流感季催生免疫新剛需，外星人維C水領跑維生素飲料新賽道

補充維生素C能增強抵抗力已經成為共識

隨着流感高峰到來，多地醫院發熱門診就診量激增，公眾對「如何提高免疫力」的關注度也越來越高。在這一背景下，維生素C作為傳統免疫支持營養素再度成為關注焦點。

今年「維生素」這一關鍵詞在社交媒體年度搜索增長25.75%，而維C、維B、維D單一維生素關鍵詞搜索增速更高，其中維B、維D年度增速超過50%。

社交平臺上，有關「甲流來襲，如何提高免疫力」「流感期間，如何增強孩子免疫力」等話題持續發酵，相關筆記和視頻播放量顯著增長。很多網友總結流感預防措施時都提到多補充VC對增強免疫力的重要性，「這次流感無論吃什麼藥，都要吃VC」「醫學生建議，感染甲流多吃橙子有用」等來自真實體驗的帖子，得到大量網友認同和轉發。

當前，補充維生素C能增強抵抗力已經成為共識。北京大學公共衞生學院營養與食品衛生系教授馬冠生在近日接受採訪時表示，維生素C與免疫力有直接關係，維生素C是人體必需的一種營養素，並且在體內發揮着多種生理作用，包括抗氧化作用、免疫調節作用等。在感冒初期，公眾補充維生素C可在一定程度上縮短病程。

《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023版）》也顯示，對於成人維生素C日均攝入量，日常補充推薦100mg/天；換季或預防感冒、流感推薦500mg/天；而感冒治療期間，推薦日均攝入量為600mg/天。

消費者在健康威脅面前對功能性營養補給的迫切需求，帶動今年維生素飲料高速增長。尼爾森不久前發佈的報告顯示，2023年開始，即飲茶超過碳酸飲料成為第一大品類；2025年功能飲料銷售額增速超過即飲茶，為12.3%，成為飲料行業增速最快的細分品類。

實際上，不止今年秋冬，近幾年，消費者熱衷的飲料已經改變，他們不再追求口感更甜的碳酸飲料，轉而選擇零糖汽水、0糖0脂0卡的氣泡水，甚至口味非常清淡的無糖茶、中式養生水。即飲茶和功能飲料也成為過去三年飲料市場為數不多保持雙位數高增長的品類，而作為功能飲料中的細分品類，與免疫力直接相關的維C水在今年秋冬逆勢熱銷。

健康需求激增，維生素飲料爆火

近幾年，公眾對健康重視程度的提升，在食品飲料行業體現得頗為明顯。

艾瑞諮詢報告顯示，主動攝取補充維生素及其他微量營養素是消費者提升免疫力必不可少的方式，有56%的消費者有意識提高了維生素攝入，而維生素C、維生素B、維生素A，分別被認為是與免疫力關係密切的重要維生素種類前三。

今年秋末冬初氣温驟降，流感活動快速上升，更激發了公眾的健康需求，「維生素C」再次成為熱詞。「親測有效，感冒發病初期吃維生素C片，越早吃越有效，今天差不多要好了。」有網友在社交平臺分享感冒期間吃維生素C片時的經歷時表示。

西湖大學醫學院附屬杭州市第一人民醫院感染科主治醫師許湘飛在該院公眾號刊文稱，感冒初期剛剛感覺喉嚨痛時，可以吃一些富含維生素C的食物，喝些橙汁、獼猴桃汁，或短期服用維生素C補充劑，增加營養支持，許湘飛表示，雖然維生素C不能直接「治療」感冒，但在感染早期補充，可能有助於縮短病程。

消費者愈加重視自身免疫健康，注重在日常飲食中補充維生素，維生素飲料需求隨之持續攀升。這也是今年秋冬維生素飲料逆勢熱銷的重要原因。

2025年，維生素飲料這一細分賽道以遠超預期的速度爆發，吸引了外星人、果子熟了、康師傅、農夫山泉、李子園等新老玩家集體佈局或加碼。今年以來，上述品牌推出至少10款維生素飲料新品。

外星人在今年2月推出維B水后，李子園、康師傅緊隨其后推出主打維生素B的飲料。康師傅、好望水分別在6月和7月推出「多維計劃」和「果蔬女團水」，覆蓋維B、維C、維E。

根據中國功能飲料行業市場調查研究報告，作為功能性飲料的重要分支，2024年維生素功能飲料以18.7%的同比增速，超越功能飲料整體11.8%的年均複合增長率。2025年中國維生素飲料市場規模約200億元。

在這之前，維生素飲料曾沉寂多年。最初，維生素飲料市場份額大部分由達能旗下的脈動所佔據，農夫山泉在2008年推出主打補充維生素C的複合果汁飲料水溶C100；2010年推出力量帝維他命水，此時脈動仍佔據90%以上的市場份額。

