中法匠心 共啟新程 | 歐米奇與法國雷諾特達成中國獨家人才培養戰略合作，共育國際...

3月10日，歐米奇西點西餐教育與法國雷諾特廚藝學院隆重舉行「中國獨家人才培養戰略合作發佈會暨啟動儀式」，標誌着中法兩國在烘焙職業教育領域的合作邁入全新階段。此次合作旨在融合雙方優質教育資源，共同培養具備國際競爭力的高水平西點西餐人才。

發佈現場嘉賓雲集。法國駐上海總領事Joan VALADOU，中國東方教育集團總裁許紹兵，法國高等教育署上海中心負責人Olivier PEREZ，中國東方教育西點西餐事業部總經理李克，法國駐華文化中心大學事務專員Carla HAID，法國雷諾特廚藝學院校長Antoine RIVIER，惠州高比烘焙設備有限公司總經理Hartmut HantsStefan Goy，世界花樣歐包冠軍、益海嘉里集團培訓研發技術總監張政海等重要嘉賓出席活動，共同見證這一重要時刻。

作為中國東方教育集團旗下專注西點西餐教育的核心品牌，歐米奇深耕中西點烘焙培訓多年，長期致力於構建專業化教學體系，為中國烘焙行業輸送了大批高素質技能人才。而享譽全球的法國雷諾特廚藝學院，自創立以來便以其頂尖師資和嚴苛的教學標準著稱，被譽為「廚藝界的哈佛」，是全球美食教育領域的重要標杆。兩大品牌的戰略攜手，體現了雙方對卓越教育品質的共同追求，也為中法職業教育合作注入了更深厚的專業底藴。

中國東方教育集團總裁許紹兵在致辭中表示：「歐米奇與雷諾特的戰略合作，不僅源於我們對職業教育初心的堅守和對專業的極致追求，更是中國東方教育推進國際化辦學的重要里程碑。」他強調，希望以此次合作為起點，匯聚頂尖師資力量、建設高水平實踐平臺，打造一流課程體系，培養更多技藝精湛、視野開闊、勇於創新的國際化人才，推動中國烘焙人才走向世界舞臺。

法國領事館駐上海總領事Joan VALADOU在發言中指出，此次合作將進一步深化中法人文交流，為中國學生提供寶貴的學習機會——通過全新的課程體系，深入探索法國卓越的美食文化與技藝，不斷提升自身專業水平。時值第48屆世界技能大賽即將召開之際，他對此次合作的達成表示由衷欣喜，並相信其必將為中法兩國在技能人才培養與文化交流方面作出積極貢獻。

法國雷諾特廚藝學院校長Antoine RIVIER闡述了雙方合作的契合點：「多年來，歐米奇始終深耕西點西餐教育領域，以系統化培訓課程和貼近行業發展的培養模式，培養了大量優秀的專業人才。這些價值理念與雷諾特數十年來所堅持的教育理念高度一致。」他表示，雙方的攜手將為行業發展注入新的活力，同時也將讓烘焙成為連接中法文化的重要橋樑。

作為合作伙伴代表，惠州高比烘焙設備有限公司總經理Hartmut HantsStefan Goy表示，兩大頂尖烘焙教育品牌的強強聯合，為中法烘焙教育交流合作注入新動力。他承諾，高比將繼續與歐米奇保持緊密合作，以高品質的產品體系和專業的服務能力，全面支持學校教學實踐。

儀式上，中國東方教育集團西點西餐事業部總經理李克與法國雷諾特廚藝學院校長Antoine RIVIER共同為合作項目揭牌，標誌着雙方戰略合作正式啟動。為深化兩校交流與合作，歐米奇特授予雷諾特校長Antoine RIVIER先生「歐米奇名譽校長」稱號，集團西點西餐事業部總經理李克現場為Antoine Rivier校長頒發名譽校長證書。

隨后，法國領事館駐上海總領事Joan VALADOU，中國東方教育集團總裁許紹兵，法國領事館駐上海高教署署長Olivier PEREZ，集團西點西餐事業部總經理李克，法國駐華文化中心大學事務專員Carla HAID，法國雷諾特廚藝學院校長Antoine Rivier，惠州高比烘焙設備有限公司總經理Hartmut HantsStefan Goy，世界花樣歐包冠軍、「路易樂斯福杯」亞洲賽冠軍、益海嘉里集團培訓研發技術總監張政海共同推杆卷軸，標誌着歐米奇&法國雷諾特 中國獨家人才培養戰略合作正式啟動。

活動中，出席活動的各位領導與嘉賓實地參觀了歐米奇西點西餐學校。參觀過程中，嘉賓們先后走進學校的西點烘焙、法式甜品、咖啡飲品等專業教學實訓教室，詳細瞭解學校的教學設施配備、課程設置及學子日常實訓情況。歐米奇現代化的教學環境、標準化的實操流程以及學員現場展示的精湛技藝，給嘉賓們留下了深刻印象。通過走訪，不僅讓法方嘉賓直觀感受到歐米奇在中國西點教育領域的深厚積澱，也為戰略合作奠定了堅實基礎。

此次歐米奇與法國雷諾特的強強聯合，不僅將為中國烘焙學子提供更加國際化的學習平臺，更標誌着中國職業教育在國際化進程中邁出了實質性一步。隨着國內消費升級和餐飲行業對高端技能人才需求的持續增長，中法兩大頂尖教育品牌的深度融合，標誌着中國職業教育在國際化進程中邁出了實質性一步，將助力中國技能人才以更專業的姿態走向世界舞臺。

(中國新華教育 動態寶)