味千拉麪被曝有飛蟲引熱議 行政總裁潘慰高中畢業已69歲還在耕耘

運營商財經網 實習生周穎/文

近日，「吃味千拉麪發現碗里全是飛蟲」話題登上熱搜，公司行政總裁潘慰知曉這件事嗎？

10月13日，有消費者在廣東深圳一家味千拉麪用餐時發現，麪湯中有大量黑色蟲子，此事引發了公眾熱議。后味千拉麪迴應稱，是因為門店餐桌擺放的瓶裝醋品採用非密封容器保存，導致小飛蟲從瓶孔飛入醋瓶內，顧客在添加醋料后發現此問題。涉事門店已經暫停營業，並對所有餐具、輔料包裝等進行全面清潔消殺。

但此次事件無疑會影響消費者的信任，不知公司創始人、行政總裁潘慰會如何加強管理，避免此類事件再次發生。百度百科顯示，潘慰1956年出生，1988年在山西讀完高中后，跟隨父母去到了香 港，在香 港半工半讀，但沒有上過正規大學，也就是説，她應該是高中學歷。

曾在美國和香 港從事亞洲食品貿易，在食品行業積累了豐富的經驗，1995年取得了日本品牌「味千拉麪」的中國總代理權，並創建了味千中國，2007年味千中國在港交所上市，現擔任公司行政總裁職位。

此外，據味千中國2024年年報，潘慰去年薪酬為208.1萬元，相較於2023年的190.5萬元，上漲了17.6萬元，是公司董事中的最高薪酬，比其弟弟潘嘉聞高了115.6萬元，比其女兒伍美娜高了106.8萬元。

味千中國2025年中期業績報告顯示，今年上半年，味千中國實現收入為8.75億元，同比增長5.9%，而淨利潤由上年同期的虧損715.7萬元增長至盈利2423.2萬元，成功實現由虧轉盈，毛利率與去年持平為77.0%，保持較高水平。

味千中國今年下半年能否保持業績的增長態勢，運營商財經網將持續關注。