與如今補充能量、提升健康已是消費者剛性需求不同，當時大部分消費者並不會在日常場景主動選擇維生素飲料，同時維生素飲料市場滲透率並不高，且品類有限。

此后，維生素飲料很快遇到增長瓶頸。在農夫山泉的力量帝維他命水后，可口可樂、百事等飲料巨頭都曾推出過維生素飲料新品，但均未引起太大關注。原因在於，維生素飲料市場已由少數品牌佔據多年，新品並未在配方、口味方面有太大創新。

直至2023年底外星人維C水上市，打破了維生素飲料市場多年來的競爭格局。

在營養素水這一品類中，外星人表現最為亮眼。尼爾森數據顯示，2024年10月至2025年9月，全國營養素水銷售增速為3.3%，其中脈動、果子熟了營養補充品、康師傅營養補充品均出現銷售增速下滑，而外星人維生素水實現爆發式增長，銷售增速達157.1%。

需求進階，外星人維生素水兼顧健康與口感

外星人維C水銷量高增，與此前元氣森林推出的好自在、外星人推出的電解質水等爆款單品背后邏輯一致，核心都在於元氣森林始終圍繞「好產品」進行佈局，這背后是其對用户潛在需求的敏鋭洞察。通過持續捕捉消費趨勢、深入理解用户真實訴求，元氣森林得以將需求轉化為產品力，從而在市場競爭中獲得認可。

馬上贏在12月15日發佈的飲料盤點報告顯示，元氣森林在營養素飲料類目中，市場份額躍升明顯，2025年1月-3月期間實現「飛躍」式增長，從6%增長至10%。

與之相對應的則是一直維持在高位的銷售額同比增速。在2024年12月-2025年11月一年的周期內，元氣森林營養素飲料銷售額同比增速最低時也達到約40%，整體增長非常迅猛。

「一方面，有益營養素添加的概念被更多消費者追捧，推動類目整體不斷擴容；另一方面，元氣森林自身的產品創新能力與新品推動力，也讓其維生素水系列產品在類目內市場份額、銷售規模均快速成長。」馬上贏在報告中表示。

在健康化浪潮的消費環境下，糖分和口感成為飲品競爭的核心競爭點。消費者拒絕高糖負擔，追求高VC和低糖低卡的健康屬性，又不願妥協風味層次。

因此，甜和健康不再是非此即彼的關係，飲料品牌們試圖通過技術手段，在控糖與口感間尋求平衡。外星人維生素水的出現，便是品牌提前洞察到消費者既要有功能性，又要低糖低卡好喝的潛在需求。

作為新興品類，外星人維生素水推出的時間並不長。2023年8月，外星人維C水在電商平臺上線，包括西西里檸檬與車釐子蔓越莓兩大口味。

產品開發之初，外星人維C水希望能做到更健康、輕負擔。據瞭解，該產品在原料選擇上更優質，且主打低糖低卡。但維C類飲料若僅單純減少糖含量，往往因甜味不足而味道寡淡。外星人配方進行了創新調整，最終外星人維C水實現在低糖低負擔基礎上能夠兼顧口感。

目前，市場中同類產品包括農夫山泉水溶C100、農夫山泉力量帝、果子熟了活力水平衡等。

從維生素C含量來看，果子熟了略高於我國居民膳食指南對維生素C的推薦攝入量，即100mg；在糖含量方面，外星人維C水和果子熟了活力平衡水兩款產品可達到低糖標準；而在能量方面，上述4款產品中，僅外星人維C水達到低能量標準，一瓶熱量小於一個蘋果。

由此來看，目前主流維生素飲料中，外星人維C水是為數不多能夠同時滿足每日100%維生素C含量適量均衡，且低糖、低能量綜合要求的品牌。

這也是外星人維C水能實現爆發式增長的關鍵，其從「更乾淨、更輕負擔」的配方切入，成功塑造出區別於其他維生素飲料的差異化品牌心智。

在國內一眾飲料品牌中，外星人率先佈局單一維生素補給矩陣，除了提高免疫力、抗氧化的維C水，還在今年一季度推出主打提神抗疲勞、提振情緒等功能的維B水，與社交媒體高熱度功能需求高度契合。

隨着流感等季節性呼吸道疾病的反覆出現，以及公眾對主動健康管理認知的深化，免疫力提升已成為一項長期且穩定的消費訴求，維生素飲料正從季節爆款逐漸轉變為日常健康補給的一部分。以外星人為代表的新鋭品牌，其產品熱度並不會只停留在流感季，也將在健康飲料的長期賽道中搶佔先機。