菜鳥與蜜雪集團達成物流供應鏈合作，進一步強化其「端到端」一體化服務能力 | 新消費觀察

封面新聞記者 雷強

12月16日，記者獲悉，菜鳥與蜜雪集團達成合作，涉及AI以及物流供應鏈科技。供應鏈管理是蜜雪集團的核心競爭力之一，蜜雪集團2025年中期財報顯示其一年新增近萬家門店。蜜雪冰城與菜鳥合作，或意味着蜜雪冰城通過引入國內最大的數字化供應鏈管理系統，持續保持業務的快速擴張。

蜜雪集團旗下有蜜雪冰城和幸運咖兩大品牌，截至目前已擁有超5萬家門店，覆蓋全球13個國家和地區，是中國現製茶飲第一股。蜜雪冰城涉及複雜的原材料採購、存儲和運輸，由於產品中廣受歡迎的冰鮮檸檬水、棒打鮮橙等多個產品，還涉及生鮮和乳飲等短保期產品的供應，更增加了供應鏈管理難度。此外，隨着市場競爭的加劇，如何保障越來越頻繁和多發性促銷活動中產品的供應，成為連鎖企業在供應鏈管理中面對的新難題。

菜鳥此次提供的AI供應鏈產品，使用AI預測銷量，並智能生成補貨計劃，讓採購、倉儲備貨和調運等全鏈路高效聯動，提升原材料供應效率。新系統也將足以應對蜜雪集團業務的高速增長，避免原材料浪費以及資金無效佔用，始終控制好成本。

業內人士表示，菜鳥自身有龐大的供應鏈業務，且歷經多次大促實戰考驗，既保持了技術的領先，也有更貼合於業務的解決方案，有助於蜜雪集團一如既往地保障消費者體驗。蜜雪集團憑藉龐大的門店網絡和高頻次、小批量的配送需求，為菜鳥提供了高價值的業務場景，有助於優化其物流網絡密度與運營效率。同時，通過服務蜜雪這樣的頭部連鎖品牌，菜鳥可積累更多垂直行業的供應鏈解決方案經驗，強化其「端到端」一體化服務能力，為未來拓展更多餐飲或零售客户提供標杆案例。