庫迪瑞幸狂奔，大阪奶茶「撞臉」霸王茶姬

與店有關的事

上周，國內門店持續拓展，庫迪咖啡新增151家門店；瑞幸咖啡新增350家門店；喜茶再次探索新店型，4月6日，喜茶全國首家「蛋糕實驗室」在深圳開業。

幾家歡喜幾家愁，茶顏悦色在武漢華科泛悦城負一層和一層的2家店鋪已相繼關閉。

此外，也有品牌更新最新加盟政策：蜜雪冰城將對老加盟商實施專項扶持政策，具體措施包括：原址擴店升級，或周邊直線200米內優化遷址併成功變更的門店，次年度加盟費可全額減免；積分達標且在周邊200米內新開門店的，新店首年加盟費全額減免。政策執行期為2026年4月1日至12月31日，以簽約時間爲準。

與產品有關的事

清明煙雨中，四月春醒時，茶咖產品也一口入春。

茶飲方面，霸王茶姬上新醒時春山系列，涵蓋醒時春山、醒春山以及龍井玄米酪；奈雪的茶上新纖藍莓系列，涵蓋奈雪莓美小紫瓶、花青藍莓冰酪以及66顆藍莓桑葚酸奶昔；甜啦啦上新春日龍井系列，涵蓋春日龍井小青丸、春日龍井冰菠蘿以及春日龍井鮮奶茶；益禾堂上新薄荷季系列，涵蓋薄荷獼猴桃和薄荷奧利奧冰旋風；茉莉奶白新推開心牛油果酸奶和奶皮子牛油果酸奶。

咖啡方面，星巴克上新高蛋白拿鐵PRO系列，涵蓋高蛋白拿鐵PRO、高蛋白抹茶拿鐵PRO、巴西莓高蛋白拿鐵PRO以及海藍柚高蛋白拿鐵PRO；Tims天好咖啡推出春日限定玫瑰系列，新推玫瑰風味冷萃和玫瑰芝士浮雲拿鐵；瑞幸咖啡上新「一整顆生椰」；LOUISA COFFEE上新地中海醇萃美式。

營銷方面，近來節日密集，各大茶飲品牌「蹭」熱度推出相關營銷活動。喜茶在愚人節當天聯合插畫藝術家「南柯一客」推出了節日限定聯名周邊，消費者可隨杯獲贈極具「藝術感」的立體小卡；甜啦啦借春假與清明推出抹茶系列與龍井系列，部分景區門店業績環比最高增長超600%，全國整體營業額環比上一周增長超223%，日均客流量與營業額均達到平日的三倍。

除此以外，瑞幸咖啡與白日提燈聯動，同時與陶喆一起為生椰拿鐵5周年慶生；茉酸奶以丁禹兮為紐帶聯名蜜絲婷；古茗聯動小馬寶莉推出第二彈；益禾堂聯名IP坡坡popo；滬上阿姨聯名Heyone。

受咖啡豆價格上漲影響，部分品牌也不得不上調產品價格。Manner經典飲品「綠野仙蹤」於4月2日完成調價，一杯上調5元，門下的SOE系列咖啡也有傳聞近期會相應調價。

同時，上周也出現了一些輿情問題。

3月30日，消費者反映，瑞幸咖啡新品「一整顆生椰」中極個別椰肉出現異常變紫情況，引發食品安全爭議。官方迴應，椰果肉含有天然多酚類物質與活性酶，在椰子外殼切開后，果肉可能呈現出淡粉色狀態，屬於正常的自然現象，可放心食用。

此外，海關近日公佈2026年2月未准入境食品名單，歐藝食品（安徽）有限公司進口的一批越南產冷凍椰漿因大腸菌羣超標被拒入境，涉事公司系庫迪咖啡全球供應鏈基地重點項目。庫迪咖啡迴應稱，該批原料系從第三方採購，因檢驗不合格已全部退回，未進入生產環節，也未流入市場。

4月1日，大阪中崎町新晉奶茶店CHARMING Tea Shop正式營業，創始人宣稱受到上海母親和中國茶文化雙重影響，帶去全新「日式中國茶」體驗。但其店內陳設以及產品設計風格整體與霸王茶姬高度相似，其LOGO更是直接將京劇花旦標誌換成和服女子，引發大量網友熱議。

與人有關的事

JDE Peet’s 經收購后拆分成飲料公司和咖啡公司，其中，飲料公司由KDP首席執行官Tim Cofer掌舵；咖啡公司原本由KDP首席財務官Sudhanshu Priyadarshi接棒，但其於去年年底離職，CEO一職至今空缺。

與錢有關的事

目前正值業績披露期，頭部茶飲品牌發佈相關財報。

2025年，霸王茶姬實現總GMV達315.8億，同比增長7.2%；淨收入達129.1億元，經調整后淨利潤為19.1億元。截至2025年12月31日，全球總門店數達到7453家，其中海外門店345家，覆蓋東南亞、北美地區的7個國家。

值得一提的是，霸王茶姬海外業務已連續多季度高速增長。第四季度，其海外GMV達3.7億元，同比增長84.6%，環比增長23.9%，且已連續三個季度同比增幅超過75%。

此外，投融資方面也有較大動作。

4月2日，星巴克與博裕投資正式簽署合資協議，共同成立一家合資企業，來運營星巴克在中國市場的零售業務。根據協議，博裕投資持股60%，星巴克則保留40%股權。該合資公司將管理星巴克在華約8000家自營門店，而星巴克將繼續作為品牌所有者和授權方，與博裕投資共同推進合資企業的運營。

美國軟飲料巨頭Keurig Dr Pepper與皮爺咖啡母公司JDE Peet’s近日聯合宣佈，KDP以超過1300億元的價格完成對JDE Peet’s 96.22%股份的要約收購。雙方計劃將整合后的業務分拆為兩家獨立的美國上市公司：主營北美飲料業務的Beverage Co.和主營全球咖啡業務的Global Coffee Co.。

本文來自微信公眾號「茶咖觀察」，作者：雷俊，編輯：蒙嘉怡，36氪經授權發佈。