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2026-01-18 17:23
(來源:北京商報)
隨着中國酒店市場逐步迴歸理性,外資酒店巨頭正從「拼速度」逐漸向「卷質量」轉型。近日,洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健在接受北京商報記者專訪時指出,中國住宿消費正從「住一晚」向「住得好」升級,推動行業進入服務與體驗競爭的新階段。他談到,儘管2025年市場整體承壓,洲際酒店集團仍持續看好中國市場,並透露未來將重點加密佈局一線城市與高鐵沿線優質地段,計劃將覆蓋城市數量從目前的200余個拓展至更多。在他看來,2026年中國酒店連鎖化率將進一步提升,行業集中度有望持續增強。
從拼速度擴張轉向拼質量
「回顧2025年,中國酒店行業整體面臨一定的業績壓力。值得關注的是,逐一從季度來看,下降趨勢正持續收窄。」孫健承認,過去一年,消費者逐步迴歸理性,洲際酒店集團大中華區的業績也呈現出小幅下降。
從最新財報數據來看,2025年三季度,洲際酒店集團大中華區平均每間可售房收入(RevPAR)為43.57美元,同比下降1.8%;平均房價(ADR)為67.65美元,同比減少2.7%。然而,入住率卻呈現逆勢上漲態勢,同比增長0.6個百分點,達到64.4%。
雖然業績有小幅下降,但孫健及他的團隊仍保持着樂觀的心態。孫健説到,儘管中國酒店市場的整體RevPAR等核心數據短期承壓,但從長期來看,洲際酒店集團仍非常看好中國酒店市場。孫健認為,當下的市場波動是理性迴歸的一個必然結果。
在孫健看來,中國旅行需求的基本盤依然穩固,消費者正從「住一晚」向「住得好、有體驗」的品質化與體驗化需求升級。
根據文旅部公佈的數據,2025年前三季度,國內居民出遊人次49.98億,比上年同期增加7.61億,同比增長18%;國內居民出遊花費4.85萬億元,比上年同期增加5000億元,同比增長11.5%。不難看出,國內遊客出遊需求依舊呈現出持續旺盛的態勢。
「中國消費者的消費習慣也正在發生新的變化。」孫健觀察到,一方面,商務出行正迴歸品質與效率,企業對住宿產品的穩定性與服務效能提出更高要求;另一方面,休閒度假持續升級,消費者願意為值得的體驗付費,城市微度假、周末短途與家庭出行日益常態化。
孫健認為,如今,中國消費者的住宿需求正從基礎功能向體驗價值全面升級,愈發看重住宿品質。因此,當下的中國酒店行業也順勢從「拼速度」的增量時代進入「拼質量」的存量分化時代。
高鐵沿線是開拓重點
在市場逐漸迴歸理性的背景下,洲際酒店集團也在調整中國市場的開店策略,持續佈局一線城市的同時,將目光聚焦高鐵沿線優質地段。
針對2026年市場拓展,孫健也給出了一套佈局邏輯:洲際酒店集團在中國市場同步推進市場深耕與戰略性下沉。其中,在一線及核心市場,洲際酒店集團將持續強化佈局密度與品牌影響力,以上海為例,目前已開業酒店約80家,北京也擁有超過30家酒店,未來仍有進一步發展的空間。
與此同時,集團正策略性拓展下沉市場,聚焦於擁有高鐵網絡的城市,並選擇其核心或優質地段進行布點。他強調,下沉佈局是「有清晰戰略與嚴格挑選的」,整體拓展仍將保持審慎節奏,計劃未來覆蓋城市總數從目前的200余個穩步增長至更多。
財報數據還顯示,截至2025年9月30日,洲際酒店集團在大中華區的開業及在建酒店總數已超過1400家,覆蓋200余個城市。
孫健認為,無論是商旅還是休閒度假市場都擁有着龐大的住宿需求,加之中國的鐵路運輸網絡非常發達,高鐵沿線有着非常大的商機。基於此,洲際酒店集團提出了「沿着高鐵開智選」,目前集團旗下智選假日酒店在深圳北站、杭州東站、長沙南站、蘇州北站、成都北站等高鐵站均有分佈。
在一些核心度假城市,洲際酒店集團也在加緊佈局高端度假酒店。以三亞為例,洲際酒店集團已在三亞國際免税城附近落子三亞海棠灣麗晶酒店與英迪格酒店,將成為未來三亞度假新地標。孫健透露,該項目預計於2027年正式開業。
近年來,隨着冰雪遊的走熱,洲際酒店集團也把目光瞄向冰雪目的地。孫健表示,一些熱門冰雪旅遊目的地正在迎來一輪高端酒店品牌的集中進駐,以此滿足消費者對於休閒度假的品質需求。
對於2026年整體酒店投資市場,孫健也談到,市場迴歸理性,也促使投資端迴歸理性,因此投資人更應該注重長期穩定的回報。他還進一步解釋到,酒店業本質上是一項需要長期投入的產業,市場需求的變化難以通過短期快速增加客房供給來及時匹配,這就要求投資者在捕捉短期機遇與進行長期規劃之間把握平衡。從行業趨勢看,酒店業的品牌化與連鎖化仍在持續深化,中國市場在此方面仍有巨大潛力,這正需要各企業擁有更專業的運營管理與品牌賦能能力。
優質品牌開店速度加快
展望未來,孫健給出了自己的預測,2026年中國酒店市場將進一步迴歸理性,整體呈現更為平穩的發展態勢,連鎖化率也將進一步提升。
面對消費趨勢的新變化,孫健認為,2026年行業競爭將更多轉向「內功」修煉。各酒店集團之間的較量將更取決於真本領與硬功夫,市場將呈現「強者更強」的集中化趨勢。
「就當下的中國酒店市場而言,連鎖化率持續提升是必然趨勢,因此,國際連鎖品牌與國內優質品牌的開店速度預計將持續加快,而缺乏市場競爭力、難以適應變化的單體酒店將面臨加速調整與市場洗牌的壓力。」對於接下來的市場,孫健給出了預判。
此前,中國飯店協會發布的《2025中國酒店業發展報告》顯示,中國酒店客房總數約1764萬間,其中連鎖客房數約707萬間,非連鎖客房數約1057萬間,客房連鎖化率40.09%,酒店品牌化的空間仍較大。在此背景之下,甚至有部分本土酒店開始一邊加速開店一邊撤店,通過規模化擴張搶佔市場份額的同時,也並行推動結構性收縮,逐步優化低效門店結構。
「各家酒店集團在進行門店以及酒店品牌佈局時,要‘因地制宜’,同時也要符合當前酒店市場的發展趨勢。」孫健表示,目前,集團在大中華區佈局了13個酒店品牌,並遵循明確的分級佈局邏輯:奢華與生活方式品牌主要佈局於全國核心的省會及旅遊熱點城市。對於佈局策略,孫健還闡述到,不同的品牌有不同的拓展策略,通常之下高端品牌下沉的市場排名更靠前,中高端品牌則更聚焦低線城市。
針對未來大中華區的品牌佈局,孫健還表示,洲際酒店集團大中華區堅持本土化多品牌的發展戰略,目前在華的品牌覆蓋了奢華精品、高端和品質酒店,未來,集團將密切觀察各細分市場的發展趨勢,並綜合評估清晰的商業模型與長期運營支撐能力,在此基礎上進行對新品牌引入的考量。未來洲際酒店集團將持續深耕中國市場,甚至引入新品牌角力中國市場。
北京商報記者 吳其芸