新新向上！第十九屆RISE中國食品產業成長之星圓滿落幕

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熠熠星光十九載！10月13日，由華糖雲商&食業頭條主辦，Worldpanel消費者指數、沙利文、FDL數食主張、馬上贏、品躍營銷、尚普、中國川菜產業城特別協辦的「新新向上——第十九屆RISE中國食品產業成長之星頒獎禮暨第三屆大健康產業生態大會」在南京·金陵飯店圓滿落下帷幕。

本屆成長之星帶着「尋找新食代品類冠軍，為國民和渠道選好品」的全新使命煥新出發，吸引了中國食品行業眾多優秀企業家、零售渠道代表、戰略諮詢專家、優質園區代表齊聚一堂。現場不僅共同見證了優秀企業的榮耀頒獎時刻，還打造了行業領袖與專家分享、論壇對話等重磅環節。

洞見趨勢，共話產業高質量發展

會上，行業大咖輪番登臺，圍繞食品產業趨勢、消費變革、創新破局、大健康轉型等核心議題分享洞見，為行業發展指明方向。

頒獎盛典伊始，主辦方華糖雲商總經理柳旭波以《成長之星，新新向上》為題致辭。他指出，在新食代背景下，消費者需求從物理屬性向精神價值全面延伸，成長之星通過徵集評選的「年度創新產品」「年度渠道座標」等獎項，旨在為國民和渠道提供 「信得過的好品清單」。同時，中國新渠道格局在重構，硬折扣、調改店、即時零售、私域直播已成為驅動行業發展的主流業態。成長之星不僅是一場行業評選，更是中國食品產業的「成長夥伴」，將推動中國食品產業向更健康、更穩定、更高端的方向持續邁進！

中國工業合作協會副理事長劉旭強調，產業進步從非孤立的突破，而是無數企業在正確方向上持續深耕的成果。成長之星已連續 19 年陪伴並記錄這些珍貴的成長曆程，通過本屆RISE成長之星的獎項設置與評選結果，我們更能清晰窺見未來中國食品產業「更深」「更遠」「更健康」的質變路徑。

Worldpanel消費者指數中國北方區總經理趙暉在《消費變革中的增長新機會》演講中提到，中國快速消費品市場進入低速調整階段，消費者雖在多數品類增加購買量，但消費習慣更趨理性。他建議企業通過「迎合多樣化場景需求的包裝」、「差異化全渠道策略」、「提升價值主張」 應對變化。同時指出消費者對成分配料的極致關注正引領健康概念迭代，「情緒經濟」 已成為潛在的巨大市場機會。

成都創新創業示範基地黨工委委員、管委會副主任、四川成都郫都高新技術產業園區籌備組成員朱小燕帶來《中國川菜產業城成都郫都高新技術產業園區》特別分享，詳細介紹了郫都的區位優勢、歷史底藴、天然資源等優勢，解讀世界美食之都新地標—中國川菜產業城的總體規劃，並誠邀廣大企業家強強聯手，攜手描繪合作共贏的食品產業壯麗藍圖！

尚普諮詢集團創始合夥人鄧新宇以《創新賦能產品，解鎖破局密碼》為主題，從食品產業發展現狀、創新賦能的關鍵維度、食品產業的破局路徑三個方面為企業提供了破局思路。他表示，市場競爭日益激烈，各品牌通過產品創新、渠道拓展和營銷策略優化來提升市場競爭力，重塑中國食品行業格局。在消費者需求升級、渠道多元化背景下，企業應從產品、技術、渠道、營銷等多維度創新進取。同時，也要以出海戰略拓展國際市場，捕捉國際化發展機遇實現破局。

華糖雲商副總經理、食業頭條CE0 梁劍在《共創大健康食代的品類冠軍》分享中指出，大食品行業正在加速健康轉型，新食代品類冠軍迎來發展風口。華糖雲商發起中國大健康食品產業促進會，旨在引領中國大健康食品生態持續健康發展。成長之星將每年發起「年度食藥同源創新典範」和「年度清潔標籤純淨品質」獎項的評選、表彰，為在大健康領域以創新成果引領行業進步的品牌提供榮譽背書和傳播賦能。

新潮傳媒集團創始人、董事長張繼學以《AI與即時零售時代，品牌生存與發展的思考》為題，提出即時零售時代渠道白牌將淘汰傳統白牌，營銷正經歷技術變革，但面對行業變化需保持樂觀。

他強調，新潮傳媒致力於構建「線下媒體的貝殼模式」，打造一個開放共生、合作共贏的社區媒體平臺，助力品牌方在即時零售浪潮中精準觸達用户，實現高效轉化，成為企業佈局即時零售生態的重要夥伴。

