星巴克(SBUX.US)關閉美國400家門店 戰略重心迴歸盈利與顧客體驗

星巴克(SBUX.US)宣佈，作為一項價值10億美元的重組計劃的一部分，將在美國主要城市關閉400家門店。

此次關店主要影響紐約、洛杉磯、芝加哥、舊金山和巴爾的摩等大都市區。在這些區域，這家咖啡巨頭一直面臨盈利壓力與品牌標準維持的挑戰。

這一決定源於星巴克應對消費者行為的變化，包括遠程辦公興起、競爭加劇以及通脹壓力等多重因素。

星巴克首席執行官Brian Niccol此前提出了「迴歸星巴克」戰略，旨在將品牌重新定位為家庭與辦公室之外的「第三空間」，並聚焦於提升顧客體驗與運營效率。

此次關店是星巴克對北美1.8萬家門店進行全面評估的一部分，目標直指業績不佳的門店。

公司還計劃將重心轉向運營成本較低的郊區區域，並對超過1000家門店進行改造，以契合其更新后的品牌願景。此外，星巴克計劃於2026年在部分受影響城市開設新門店。

除了關閉門店，星巴克還將裁減約900名企業員工。公司表示將盡力為受影響員工調配至附近門店，無法調崗的員工將獲得離職補償。

此次重組是星巴克對美國市場同店銷售額連續六個季度下滑的迴應。儘管面臨挑戰，公司仍致力於推進轉型計劃，包括門店設計現代化與提升顧客互動。

代表部分員工的工會組織「星巴克工人聯合會」對決策過程中缺乏咖啡師參與表示擔憂，並計劃為受影響員工爭取崗位安置選擇。

在當前重大調整期，星巴克力圖在成本控制與長期品牌強化、顧客忠誠度提升之間取得平衡，以應對不斷變化的市場環境。今年以來，星巴克股價累計下跌逾4%。