文化中國行丨金耀州窯月白釉鋬耳洗 千年爐火中的一抹月色

金耀州窯月白釉鋬耳洗。

2025年12月23日，耀州窯博物館講解員韓亮在展臺前介紹文物。

2025年12月23日，遊客在閲讀金耀州窯月白釉鋬耳洗簡介。

姓名：金耀州窯月白釉鋬耳洗

等級：國家一級文物

出生時間：金代

出土地：銅川市耀州區廟灣鎮

年齡：約850歲

户籍登記時間：1988年

現住址：耀州窯博物館

「這‘不施粉黛’的瓷器，有一種天然的美感，像一塊美玉！」2025年12月23日，在位於銅川市王益區的耀州窯博物館內，來自西安的遊客陳思穎仔細觀賞着展臺內的一件瓷器。

「這件金耀州窯月白釉鋬耳洗，代表着金代耀州窯燒製技藝的巔峰。」耀州窯博物館講解員韓亮向遊客介紹，「這件瓷器造型十分精緻，沒有任何紋飾，通體呈月白色，釉質光滑瑩潤，好似深秋的皓月，恬靜、温潤，是耀州窯博物館的重量級文物。」

壹 寺院舊址 驚世發現

1988年夏季的一天，銅川市耀縣柳林鎮寺村（今銅川市耀州區廟灣鎮五聯村寺村組）的幾個孩子在村外土坡上玩耍。當他們從土坡滑下時，坡面上忽然塌陷出一個圓洞。孩子們好奇地趴在洞口往里看，驚訝地發現洞內整齊地碼放着一摞摞瓷器。

耀縣文物部門聞訊趕來后，從洞中取出36件（套）瓷器。韓亮介紹：「這個窖藏后來被考古界稱為耀縣柳林鎮窖藏。窖藏出土瓷器數量多、釉色品類全、器型多樣，是發現彬縣窖藏后耀州瓷文物的又一處重要窖藏。」

「當地村民告訴考古人員，窖藏所在地原來是個崖面，村民經常在此取土，時間一長，覆蓋窖藏的土層被取得差不多了，就發生了塌陷。」韓亮説，「耀縣柳林鎮窖藏出土的瓷器中，有碗、盤、盞、杯、洗等9種器型，翠綠、姜黃、月白3種釉色。金耀州窯月白釉鋬耳洗就是其中之一。」

金耀州窯月白釉鋬耳洗口徑15.4釐米，口微向內收斂，口沿的一側有月牙形鋬耳，下貼一環形立耳，底足與環形立耳外側釉層脱落，露出細膩緻密的胎質。整器造型飽滿，月白色釉温潤如玉，釉層肥厚均勻，有着勻稱大方、典雅温潤的氣韻之美。

如此精美的瓷器，是做什麼用的呢？

在村子的南部區域，考古人員發現了大量陶製磚、瓦和少量的耀州窯青釉瓷片。此外，這批出土的瓷器外形完整，使用痕跡較少，且造型精美，不像是日常飲食用的器皿。考古人員據此推測，這批瓷器很可能是當時寺院舉行佛事活動時所用的器皿。據村里老人介紹，窖藏所在地區因唐代有一座規模較大的寺廟而得名「寺村」。這一説法，與考古發現形成互證。

這批出土文物中，金耀州窯月白釉鋬耳洗尤為引人注目，為研究這處窖藏的歷史背景提供了關鍵線索。

韓亮告訴記者：「這件鋬耳洗的造型與北京通縣金大定十七年墓出土的青釉單耳洗造型完全一致，只是釉色有一定差別。據此，考古人員推斷其燒造年代應為金代大定年間。」

貳 以瓷仿玉 好瓷勝玉

在中國陶瓷史上，耀州窯是一顆璀璨的明珠。在唐代創燒的窯口，歷經千年風雨爐火不熄，以精湛的燒造技藝名垂青史。宋金時期，耀州窯步入鼎盛階段，產品不僅供皇家使用，還沿着絲綢之路遠銷海外，成為中外文化交流的重要載體。正是在這一黃金時期，耀州窯工匠博採衆長，在傳承青瓷燒造經驗的基礎上，消化吸收景德鎮青白瓷的工藝精髓，依託當地優質瓷土資源，成功燒製出獨具風韻的月白釉瓷器，將「以瓷仿玉」的理念推向了新的藝術高峰。

南宋《清波雜誌》記載：「耀州黃浦（堡）鎮燒瓷名耀器，白者為上。」這表明在宋金時期，月白釉瓷器已經作為耀州窯燒造技藝的巔峰名揚四海。作為耀州窯燒造技藝的巔峰之作，月白釉瓷器以温潤質感與典雅氣韻，成為宋金時期文人雅士追捧的珍品，彰顯着那個時代的審美風尚。

為何當時的人們如此崇尚月白釉？「這得從古人的玉器崇拜説起。」耀州窯博物館業務科工作人員石琳娜介紹，玉器在中華文明中不僅是珍貴的器物，還承載着深厚的精神內涵。《九章·懷沙》中有「懷瑾握瑜兮，窮不知所示」的句子，《詩經》中也有「言念君子，温其如玉」的詩句。孔子提出了「君子比德於玉」的説法，認為玉象徵着多種美好品德。

然而，古代玉石資源稀缺，開採艱難且製作工藝複雜，難以滿足大眾對玉質器物的需求。在此背景下，「以瓷仿玉、以瓷代玉」成為歷代工匠的追求，構成了中國陶瓷文化的重要脈絡。

