京東生鮮成立和牛品質聯盟，上線和牛館

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（來源：網易智能）

5月9日消息，京東生鮮于8號在北京舉辦「冠軍和牛品鑑會」，並宣佈兩項舉措：一是聯合多家頭部和牛品牌及國際肉類協會，成立「京東和牛品質聯盟」；二是正式上線「京東生鮮和牛館」線上會場。此舉旨在通過供應鏈與標準建設，應對高端和牛市場存在的信息不透明、以次充好等問題，重塑消費信任。

據瞭解，本次成立的品質聯盟將圍繞牛源、屠宰加工、終端產品、物流配送、全程溯源五大環節，建立標準化的和牛品控體系。同時，京東生鮮上線「和牛館」，精選全球源頭牧場產品，即日起至618期間，和牛禮盒可享低至7.5折優惠。為應對市場亂象，京東生鮮已於今年3月首發牛羊肉「真原切」標準，承諾不拼接、不注水等，目前已有超300款肉類產品被打上「真原切」標識。

據悉，在品鑑會上，京東生鮮展示了包括金產直F4+純種和牛、雙藍標射和牛等在內的多款高端稀缺產品。京東生鮮方面表示，未來將持續深化海外直採，引入更多獨家牧場資源，並計劃將「真原切」標準推動成為行業團體標準，同時將品類拓展至高端海鮮等領域，以滿足消費者對高品質生鮮的多元化需求。（櫟行）