向冷友斌等企業家致敬，2025企業家之夜舉行

專題：為中國經濟點贊——企業家之夜2025盛典

　　「為中國經濟點贊——企業家之夜」於1月29日在北京舉行。中國飛鶴董事長冷友斌出席接受致敬。ESG領導者組織論壇聯席主席屠光紹，安徽古井集團黨委委員，安徽古井貢酒股份有限公司常務副總經理、亳州古井銷售公司董事長、總經理閆立軍，經濟學家、辛莊課堂聯合創始人張維迎為其見證榮譽。

　　致敬詞：

　　他是中國乳業的開拓者。從打造行業首條全產業鏈到推出全球首個新鮮原料溯源系統，他始終堅持「更適合中國寶寶」的使命追求，帶領飛鶴走出了一條從追隨到引領的產業創新之路。他以先行者的擔當，牽頭推動行業標準的制定與升級，助力行業持續提升發展質量。他以超越商業的格局，投入十二億元開展生育補貼計劃，助力打造生育友好型社會，彰顯民營企業的責任擔當。在他的帶領下，飛鶴為持續提升中國奶粉口碑、推動行業高質量發展樹立了典範。

　　冷友斌在發表感言時表示，飛鶴已經發展64個年頭，公司內部經常有一個説法——一羣人、一件事、一輩子、一直干、干到底，這件事就是母親的事業，是為中國寶寶做好每一罐奶粉的事業。

　　他表示，一罐好奶粉的核心在於是否能無限接近母乳。爲了這個「接近」，中國飛鶴選擇了一條最笨的工夫路，從兩個最關鍵的點入手：第一是做母乳研究、研究透。第二，追求極致的新鮮。

　　以下為發言實錄：

　　冷友斌：非常感謝新浪財經、感謝再次給我這個榮譽，我從事乳品行業近40年，應該説這個行業我們跟黃金比我們有很大的差距，但是乳業是白色的，也是一場白色革命。我們也希望能把乳品、把營養產品、把好的嬰兒配方奶粉給到我們的寶寶、給到我們的千家萬戶。

　　今年飛鶴已經發展64個年頭，這麼多年來，我們內部經常有一個説法就是「一羣人、一件事、一輩子、一直干、干到底」，這件事就是母親的事業，是為中國寶寶做好每一罐奶粉的事業。大家都知道母乳是寶寶最好的口糧，當沒有母乳的前提下，我們的嬰兒奶粉就是我們寶寶的口糧，所以一罐好奶粉的核心就在於它是不是能無限地接近母乳。爲了這個「接近」，我們選擇了一條最笨的工夫路，從兩個最關鍵的點入手。第一點是做母乳研究、研究透。第二，追求極致的新鮮。從2006年我們開始自建飛鶴自己的產業鏈，在這個行業里也是頭一次實現了農場、牧場、生牛乳的三個100%自控，打造了兩個小時生態圈，解決了奶源新鮮的問題。

　　2018年我們聯合中國標準化院牽頭建立了鮮活奶粉生產體系標準，推動行業確立了奶粉的新鮮標準。今年我們又在全產業鏈的基礎上佈局上線了全球第一個新鮮原料可追溯的系統。實際上可追溯就是追溯生產日期、追溯生產的工廠，但是我們今年是把奶粉里所有的原料進行了追溯，追溯到我們的源頭，讓我們的新鮮真正有管控，延伸到原料所有的環節，真正實現了原料可追溯、鮮活可驗證。

　　光是新鮮還不夠，營養也需要優質，爲了給寶寶提供更優質的蛋白營養，從2011年起飛鶴就啟動了乳蛋白深加工的研究，和上海交大、江南大學這些學院一起，集中力量攻克關鍵原料卡脖子難題。去年我們取得了重大突破，在業內率先發布了乳蛋白鮮萃活性工藝，用物理方式直接從鮮奶中萃取活性的蛋白成分，在全球都是一種顛覆和創新。

