珍酒李渡吳向東的破局術：啤酒與AI，一個都不能少

專題：為中國經濟點贊——企業家之夜2025盛典

　　文 | 徐苑蕾

　　「為中國經濟點贊——企業家之夜」於1月29日在北京舉行。珍酒李渡集團、華致酒行董事長吳向東出席接受致敬。綠地集團董事長、總裁張玉良，全聚德集團黨委書記、董事、總經理周延龍，聯合國前副祕書長金垣洙為其見證榮譽。

見證嘉賓致辭：

　　金垣洙：一年前曾赴珍酒李渡參觀，珍酒釀造工藝獨特，管理科學規範，產能規模宏大。這杯酒，是匠心、科技與自然共釀的傑作。

　　張玉良：希望珍酒李渡在未來，無論是風雨還是陽光，都能持續地為國家和白酒產業、消費者提供更多優質的產品和服務。　　

　　周延龍：作為實體經濟的代表，甚至是傳統服務行業實體經濟的代表，讓我們一起努力，贏得更多的消費者、更多的媒體為實體經濟點贊，為中國經濟點贊，相信在新的消費模式之下，我們一定會有更好的未來。

吳向東榮譽感言：

　　吳向東：希望中國民族的產品能夠持續地走下去，不僅深耕中國也能夠走向國際舞臺，希望更多國家的人民會喜歡我們的白酒。

　　當白酒行業步入深度調整期，消費場景重構、年輕羣體疏離、同質化競爭加劇等挑戰接踵而至，有人選擇收縮防線，有人急於跨界突圍，而珍酒李渡集團、華致酒行董事長吳向東卻以一種順勢而為的姿態、逆勢破局的勇氣，在行業變局中走出了獨樹一幟的發展路徑。

　　從1998年創立「金六福」品牌攪動白酒市場，到如今締造珍酒李渡、華致酒行兩家上市公司，構建起涵蓋白酒、啤酒、低酒精飲料的多元化酒飲生態，這位深耕行業近30年的企業家始終以產品經理的初心、創新者的勇氣穿越行業周期。

「每天喝的都是自家的酒」

　　提及吳向東，白酒行業無人不曉。深耕行業近30年，憑藉敏鋭的商業嗅覺和務實的行事風格，吳向東在酒行業書寫了一段段商業傳奇。

　　1996年，吳向東正式踏入白酒行業，兩年后創立「金六福」品牌，通過精準的市場定位和創新的營銷模式，讓「金六福」迅速風靡全國，成為一代人的記憶。

　　此后數十年，他一路佈局，先后收購、創建江西李渡酒業、貴州珍酒釀酒有限公司等十余家酒企，並在2005年創立華致酒行。2019年，他帶領華致酒行在深交所上市，成為中國首家酒類流通A股上市企業，2023年又帶領珍酒李渡在港交所上市，成為「港股白酒第一股」。

　　吳向東由此締造了自己的「酒飲帝國」，而他的商業底色始終是湘商的務實與通透。他從不追求短期利益，而是信奉長期主義，無論是打造品牌還是佈局產業，都堅持穩紮穩打、久久為功。

　　這種特質也貫穿在他個人IP打造的全過程中。在吳向東看來，企業家做個人IP，從來不是爲了博眼球，而是一種高效的溝通方式。「這其實減少我們跟外面溝通的障礙和成本，提高效率，不管是對內部員工、合作伙伴，還是對消費者，都是如此。」

　　「我做個人IP也純屬巧合，一個是大勢所趨，我前面有那麼多大佬企業家都做IP，並且做得很好，他們開了一條路。」吳向東回憶道，「有一次吃飯，朋友偷拍了一條我的視頻，剪輯完給我看，問我能不能播出去，我説播就播，沒想到就這樣一發不可收拾。」

　　據吳向東透露，其個人短視頻賬號已發佈150條內容，從去年7月份起號至今，每天大概有300萬—500萬人次觀看視頻，高峰時突破1000萬人次。「我每天喝的都是自家產品，肯定能帶來更大的信譽，消費者也更放心。」

「我不太喜歡卷」

　　個人IP的持續發力，為珍酒李渡的品牌傳播注入了新活力。與此同時，吳向東也並未停下戰略佈局的腳步，反而帶領企業加速跨界創新、升級發展模式，力求在行業調整期築牢發展根基，搶佔未來先機。

