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2025-12-16 22:44
今年車釐子陸續到港,價格比往年更低了。
海運車釐子批量到港,批發市場圍獵降價貨源,零售端價格戰也提前拉響。
12月12日清晨,新一批海運智利車釐子剛靠泊廣州南沙港,很快整船貨物就被轉運至廣州江南果蔬批發市場。上午九點半,滿載車釐子的貨車剛停穩,工作人員拋下一箱樣品,等候多時的果商便立刻圍攏驗貨,叉車頻繁往返將集裝箱內的貨櫃運至地面。
隨着這批貨入市,今年車釐子市場正式「開市」。
作為冬季進口水果頂流單品,每年智利車釐子九成以上出口份額流向中國市場,其價格走勢與供應節奏,成為生鮮消費年度觀察風向標。據智利水果出口商協會估算,2025年至2026年產季該國將出口車釐子1.31億箱(每箱5公斤),略高於去年出口量。今年直航中國的車釐子專班增加至32班,較去年數量翻倍。
多位廣州江南果蔬市場的果商告訴時代財經:「去年(車釐子)價格創新低,今年價格還會更低。隨着海運陸續到港,今年車釐子價格將再度下探,開櫃后市場將降價20%~30%。」
12月15日,時代財經發現,山姆、盒馬、叮咚買菜和朴朴超市等平臺車釐子在近期價格均有所下降。其中,山姆更是價格跳水,其中一款3J規格1kg車釐子與12月12日相比價格降價40元。
比去年還便宜,批發商:「一年比一年難」
批發市場內人頭攢動的景象,正是果商口中衡量行情的「氣氛」。儘管氣氛看似不錯,但仍有多位果商未下手,謹慎觀望。
「今年價格肉眼可見地降了,海運貨一到,每公斤又便宜了近20元。」在一箱剛開箱的車釐子前,果商李亮舉着手電筒檢查果面光澤與硬度,他向時代財經透露,智利車釐子的價格隨到貨量增加將持續下探。
廣州江南果菜批發市場官網顯示,12月16日智利車釐子批發參考價已從11月初的185元/kg落至64元/kg,降幅達65%。與去年同期相比,該市場車釐子最高價格也從124元/kg降至84元/kg,同比降幅約32%。
據李亮回憶,去年第一船J級桑提娜品種車釐子(5kg/件)開價480元,而今年同規格產品開價降至400元,降幅達16.7%。
「現在拿貨得隨機應變。」李亮口中的隨機應變,指的是既要盯緊車釐子每日行情價格波動,又要覆盤上一批貨的走量、成交價和消費者反饋。在他看來,當前到貨的海運車釐子多為露天種植果,口感優於前期批次的大棚果,但供應量的激增一定程度上壓制了價格,「這一船貨到岸后纔是真正的銷售節點,接下來車釐子價格只會越來越低。」
明年春節較往年要晚,更讓果商在銷售定價上更謹慎。「想借着春節旺季漲價,難度會非常大。」李亮對今年車釐子的銷售預期並不樂觀,去年節后剩下的車釐子大量變質,而今年銷售周期變長,導致損耗風險也直接翻倍。
他預測,明年春節前車釐子價格可能再降20%~30%,而去年已創下2008年車釐子進口國內以來的價格新低。
擁有20年水果批發經驗的陳凱,則認為低價會刺激終端消費,「第一批貨回來時價格漲了兩天就卡住了,根本走不動量,只有價格下來了,消費者纔會跟風買,貨才能動起來。」
在國內不同區域,車釐子的行情因市場動銷情況而變化。據李亮透露,未來半個月,將有6500余櫃智利車釐子陸續抵達廣州、上海、深圳等地的港口,而區域行情差異也成為定價的重要變量。陳凱補充,「上海最近行情比廣州好,同規格車釐子能貴30~50元/箱,貨也會往行情好的地方傾斜。」
陳凱告訴時代財經,自己的下游客户也在大幅減少,「以前還有北京、上海的客户,行情一年比一年差。」
盒馬山姆都在降價,每斤售價跌破20元
從連鎖商超到線上電商平臺,零售市場的車釐子在加碼降價。
12月11日,水果店店主楊傑向時代財經透露,今年車釐子售價較去年同期明顯下降,去年同期市場2J規格2.5kg桑提娜品種車釐子均價維持在40~50元/斤,當前門店售價已降至39元/斤。他表示,消費者對車釐子品質與果徑要求愈發嚴苛,小果品類滯銷明顯,而大果供應過剩也對價格形成壓制。
時代財經梳理發現,山姆會員商店車釐子價格也在跳水。12月12日~15日期間,3J規格1kg裝售價由139.9元降至99.9元,降幅近30%;4J規格1kg裝價格從158元下調至139.9元。山姆官方客服迴應稱,「商品價格隨貨量及市場行情動態調整」,關於后續價格走勢,暫未收到具體通知。
同樣是12月12日~15日期間,時代財經在廣州定位搜索發現,盒馬APP車釐子品類價格下調了8%~20%。在盒馬APP上架的九款車釐子中,五款產品同步降價,其中2J規格250g智利黃車釐子、2J規格450g車釐子降幅尤為顯著,價格分別從99元、49.9元降至79.9元、39.9元。
社交平臺顯示,上海部分區域盒馬APP J級智利車釐子價格已經低至99元/2.5kg,約合19.8元/500g。值得注意的是,盒馬今年首次引入了5J高規格車釐子產品。不過,盒馬水果採購諾凝預計,春節一般屬於消費高峰階段,但由於2026年過年較晚,屆時已是智利車釐子尾季,價格或將出現回升。
叮咚買菜、朴朴超市多款車釐子產品價格也在下探。叮咚買菜方面,12月15日價格較12月12日環比下降,三款車釐子降幅在4%~7.8%,3J規格1kg禮盒裝、2.5kg裝價格分別從129元、239元降至119元、229元。
針對今年車釐子行情,叮咚買菜方面對時代財經指出,新產季車釐子早期到貨量同比增加,市場行情下行速度快於去年,12月初市場價較往年同期低約15%。新產季以來,叮咚買菜平臺車釐子銷售額同比增幅超60%。
12月15日,朴朴超市兩款車釐子產品價格也較12月12日環比下降,降幅分別為5.5%、8%,3J規格2.5kg裝、2J規格2.5kg裝價格從239元、199元降至219元、188元,其余4J、3J、2J規格250g裝產品價格則保持穩定,分別為49.9元、35.9元、29.9元。朴朴超市稱,今年主推3J規格車釐子產品並預計冬至前后將迎來一波消費熱潮。
百果園方面則給出相對平穩的市場預期,其表示,從12月1日首櫃車釐子到港起,市場價格呈穩步下滑態勢,預計2026年1月隨着到貨量減少,價格將逐步回升。此外,受運輸時長影響,海運車釐子品質存在不確定性,同規格下,船運與空運產品價差約為80元~100元/箱。
線上電商平臺車釐子價格同樣出現不同程度下調,天貓超市、京東生鮮自營渠道降幅分別為9%~22%和8%~13%。
接下來,隨着冬至、元旦等消費節點臨近,車釐子市場或將迎來需求小高峰,價格走勢會否止跌企穩,將成為行業關注焦點。
(應受訪者要求,楊傑、李亮均為化名)