永旺中國總裁后藤俊哉：中國消費進入「質價比」時代

出品/聯商翻譯中心

編譯/尹茜、李言

來源/NIKKEI

近年來，永旺持續加碼中國市場。2025年11月，永旺夢樂城長沙湘江新區店開業，其在中國運營的購物中心數量增至23家。作為最早進入中國市場的日資零售集團之一，永旺在華已深耕三十余年，業務覆蓋購物中心、綜合超市等多個業態。

永旺執行董事、永旺(中國)投資董事長兼總裁后藤俊哉，是集團內部少有的多次派駐中國的高管之一。自1984年加入永旺以來，他長期從事零售經營與區域管理工作，並累計在中國工作超過七年，親歷中國消費市場在不同階段的變化。

近日，在《日本經濟新聞》的專訪中，后藤俊哉圍繞中國經濟環境、消費者行為變化以及永旺在華佈局思路，簡單地分享了他的觀察與判斷。

以下是對話內容(經聯商翻譯中心編譯)：

后藤俊哉1984年加入永旺。2015年任永旺零售董事，2019年任副社長。2023年出任永旺執行董事、中國總部「永旺(中國)投資」董事長。2024年擔任該公司總裁。這是他第二次派駐中國，累計在華時間超過七年，親眼見證了14億人市場的變遷。現年65歲。

——您如何看待當前中國經濟狀況？

「經濟增長率已不如從前那樣高速，但這並不意味着大家手里沒有可支配收入。主要原因是房產價值下跌，人們開始只購買真正需要的商品。與日本相比，中國消費者的購買意願仍然更強。如果仔細分析商品類別和地區，也有表現不錯的領域。」

「性價比的內涵正在發生變化。過去常説的‘性價比’是比較性能和價格。最近出現了一個更強調品質的新詞——‘質價比’。光便宜不行，沒有質量支撐，就吸引不了消費者。」

——哪些商品銷售情況較好？

「中國消費者越來越不願自己做飯，現成熟食因此銷售火爆。永旺也在提高熟食在賣場中的佔比。相反，調味料和加工食品不如以前好賣。」

「零售企業開發的自有品牌商品銷量也在增長。以往中國消費者偏愛廠商推出的知名品牌商品，尤其青睞國外品牌。最近，中國零售企業開始推出高品質自有品牌，消費者的接受度也越來越高。」

——您關注哪些區域市場？

「一個是包括廣州、香港等地在內的‘粵港澳大灣區’。永旺三十多年前就已進入該市場，在品牌知名度和與當地政府及社區的關係方面具有優勢。」

「內陸的湖北和湖南兩省也頗具潛力。與沿海地區相比，這些地區經濟增長空間更大；與上海等一線城市相比，開設新購物中心所需的投資額也較少。」

——隨着零售業供需關係變化，部分商場出現運營困難、空間閒置的問題。永旺將採取哪些措施適應這一市場環境？

「我們可以在安全與服務細節上做出差異化。例如，停車場是否進出便利、交通引導是否細緻周到。在環境方面，防止顧客在衞生間吸菸，並保持清潔衞生。只要在這些細節上提升服務水平，就有機會脫穎而出。」

——中國零售業中，河南的超市胖東來商貿集團近期備受關注。

「它的特色在於自有品牌開發和富有現場感的熟食賣場等，經營理念與日本超市相似，均追求品質。‘胖東來’這個店名本身已成為一個品牌。我曾實地考察，店長還帶我參觀了后場。」

記者觀察：警惕「見林不見樹」的風險

永旺於2025年11月下旬在湖南長沙開設了「永旺夢樂城長沙湘江新區店」。至此，其在中國運營的購物中心達到23家。

長沙常住人口在2024年達到1061萬人，較十年前增加330萬人。后藤先生提到的另一重點地區湖北武漢，近十年常住人口也增長了約350萬人。

中國整體人口已開始下降，不能再期待市場如過去般爆發式增長。但如果細分觀察，經濟活躍的地區依然不少。

中國市場的最大特點在於規模巨大。如果簡單假設全國三分之二的地區表現平淡，僅從統計數據可能得出「經濟前景黯淡」的結論。人們容易忽視的是剩下的三分之一。在中國，即便是三分之一，也意味着近5億人的體量。按人口計算，這相當於一個規模超過日本三倍的「景氣市場」。

換句話説，不僅要看到整片森林，也要細緻觀察每一棵樹木。不被先入為主的觀念束縛，應當基於實際情況做出判斷。