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2025-10-16 09:22
《科創板日報》10月16日訊(記者 徐賜豪)「再有一個月,這層的小象超市就能看出雛形了。」北京華聯萬柳購物中心 B1 層一保安指着BHG 超市舊址的圍擋向《科創板日報》記者説道,聽説小象超市在明年陽曆年正式開業。
而往北30公里外的燕郊,美團旗下硬折扣店「快樂猴」的第四家門店將在明天(17日)開門,而北京門頭溝首店也緊隨其后一周后的10月24日亮相。
短短兩個月內,美團在實體零售賽道連落五子,與京東折扣超市的擴張步伐形成鮮明呼應。當線上流量見頂成為行業共識,阿里、京東、美團這三大曾在外賣戰場廝殺的巨頭,正集體將炮火對準線下零售,一場關乎流量入口、供應鏈能力與業態創新的新戰事已然打響。
美團快樂猴與小象超市「雙線突擊」
美團的線下零售攻勢,始於8月29日杭州開出的首家折扣超市快樂猴門店。此后一個月內,杭州密集落地 3 家門店,10 月又將版圖拓展北方至河北與北京。
「精選 SKU是硬折扣業態的核心邏輯,美團的數據分析能力正好派上用場。」資深零售專家張偉榮向《科創板日報》記者分析指出,美團基於外賣與閃購積累的消費數據,能精準篩選區域熱銷商品,使快樂猴的品類聚焦效率遠超傳統夫妻店。
「更關鍵的是其‘店倉一體’模式,即門店既是銷售終端,也是美團閃購的前置倉,依託覆蓋全國的履約網絡,可實現周邊3公里半個小時達。」張偉榮向記者説道。
除了在加速「快樂猴」開店之外,《科創板日報》記者獲悉,美團小象超市的首家門店將落地海淀的北京華聯萬柳購物中心的B1層。記者日前走訪發現,該店是以前BHG超市的位置,目前已經拉起了圍擋。超市周圍的業態較為豐富,包括餐飲、健身、美發、二手回收等門店。
「BHG 撤離后空置一年多,美團選擇這里正是看中成熟商圈的客流基礎。」該商場保安向記者説道。
百聯諮詢創始人莊帥將美團的線下佈局解讀為「即時零售戰略的自然延伸」。
「早期美團供應鏈薄弱,前置倉模式以較低成本完成了生鮮供應鏈與自有品牌的積累。」莊帥向《科創板日報》記者表示,當前置倉形成規模效應后,線下門店成為承接流量、優化履約成本的關鍵載體,快樂猴與小象超市分別對應社區即時消費與商圈家庭採購場景,形成互補。
但挑戰同樣不容忽視。張偉榮向記者分析指出,外賣平臺擅長的流量運營與線下零售的場景打造存在本質差異,動線設計、陳列邏輯、門店服務,這些都是美團需要補的課。如何將線上運營能力轉化為線下消費體驗,成為美團必須突破的瓶頸。
針對目前快手猴的銷售情況以及快樂猴、小象超市未來的拓展計劃,《科創板日報》記者向美團方面發去採訪需求,截至發稿,暫未獲得迴應。
京東主打「大店模式」,盒馬與淘寶閃購深度融合
與美團的「小店快攻」形成鮮明反差,京東選擇以「重資產大店」模式切入市場。
其8月16日在河北涿州開出的首家折扣超市,面積達5000平方米,SKU 超5000支,涵蓋生鮮、日用百貨全品類,首日接待顧客近6萬人次;8月30日宿遷四家門店同步開業,單日累計客流超30萬人次,據京東方面對外披露的數據,國慶期間全國6家門店更是創下累計客流超500萬人次的紀錄,單店日均銷售額達80萬元。
值得一提的是,京東折扣超市已經與社區團購業務「京東拼拼」聯動,開啟社區團購店加盟擴張。據《科創板日報》瞭解到,目前在河北保定市和廊坊市、安徽合肥市和蕪湖市、江蘇宿遷等有底商的商户,比如菸酒超市、快遞站點等,在符合平臺一定要求后,可以進行加盟,其中貨源全部來自京東折扣超市,而商户的收入則是如昔日的社區團購團長一般,賺取佣金。
「京東的底氣來自其供應鏈積澱。」 在張偉榮看來,大店模式也面臨着一些挑戰。一方面,大面積的店鋪意味着更高的租金和運營成本,這對京東的盈利能力和資金實力提出了更高的要求。另一方面,如何在如此龐大的商品種類中實現高效的運營管理,確保商品的供應和庫存的合理控制,也是京東需要解決的問題。
相較於美團、京東的高調擴張,阿里的動作更為內斂。
今年8月,盒馬宣佈關閉所有 X 會員店,將資源集中於盒馬鮮生和盒馬奧萊兩大核心業態,同期將原盒馬NB正式更名為「超盒算NB」(NB 即 Neighbor Business,鄰里商業),在蘇浙滬10城集體開出17家新店,新進入寧波等城市。截至9月,超盒算NB門店數已接近300 家,奧萊業態增速更是達到 45%。
更值得關注的是盒馬在「線上線下融合」上的新動作。繼盒馬鮮生上線淘寶閃購后,據悉,超盒算NB也將於10月底同步接入該功能。
對此,莊帥向記者分析,盒馬此前積累的線下門店資源,將通過這次融合轉化為即時零售的履約節點,形成「線上引流 — 線下體驗 — 即時配送」的閉環。
本土巨頭的混戰之外,國際品牌的加速入局讓競爭更趨白熱化。德國硬折扣超市奧樂齊自 2019 年進入中國后,長期深耕上海市場,今年年3月啟動「出滬入蘇」戰略,在蘇州、無錫、常州新增7家門店,截至9月底中國門店數達79 家。其堅持「精簡SKU +高比例自有品牌」的模式,自有品牌佔比高達90%,通過供應鏈優化實現「好品質夠低價」,收穫大批擁躉。
沃爾瑪也在深圳開出4家新一代社區店,以2000款SKU、近半數自有品牌試水硬折扣,「9.99 元價格帶」覆蓋烘焙、果汁等多個品類,試圖複製其全球成功經驗。
「國際品牌的供應鏈能力是本土巨頭的重要參照。」 張偉榮向記者表示,奧樂齊通過全球採購網絡將自有品牌成本壓至最低,沃爾瑪則憑藉規模效應實現 「天天平價」,這倒逼美團、京東、阿里加速供應鏈升級。