　　牛市啤酒的推出，是吳向東跨界佈局的重要一步。談及佈局初衷，吳向東表示，核心是爲了打破行業邊界，滿足消費者多元化、個性化的消費需求。「我們企業的定位，從來不是一家單純的白酒公司，而是一家酒飲料公司，白酒是我們現在的重中之重，但未來，我們希望成為全球一流的酒精性飲料公司。」

　　在他看來，白酒行業同質化競爭日益激烈，唯有創新才能搶佔先機。「我不太喜歡卷，我喜歡做差異化的東西，這款啤酒從原料到工藝，都追求極致差異化。」

　　吳向東透露，牛市啤酒在原料上的投入堪稱「奢侈」：啤酒花選用美國雅基瑪山谷頂級品種，成本接近70萬元/噸，用量是普通啤酒的20倍，因此成本是普通啤酒的400倍，打造出濃郁獨特的口感。定價上，375毫升規格京東售價60元，兼顧高品質與性價比。

　　隨着牛市啤酒的推出，珍酒李渡正式形成白酒+啤酒的雙主業模式。此外，珍酒李渡也在品牌年輕化和產品多元化上多點突破。據吳向東透露，公司正在研發的低酒精飲料，主打低酒精度、低熱量、高維生素特點，最快將於今年推出來，精準契合年輕羣體健康需求。

「年輕人終會感受到白酒魅力」

　　在帶領珍酒李渡實現穩健發展、持續破局的同時，吳向東也始終以行業觀察者、實踐者的視角，審視着白酒行業的當下與未來。當前，白酒行業正處於深度調整期，消費場景重構、年輕羣體疏離等問題困擾着眾多酒企，但在他看來，調整期亦是機遇期，白酒行業的未來依然充滿希望。

　　「白酒現在正處於過去式消費和未來消費的十字路口。」吳向東分析道，過去很多白酒消費是悦人消費，只選貴的不選對的；而現在，消費心態已轉向悦人、悦己、悦生活，老朋友聚會既讓客人滿意，更要讓自己開心，這種轉變推動行業從面子消費向理性消費轉型。

　　他認為，未來白酒將更多融入日常生活，成為生活方式的載體，與美食、音樂形成良好場景搭配。「白酒作為中國的國粹，有着深厚的文化底藴，李渡窖池就是白酒歷史的見證，而且與國外發達國家相比，中國人均酒精飲酒量還有很大提升空間，這讓我們對行業未來充滿信心。」

　　對於行業發展趨勢，吳向東表示，「質優價優」將成為核心，未來的白酒既要保證高品質，也要有合理價格，滿足消費者對高性價比產品的需求，珍酒李渡也將始終堅守品質初心，順應行業趨勢。

　　面對年輕羣體對白酒的疏離，他有着獨特策略。他建議年輕人先喝啤酒、低度數葡萄酒適應酒精，再嘗試白酒。吳向東説：「白酒是民族的東西，有着不可替代的文化魅力。我年輕的時候做白酒生意都不好意思説，但現在我這個年紀的人大多在喝白酒，給年輕人一點時間，他們終究會感受到白酒的魅力。」

　　回望2025年，吳向東感慨萬千：「2025年消費市場阻力很大，但企業家就是要經歷周期、穿越周期。」對於2026年，他充滿期待，認為隨着股市回升、內需觸底回升，今年會比去年更好。

　　談及「十五五」開局后的新五年，吳向東認為AI時代的到來將成為中國經濟最值得關注的轉折點。「我錯過了互聯網、數字化轉型時代，不想再錯過AI時代。」他表示，AI將引發產業革命，既能幫助企業提高效率、降低成本，也能為個人提供更多發展機遇，自己也在努力學習AI相關知識。

　　吳向東寄語年輕人和創業者：「要擁抱AI時代這個重大革命，抓住發展機遇；也要擁抱好奇心，探索未知、不斷突破，才能在奮鬥路上走得更遠、更穩。」

　　吳向東的創業歷程既是一位湘商務實創新、真誠堅守的縮影，也是中國酒行業在變局中求發展的寫照。如今，他正帶領珍酒李渡穩步前行，其對行業的洞察、對未來的信心，必將為中國酒行業高質量發展注入新力量。