5萬億顆黃豆，「AI電子鼻」穩定復刻經典醬香。智能化升級在嚴控品質的同時大幅提升效率，為消費者帶來更高質價比，將「好吃不貴」與「正宗中國味」深深刻入消費者腦海。

近年來，海天在傳播渠道上持續發力：醬油冰淇淋快閃、邀請撒貝寧探廠直播、冠名《一飯封神》和疊滘非遺龍船……以消費者喜聞樂見的方式精準觸達，拉近與年輕消費者的距離，加深品牌認知與情感連接。

從產品矩陣到品質堅守，從智能製造到年輕化溝通，海天用多維度的實力，持續驅動品牌力提升。

連續三年獲「外國人喜愛」認證，讓中國味道香飄全球

如果説C-BPI四冠證明了海天「守得住」國內市場，那麼連續三年入選「外國人喜愛的中國品牌」，則説明它真正「走得出去」。目前，海天產品已銷往全球超80個國家和地區，這瓶來自佛山的醬油，正成為世界廚房的新寵。2025年6月海天成功登陸港股，成為調味品行業首家「A+H」雙上市企業，進一步搭建全球供應鏈網絡，加速國際化佈局。

與許多品牌「重產品輕文化」的出海路徑不同，海天更強調「國際適配」——既保持中國味道的底藴，又能與當地飲食深度融合。面對東南亞市場，海天研發了獲得清真認證的系列產品；針對歐美流行的低鹽與便捷飲食趨勢，推出適合沙拉、蘸炸雞的「萬能醬汁」及薄鹽生抽系列，讓醬油跳出中餐框，自然融入當地人的日常烹飪。深厚的技術積累也贏得了國際認可，2025年海天多款薄鹽產品，榮獲「食品界奧斯卡」——iSEE全球美味獎，有機醬油、有機黃豆醬等產品獲得中國、美國、歐盟的三方有機認證，向世界展示了中國調味品在口感、風味、傳統工藝與現代創新上的深厚實力。

爲了讓世界真正瞭解中國醬油文化，海天搭建了Facebook、Instagram、Linkedln、TikTok等海外官方社媒矩陣，分享中式菜譜、互動調味技巧，與海外華人和全球中餐愛好者零距離溝通。與此同時，海天還通過「中國味合「火」人計劃」、《一飯封神》廚師賽事、《醬油是什麼》紀錄片等，講述中國傳統釀造工藝與歷史。這種「產品出海+文化出海+內容出海」的組合拳，讓海天從「賣產品」升級為「交朋友」，真正走進了全球用户的生活。

從佛山百年醬園到全球80余國的家庭餐桌，從C-BPI四連冠到「外國人喜愛的中國品牌」三年蟬聯，海天味業以四百年匠心印證：真正能跨越文化、贏得世界味蕾認同的，從來不是一時的風味迎合，而是經年不變的品質堅守與對消費者的赤誠之心。