相比「聽勸」的東鵬特飲，温氏股份更像被流量「綁架」了

温氏股份（下稱「温氏」）給佛山順德網紅餐廳莫氏雞煲送的雞，花了一周多才到貨。

近日，温氏對外宣稱，此前承諾向莫氏雞煲贈送1000只土雞，已完成首批、第二批的交付。其中，首批300只土雞由「温氏三代」温蛟龍親自押運、交接。

温氏在兑現承諾，但更像被流量「綁架」了。

相比之下，不久前爆紅的張雪機車公開招募戰略合作商或冠名商，經網友撮合，「聽勸」的東鵬特飲迅速響應，在一場現象級流量中意外「贏麻了」。

而在圍繞莫氏雞煲的這場流量狂歡中，相比温氏，美的集團、格力電器、海天味業三家上市公司，敏鋭抓住了網絡話題討論的導向，快速做出響應。其中，美的向莫氏雞煲贈送空調、煙灶、熱水器、電飯煲等，格力免費給店員宿舍安裝空調，海天味業則承諾「承包莫氏雞煲的醬油」。

從做出承諾送雞到完成首批交付，温氏比上面三家上市公司有着更長的決策執行鏈。

造成這一結果的原因有很多，比如行業特性、客户群體等，但還有一個關鍵因素——相比美的、格力、海天，甚至「競對」牧原股份，温氏是一個典型的家族型管理企業。

「進退兩難」的抉擇

從時間線上看，主動走到聚光燈下的温氏，更像是被流量「牽着走」。

4月7日，温蛟龍主動公開表態，將送出1000只雞幫忙莫氏雞煲緩解食材壓力；6天后，温氏「千雞之約」被追問「承諾兑現進展」，引發持續關注。

温氏給出的答覆是：「因交付銜接問題，目前尚未送出。我們是上市公司，要走相應的流程，中間需要時間」「還在溝通中，言出必行」。

直到4月15日，温氏首批贈送土雞完成交付。

前期「蹭流量」、中期「隱身」、后期被督促兑現承諾，整個過程中，其實能看到，想效仿東鵬特飲與張雪機車合作模式的温氏，有點陷入「進退兩難」的窘境。

除了被擁有千萬粉絲的美食博主劉雨鑫帶火之外，莫氏雞煲爆火有三個核心元素：散養走地雞、野生藥材、祛濕湯底。其中一個元素，在「粵圈」已足夠有話題性和消費吸引力。

温氏的肉雞，主要向批發商供貨及銷往連鎖商超、餐飲行業，本質上是站在消費者觀念的「對立面」，特別是在廣東省。

儘管2025年温氏銷售肉雞超過13億隻，按出欄數量算佔國內市場份額約8.33%，但在廣東人追求本味食材的觀念里，「散養走地雞」才屬於頂級水平。這種「執念」，像刻進DNA里一樣。

很明顯，和給莫氏雞煲送空調、廚具的美的、格力，以及送醬油的海天不同，温氏送的土雞纔是核心，也更容易出現爭議，因此，決策需要更加謹慎。

畢竟，到時行差踏錯，消費者不買賬，就是弄巧成拙。

温氏被「牽着走」，還有一個很重要的顧慮——肉雞市場進入階段性供給過剩。

據中國畜牧業協會統計，2025年專用肉雞總出欄量156.35億隻，比2024年多出7.93億隻。原本雞肉供應在2020年已供大於求，肉雞產能還在增長，肯定會出問題。

因此，2025年肉雞價格大跌，白羽肉雞同比跌6.6%、黃羽肉雞同比跌10.69%。全產業鏈上，白羽肉雞、黃羽肉雞平均收益只有0.63元/只、3.66元/只，同比分別減少17.1%、20.4%。

2025年末，慢速型肉雞（養殖超過95天以上）出欄價格為16.2元/kg。而温氏贈送給莫氏雞煲的土雞，是五谷雜糧餵養、散養，養殖天數230天，養殖成本和出欄價格比普通肉雞更高。