早在商周時期，原始瓷的釉色就已經是類似玉石的青色；唐代越窯的祕色瓷釉色如冰似玉；宋代景德鎮青白瓷則通過高白泥胎和薄釉工藝，實現釉色「似白非白，似青非青」的玉質感；宋金時期的耀州窯月白釉瓷器在借鑑前人經驗的基礎上實現了突破與創新，以奶白色為基調，白中略泛青灰調，釉色渾厚不透亮，温潤如玉，詮釋了「巧如範金、精比琢玉」的讚譽。這種獨特藝術效果的背后是耀州窯工匠對工藝的極致追求。

1986年，銅川市陳爐陶瓷廠的科研人員對耀州窯出土的月白釉瓷片與青釉瓷片進行檢測，發現月白釉的含鐵量明顯低於青釉。儘管二者均採用弱還原法燒製，但與青釉相比，月白釉的燒造温度僅為1270攝氏度左右，比青釉低約50攝氏度至100攝氏度，而高温持續時間遠超青釉。科研人員推測，這些因素是月白釉呈現渾厚乳濁狀的關鍵。「能燒造出像金耀州窯月白釉鋬耳洗這樣釉色均勻、光滑瑩潤的瓷器，表明當時的爐窯控温技術十分先進，工匠在瓷土、釉料等因素的把控上都達到了爐火純青的地步。」石琳娜説。

叁 簡約勻稱 器型典雅

「釉色‘類玉’僅僅只是這件瓷器的優點之一。」石琳娜介紹，「月白釉瓷器大部分為素面無紋飾。金耀州窯月白釉鋬耳洗器型簡約、勻稱，富有美感，是不可多得的精品。可以看出，燒製這件瓷器的工匠對各個部位結構比例都有準確的把握，達到了‘類玉似玉更勝玉’‘以單色勝萬彩’的效果。」

有專家認為，鋬耳洗的器型可能是由粟特風格的金銀盃具演化而來。粟特金銀盃具自唐代傳入中國后，迅速被本土工匠仿製。本土工匠創新燒造出陶瓷材質的類似杯具。宋金時期，這類陶瓷杯具的形狀被不斷改良，形成了有環形立耳與鋬耳的鋬耳洗造型。在設計風格上，相較於其他酒器，鋬耳洗更顯飽滿雅緻，符合中國人一貫以來含蓄、深沉、典雅的審美。在明清時期，不少文人墨客將鋬耳洗當筆洗使用。

小小的一件鋬耳洗，藴藏着中國瓷器燒造技術與粟特風格的金銀器所發生的奇妙「化學反應」，是多民族文化交流與融合的結果。金代，女真族進入中原，很快就接受了以儒家思想為代表的漢族先進思想文化。他們把儒家思想作為治理國家的重要手段，形成了受儒家思想影響的審美觀念。玉器崇拜逐漸被統治者接受，進而使與玉器相似的月白釉瓷器在金代貴族中流行。

同時，金代統治者推行了一系列維護女真傳統的政策，客觀上增加了這類環形立耳酒器的需求。此外，宋金時期耀州窯產量上升，耀州窯瓷器被銷往更多地區。正是經濟、政治、文化等多種因素的共同作用，考古人員才得以在金代墓葬與窖藏中發現眾多造型精美的月白釉鋬耳洗。

一件月白釉瓷器，凝結着古人的審美情趣與工匠的精湛技藝，承載着中華文明「比德於玉」的理念。耀州窯見證了中國陶瓷工藝的演進，書寫了傳統文化傳承創新的精彩篇章。如今，這些精美的月白釉瓷器，在博物館中靜靜陳列，展示着「以瓷仿玉」的藝術魅力，彰顯着中國工匠精益求精的追求。它們不僅是珍貴的文物，還是中華文明生生不息、薪火相傳的見證，為當代文化傳承與創新提供了不竭的靈感與滋養。

記者 王志輝文/圖

記者手記

返璞歸真，大道至簡

踏入耀州窯博物館，彷彿來到陶瓷的世界，一件件古朴典雅的瓷器靜靜陳列，訴説着銅川這片土地上窯火不息、薪火相傳的歷史。

展臺上柔和的燈光彷彿為瓷器披上了一層朦朧的輕紗，將月白釉瓷器細膩的紋理與温潤的光澤展現得淋漓盡致。沒有繁複紋飾的堆砌，沒有濃艷色彩的張揚，僅以温潤如玉的釉色、簡約流暢的線條，便勾勒出跨越千年的美學境界。金耀州窯月白釉鋬耳洗，不僅見證着耀州窯的技藝傳承，還詮釋着中華美學大道至簡的內涵。

與唐五代時期相比，宋金時期的耀州窯吸收了儒家、道家的美學思想，從自然的形象中汲取靈感，用造型與釉色表現瓷器本身的材質美。

古人認為，畫作應當虛中有物，虛而不空，「無畫處皆成妙境」。留白並非缺陷，反而為觀者留下了想象的空間，賦予畫作無限意藴。這與月白釉瓷器的美學理念有相同之處。繁複精美的紋飾固然抓人眼球，但月白釉瓷器卻能以天然之美展現出更高的境界。凝視器物，彷彿能穿越時空隧道，與古代的匠人進行一場心靈的對話，感受他們在製作過程中的專注與執着，體悟古人對「天人合一」的追求。在快節奏的當下，這種簡約而不簡單的美學，更能讓人靜下心來，感受器物背后的文化温度與精神力量。

離開博物館時，那抹温潤的月白色仍縈繞心間。它提醒我們，真正的美，往往藏在純粹與本真之中，傳承文化，不僅要守護好器物本身，還要讀懂其背后的美學理念與精神內核，讓「大道至簡」的智慧在新時代煥發新的光彩。

王志輝

編輯：韓睿