　　如今，我們已經實現了11種核心原料100%自產，完成了8類重要原料的技術儲備，還建立了5條規模化生產線，把中國寶寶的口糧安全與品質牢牢地掌握在自己手里。

　　未來，我們和飛鶴將繼續做好母乳研究，讓奶粉更貼近母乳、更適合中國寶寶體質。謝謝！

　　主持人李響：謝謝！剛纔我覺得特別感動，因為剛纔冷董説企業一直有一句話叫「一羣人、一直干、干到底」，這就是什麼？這就是母親，因為只有我們的母親會永遠會從我們生命的零天一直到她生命之前，所有的日子都會給我們無私的愛、最全力的關注。所以每一箇中國媽媽，因為特別巧，就在剛纔我纔給我的一對夫妻朋友在聊天，他們下個月即將第一次為人父母，所以在這我也可以隔空跟他們喊話一下，第一次做爸媽，如果沒有經驗，那就相信中國飛鶴。把中國寶寶的腸胃交給專注中國寶寶營養口糧的奶粉品牌。所以今天我們同時恭喜冷董的同時，還要感謝他，因為今天他也會給我們帶來驚喜，也會給我們帶來他的禮物，稍候你們就知道了。

　　這有一個問題想問一下冷董事長，您説您做這個行業已經40年時間了，但是這40年行業發生了翻天覆地的變化，尤其是最近的10年，電商的興起讓中國的爸爸媽媽就可以接觸到全世界各個國家不同品牌的奶粉，請問一下面對那些洋品牌，咱們國產奶粉要面對的難題跟壓力究竟是些什麼？

　　冷友斌：我覺得我們中國很多行業，比如説家電行業、電動汽車行業、風電行業等等，實際説已經在全球領跑，已經在世界上佔有一席之地。我們中國乳業我覺得一句話，就是食品，民以食為天，如果你想有一個非常按照一方水土養育一方人的認知常識來生產你的產品，首先一點我覺得你這個產品要有足夠的產業鏈模式、要有自己的原料、要有自己的生產工藝、要有自己的先進設備，更主要的一點，我們做嬰兒配方奶粉要了解中國母乳、要有深度的母乳研究、要有母乳的科學數據，所以飛鶴現在在中國、在全球有最大的母乳數據庫，我們承擔了「十四五」的母乳研究項目，我們在中國12大飲食區採了3000對母女對列，從母乳、從寶寶食用的效果、從寶寶的糞便來分析，什麼樣的母乳是最好的、什麼樣的母乳是最接近中國母乳成分的產品，所以我們發現了很多新的物質成分。比如説我們在小孩的神經元DHA和ARA的比例上，我們發現中國母乳的DHA和ARA的比例是1：1.7，美國母乳的比例是1：3.16，日本是1：0.51，差距很大。我們的數據越精準，我們來設計配方的時候就更接近中國母乳，所以我們更懂中國人的體質、更懂中國寶寶的體質、更懂中國寶寶嬌嫩的腸胃，所以我們深度的生產母乳，來生產更接近本國母乳的配方奶粉。

　　另外一點，實際上中國的美味、中國的營養就是越新鮮、越接近生產基地、越接近原料基地，那生產出的產品就越新鮮，新鮮就代表活性，活性就代表吸收，就把好的營養吸收進去。所以我們跟全世界的乳品競爭，在中國我們最大的競爭對手就是來自全球的外資企業、外資品牌。我們在中國的市佔率是20%，就是在中國每賣五罐奶粉就有一罐叫飛鶴，我們更瞭解中國母乳，有更大的數據庫。

　　另外一點，我們的產品，我們的工廠離我們的牧場是兩小時生態圈，從牛奶擠出到運到工廠只需要兩個小時，而且是0-4度低温冷藏運輸，保證鮮奶的極致新鮮。

　　另外，我們的銷售半徑也在縮短，剛纔主持人講現在我們有線上、有線下，還有私域，還有消費者面對面的社羣等等一些溝通，所以在營銷手段上我們也是物理空間最短，所以我們打造了叫28天新鮮極致到家，從生產到線上從線上到消費者手里只需最長28天，保證足夠新鮮，讓我們中國寶寶吃上最新鮮、最接近中國母乳的配方奶粉。讓我們寶寶更健康、強壯。

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責任編輯：韋子蓉