2月現製茶飲開店：新增4683家，關閉1738家

2026年2月，現製茶飲行業迎來春節后的快速復甦。壹覽商業數據顯示，31個主流品牌當月新增或恢復營業門店4683家，關閉或暫停營業1738家，淨增2945家，門店總數13.78萬家。

值得一提的是，隨着春節假期結束，校園門店已基本恢復正常運營，但甜啦啦、書亦燒仙草、茶百道、古茗等校園店佔比較高的品牌，仍存在部分門店尚未完全恢復營業的情況，這在其當月新增與關閉數據中也有所體現。

從新增門店看，蜜雪冰城當月新增2186家門店，排名第一；古茗新增858家門店，位居第二；甜啦啦、茶百道分別新增290家、175家，排在第三、第四；滬上阿姨緊隨其后，新增175家；此外，排行前十的品牌新增門店數都超過50家。

從關閉門店看，古茗閉店數量排在首位，為365家；蜜雪冰城閉店數量位列第二，為251家；閉店數量在100家以上的品牌還有甜啦啦、茶百道、書亦燒仙草、滬上阿姨；益禾堂、檸季、CoCo都可的閉店數量在50~100家的區間內；1點點、LINLEE林里、冰醇茶飲、喜茶等品牌的閉店數量在20家以上；茉莉奶白、樂樂茶、吾飲良品等品牌的閉店數在10家以內。

從門店淨增減看，本月共有23個品牌實現淨增長，7個品牌出現淨減少，1個品牌持平。其中，蜜雪冰城淨增數量排在第一，淨增1935家；古茗位列第二，淨增493家；甜啦啦、茶百道、1點點、滬上阿姨淨增數量位列第三到第六名。需要説明的是，這些門店部分為1月暫停門店的集中恢復，並非全為新店開設。

從門店規模看，蜜雪冰城以45027家的門店數量斷層領先，是唯一一家突破4萬家的現製茶飲品牌；古茗有13139家門店、滬上阿姨有11123家門店，分別為第二、第三。茶百道、霸王茶姬、益禾堂的門店數都在7000家的量級，排在前六；甜啦啦門店數量為5306家位列第七。

在我們最新發布的《中國現製茶飲行業月度報告（2026 年 2 月）》完整版中，我們還深度拆解了 31 個品牌的區域拓展全景：

廣東為何成為新店集中地？浙江閉店背后的結構優化邏輯是什麼？10個品牌新進城市的選址策略有何共性？

更有特殊點位深度分析：購物中心、交通樞紐、校園等核心場景的門店分佈佔比，不同定位品牌的場景佈局差異，以及頭部品牌在機場、高鐵站的加密路徑；同時揭祕各品牌的區域收縮動態。

從單店選址到區域戰略，從品牌擴張節奏到行業格局變遷，所有門店維度的核心數據、底層邏輯與趨勢預判，都在完整版月報中全面呈現。

本文來自微信公眾號「茶咖觀察」，作者：王晨瑾，36氪經授權發佈。