「一口鮮」背后的金融之力

立春為二十四節氣之首，此時大地緩緩甦醒，春日的饋贈悄然登場。

在福建的青山碧海間，第一口「春鮮」便藏在破土而出的竹筍中。南平建甌市擁有163.5萬畝竹林，年產鮮筍37.6萬噸，素有「中國筍竹之都」之稱。

晨霧尚未散盡，竹筍種植大户謝義龍便扛着鋤頭走進竹林，尋找冒頭的竹筍。「很多人都以為，開春后冬筍就會自然長出來，其實並不是的。一入冬，我們就得開始下功夫了——鋪稻殼保温、施有機肥養土，這樣才能讓筍芽早萌發、肉質更鮮甜。」謝義龍一邊挖筍一邊説道，「前期投入是一筆不小的開支，得保證資金充足，纔不會誤了竹筍上市的好時機。」

讓謝義龍安心的是，農業銀行福建建甌支行的客户經理主動上門，將他的農户貸款額度提升至50萬元。「剛入冬時，資金就到位了，我馬上着手備足了稻殼和有機肥。今年的竹筍不僅出土早，出筍率也高了不少，剛上市就有收購商搶着訂。」説話間，謝義龍又挖出一顆鮮嫩的竹筍。

金融「活水」滋養的，遠不止山間的筍。農業銀行建甌支行以「惠農e貸—專業大户貸」產品為抓手，累計授信超2600萬元，覆蓋竹筍種植、加工、物流等各環節，讓帶着泥土氣息的鮮美竹筍能從山林直達餐桌。

福建明良食品有限公司（以下簡稱「明良食品」）深耕筍竹加工行業近30年，深諳春鮮的保鮮與創新之道。爲了鎖住竹筍的鮮味，公司引入先進生產線，推出小包裝天然鮮筍、速凍無酸竹筍等產品，讓消費者四季都能品嚐春鮮。（記者 李靜 通訊員 林穎南 ）

「從成立時的啟動資金到后續生產線更新、子公司設立、新項目投產，農業銀行始終陪在我們左右，讓我們敢投入、敢創新。」企業負責人感慨道。截至目前，農業銀行累計為明良食品授信超5億元。

春日美味不僅有山林間的筍鮮，還有海岸邊的蠔香。漳州市詔安縣是福建最大的牡蠣養殖區，被譽為「中國生態牡蠣之鄉」，全國每出產10只牡蠣就有1只來自這里。眼下，這里的牡蠣已浸足三季海風，吸收深海養分，正是肉質最為飽滿、鮮甜的時候。

「牡蠣養殖最講究時機，一般來説，都是每年7月至9月開始吊養，次年開春就能收穫了。」詔安縣梅嶺鎮的養殖大户沈耀宗養殖牡蠣十多年，深知這一口春鮮背后的辛勤付出。以前，每到下苗吊養的高峰期，養殖户們都會爲了買苗四處籌錢，生怕錯過最佳養殖期，影響牡蠣的品質和產量。

2019年，沈耀宗第一次在農業銀行福建詔安支行申請了10萬元貸款，解了燃眉之急。這些年，隨着養殖規模逐步擴大，農業銀行的授信額度也相應增加，支持他將養殖基地從幾十畝擴大到三百多畝。截至目前，農業銀行福建詔安支行已為超8000户農户提供金融支持，授信余額達17.6億元。從田間到車間，從山林到海岸，同樣的金融支持正激活八閩大地多元的「春之味」。