侯孝海：企業要共融共生，將來也許華潤啤酒與蜜雪冰城可以合作

專題：2025《中國企業家》影響力企業家年會

　　12月5日-7日，由《中國企業家》雜誌社主辦的「2025（第二十三屆）《中國企業家》影響力企業家年會」（原中國企業領袖年會）在北京舉行，主題為「涌現·無限——共創智能商業新形態」。華潤啤酒原董事會主席兼執行董事、財務委員會主席侯孝海出席並演講。

　　現在面臨的多重挑戰，挑戰來自於哪里？侯孝海認為，第一，是分化，這是新時期最大的挑戰。現在所有的需求、人羣、產品、服務、場景、體驗都在分化。甚至在企業發展方面，同一個產業中的不同企業也有很大分化。

　　他提到，過去的商業世界是「大一統」，現在則要「分而化之」。過去一個大單品可以打天下，現在大單品要打下大部分的天下，小的個性化產品要承擔分散的天下，否則就拿不下市場。

　　「最近，市場出現了各種各樣的啤酒，有精釀的、茶味的、果味的，有一升的、小罐的、大瓶的，還有桶裝的……幾年前這些都還沒有，這兩年忽然就冒出來了。這就是分化時代，分化時代就是個性化時代。那麼，分化背后的原因是什麼？它給我們的消費帶來哪些改變？這些都需要去思考。」

　　第二，在新的周期里面，過去賴以強大的商業基礎已經發生重構。

　　侯孝海表示，過去可以沿着渠道鏈條傳遞到消費人羣，現在即使把終端服務、產品陳列都做得很好，消費者卻不去終端買酒了。「他們手指一點，通過即時零售送到家，這就使得整個產業鏈發生了很大變化。」

　　同時，產業也發生了很大變化。啤酒行業Top5的企業集中了90%以上的市場份額，看似穩定，但很多精釀工廠蓬勃發展起來，或者某個進口大瓶啤酒賣得特別火爆，曾經擁有的集中度優勢也會面臨很多衝擊。

　　第三，內卷。

　　侯孝海指出，很多產業、企業的內卷不僅僅來自於供需不平衡。過去啤酒工廠的產能遠遠超出消費需求，像華潤啤酒，5年時間關閉40家工廠，減少500多萬噸產能，進行供給側結構調整。整個啤酒行業都在進行這樣的調整，所以啤酒產業內卷相對少一點。

　　價格戰、價格補貼都是內卷的形式和方法，它們帶來的是對產業、商業的傷害，而並沒有解決供應和需求之間的不平衡，反而加大了整個商業生態的不穩定性。在他看來，這種內卷是不值得提倡的。

　　此外，侯孝海表示，內卷還來自於大家都想變大、變強。「其實在當下的產業和經濟發展周期，變大變強的時代已經過去了，我們應該要變得更好。我們要做好企業、好產品、好品牌，有好的商業模式，做有社會責任感的企業。」

　　對此，侯孝海表示，面臨新的世界、新的周期、新的挑戰，必然有新的機遇。

　　第一，迭代。「所有的產品都可以迭代，迭代是重大的機遇，科技讓你迭代，品質讓你迭代，數智化讓你迭代。」

　　第二，數智化。他強調，「未來5年，數智化發展會為中國企業，特別是消費品企業的再一次復甦和增長，帶來很大的牽引作用。所以，我們必須要擁抱數智化。」

　　第三，分化策略，要迎合個性化需求。

　　第四，機遇還來自於新的管理觀念，有兩點：第一個是產業鏈和價值鏈的共融共生。

　　侯孝海強調，我們不能在產業鏈里面互相內卷、爭鬥，而是要共贏、共創、共融。共融共生包括三個：一是行業中各個企業要共融共生，構建更好的行業生態；二是上下游產業鏈共融共生，構建一個良好的產業鏈生態；三是企業要和其他企業進行異業合作。「比如我們與胖東來、盒馬鮮生的合作，甚至將來也許與蜜雪冰城都可以合作。」

　　其次，是「三精管理」——精益、精簡、精細，現在企業要過緊日子。

　　第五，綠色發展。他指出，企業不要將綠色發展當成一個任務，而是當作一種動力，一種競爭能力。綠色發展會進一步改變企業的產業結構、生產佈局，是提升工藝標準和品牌價值的一個重要武器。它不僅僅是社會責任，也是商業責任的一部分。

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