對於温氏來説，這是一筆不小的開支。

向內要創收

時間回到2018年，在非洲豬瘟爆發之后，温氏選擇了「豪賭」肉雞業務，大量進行肉雞養殖投產。結果，禾豐、聖農、正大、立華幾個養殖大户都是這麼干的。

短短兩年時間，國內雞肉供應開始供大於求。

温氏的肉雞業務，賬面上收入越做越大——2019年約268億元、2024年約357億元、2025年中期約151億元，但內卷的市場怎麼賺錢？毛利率從26.3%下降到11.6%，2025年中期為0.49%，最低值是2020年的0.38%。

相反，「不受重視」的肉豬業務，收入反而增長得更快。上述同期，肉豬收入從418億元提高至649億元，2025年中期為327億元。雖然毛利率波動比較大，但最近兩期穩定在20%出頭。

肉雞、肉豬業務難賺錢，企業的刀刃就會向內。這是温氏的做法，也是絕大部分上市公司的選擇。

2026年1月，温氏舉行了年度工作大會，董事長温志芬總結公司2025年業績時説，產品價格大跌，仍實現合理盈利，主業綜合成本下降，完成降本創收目標。

這句話有兩層含義：一、公司盈利主要來源於降本增效；二、對以黎少松、温蛟龍等為主的「温氏三代」接班人接棒一年的成績表示認可。

過去幾年，温氏都圍繞着組織架構調整、降本增效這兩點核心展開。

2018年温氏營收572億元、銷售開支8億元、工資薪酬18.3億元，2024年這三項數據分別為1049億元、9.2億元、24.8億元，2025年中期則為758億元、7.15億元、10億元。

薪資佔營收比2018年是3.2%，2025年中期為1.32%。

「豪賭」肉雞業務時，温氏在2020年開始對肉豬業務大刀闊斧改革，成立水禽事業部、產業養殖創新中心、種豬事業部，並分拆養豬事業部。而肉雞業務，到了2025年5月進行調整，撤掉養禽事業部，成立雞業一、二、三部三個事業部。

温氏的改革，基本和「危機誕生」有關。

換句話説，温氏管理層對市場動向的把控存在滯后性，比如2020年「豬王」被牧原奪走；2023年「雞王」寶座出現危機，市場份額大跌1.9%。

温氏終於意識到，公司需要年輕血液了。

想要「再造一個新温氏」

2023年4月，「準80后」黎少松在温氏磨練十余年后，出任總裁。他雖然不是温氏家族成員，但其父黎沃燦，受温北英邀請一起加入創辦温氏，屬於創業團隊的元老人物。

温氏也終於誕生了首位80后高管——趙亮，其被委任為公司副總裁兼温氏投資總裁。趙是中金公司出身，2018年加入温氏，主要負責產業發展和項目投資。

2024年12月，温蛟龍、温少模、陳浩等温氏家族成員，紛紛進入公司核心管理層。其中，親自給莫氏雞煲送雞的温蛟龍，出任養禽事業部常務副總裁。

年輕一代上位之后，温氏確實有點不一樣了——沒有父輩那麼保守。

押運贈送給莫氏雞煲的土雞的貨車，貼的公司品牌不是温氏集團，而是「温氏食材」。

「温氏三代」接班人陸續上位后，便在上市公司2024年財報中提出新戰略——向優質食材供應商轉型，2025年8月發佈「温氏畜禽」、「温氏食材」兩大子品牌。

温氏定下了明確目標：中短期聚焦食材業務。至於原因，前面也提了——「去產能」。

如果説温氏的傳統路徑主要是「畜禽養殖-零售批發」，温氏食材則想切入到更多場景，比如高端餐飲、宴席、祭祖等，更貼近消費端。

同時，在2024年12月，温氏推動數字化營銷，成立了温氏電商中心，由秦磊負責。天眼查顯示，温氏直到2025年7月才成立電商子公司。

在公司2026年開年大會上，黎少松給未來提出更大目標：「再造一個新温氏」。

而温蛟龍主動「蹭」莫氏雞煲的熱度，或已不言而喻。只是在執行決策鏈上，想適應快節奏的消費市場運作機制，温氏還要進一步改變。

本文來自微信公眾號「源媒匯」，作者：利晉，36氪經授權發佈。