新品「換裝」非遺、線下開啟快閃，西式快餐為何愛過中國節？

新京報訊（記者王萍）春節將至，多家餐飲企業紛紛開啟新春主題活動。2月1日，新京報記者從麥當勞中國瞭解到，今年，麥當勞中國繼續攜手非遺傳承人，以打造主題彩燈的形式，推出系列新品。同時，包括北京在內的五地消費者還可以參加線下快閃。

近年來，西式快餐的本土化從口味適配、產品改良，進階到文化內核深度融合的新階段。在業內看來，傳統節日已經成為品牌落地文化本土化的核心場景，以麥當勞為代表的國際連鎖品牌，正通過非遺聯名、民俗共創完成文化層面的本土化轉型。

麥當勞中國首席增長官何亞彬表示，麥當勞不斷用多元化的方式，連接社區鄰里、深入本地文化。今年，麥當勞中國聯動北京民藝非遺研究院，邀請四位國家級和省級非遺燈綵傳承人，將北京宮燈、佛山彩燈、秦淮荷花燈、安徽魚燈四種非遺燈綵元素融入新春主題視覺，持續探索傳統文化與現代餐飲體驗的創新融合。

即日起至2月8日，北京「祝你今年金拱門」新春快閃活動在藍色港灣下沉廣場亮相，快閃現場分別設置宮燈、魚燈、荷花燈以及金拱門小燈鋪四大區域。2月17日起，為馬年新春特別打造的「麥當勞小馬寶莉迷你麻將毛絨套裝」將上架發售。

新京報記者注意到，麥當勞2025年攜手上海美術電影製片廠，以皮影戲、陝北説書等民間藝術打造賀歲內容，延續水墨動畫、剪紙藝術等傳統美學的跨界應用。有業內專家指出，這標誌着西餐本土化不再是短期營銷手段，而是融入本土文化語境、構建消費認同的長期戰略。

編輯 王琳

校對 劉軍