沙利文大中華區合夥人兼董事總經理張葛建在《亞洲食品飲料新趨勢及對中國的映射》演講中提到，亞洲食品飲料行業正掀起「低糖健康」 風潮，中國也在加速健康化飲食轉型。中國企業深度挖掘傳統健康文化與消費需求的結合點，在烘焙、茶飲等領域 打造出兼具健康屬性與中國特色的產品；老字號藥企、傳統零食品牌紛紛佈局中國特色養生食品賽道，新中式飲食以 「國潮+非遺+地域特色」創新，以文化為媒，情緒為橋，新中式食飲重塑消費者價值感知。

榮耀加冕，揭曉行業成長之星

當前中國食品產業進入深度調整期，「成長」 難度與日俱增，但仍有一批企業憑藉韌性、創新、可持續發展理念與卓越實踐，在產品創新、供應鏈升級領域引領潮流、帶動增長。

本屆RISE成長之星繼續採用「千人推選、全行業投票、專業評審」的獨特方式，號召全行業共同參與、公正選薦，歷經「初審-複審-終審」3 個階段，最終評選出⻝品⾏業的成⻓之星。

年度創新產品系列：清藍果園100%果汁（年度潛力新品）、葡口·益生元大果肉果汁（年度創新單品）、桃花姬阿膠糕（年度暢銷單品）、西麥燕麥乳茶系列（年度暢銷單品）、不二家酸砂夾心軟糖（年度潛力新品）、名沙八白堅果沙琪瑪（年度原創產品）、康伴菌特系列酸奶飲品（年度暢銷單品）、小餓小滿足牛乳千層吐司（年度暢銷單品）、漿人六飲五色米茶（年度原創產品）、敦煌沙葱牛肉酥皮餡餅（年度創新產品）。

年度品類冠軍：輕上·輕滋暢、金豆芽金銀花柚子汁、愛櫻維100%櫻桃汁、椰島牌椰子水。

年度品類標杆：葡口·100%果汁品類、馬大姐空氣牛軋、ZEK海苔、鮮之惠山海鮮、伯爵咖啡師。

年度超級工廠：鹽津鋪子國家卓越級智能工廠、好麗友廊坊工廠、無盡潮焗超級工廠、椰谷集團、深圳市仙之寶食品有限公司、山東可漾飲料有限公司、億家馨漯河智能工廠、叮叮懶人菜、皇家小虎華北超級工廠。

年度優秀供應鏈系列：四川成都郫都高新技術產業園區管委會(籌)（最具合作價值園區）、中糧糧谷麪粉管理部（年度優秀產業鏈）、南寧嘉能可食品股份有限公司（年度優秀供應鏈）、茉米金銀花西柚果汁凍（大健康食品飲品全案解決專家）。

年度食藥同源創新典範：輕上•東方補者、西麥食養粉系列、勁家莊  核桃桑葚黑芝麻丸、好望水·濃薏點、名沙八白堅果沙琪瑪、開懷·懷山藥汁、恆利康·果蔬酵素清。

年度清潔標籤純淨品質：廣大園倒蒸紅薯、仙之寶金銀花雙柚汁系列、奧賽山楂、瑪士撒拉DGI、小文小旦文旦汁、你好椰青椰茉莉&青椰梔子、小餓小滿足牛乳千層吐司。

年度營銷典範系列：名仁蘇打水（年度場景營銷典範）、上海太太樂食品有限公司（年度公益典範）、葡口「春雷·賦能」行動（年度營銷典範）、億家馨（年度營銷典範）、宏途小餓小滿足（年度營銷典範）、「甜辣青春，天生敢炫」周黑鴨請全國大學生免費吃鴨（年度營銷典範）。

年度零售創新標杆：比優特商業集團、遼寧家好的超市有限公司、百果園。

年度渠道座標：仙之寶茶凍系列（新零售渠道）。

亞洲暢銷品牌：廣東生和堂健康食品股份有限公司。

思想碰撞，共探產業破局思路

本屆大會設置三場深度論壇，分別圍繞「超級工廠建設」「食藥同源創新」「零供協同與爆品打造」 三大核心議題展開，企業代表各抒己見，為產業升級提供實踐思路。

1. 供應鏈論壇：超級工廠是怎麼煉成的？

產品的卓越品質離不開強大的供應鏈支撐，產業高質量發展更需要「超級工廠」 的引領。本次頒獎盛典上，四位超級工廠企業代表，結合自身工廠建設的實戰經驗，以「超級工廠是怎麼煉成的」為主題，深度探討了打造超級工廠不可或缺的要素，如智能化設備、數字化體系搭建、供應鏈協同重構等；同時也分享了坐擁超級工廠對行業和企業的提升、超級工廠未來升級方向的見解。讓現場嘉賓看到了超級工廠從 「概念」 到 「現實」 的完整路徑，更為整個產業提供了實踐指南。

食業頭條副總編顧鑫，山東可漾飲料有限公司創始人王鍾和，深圳市仙之寶食品有限公司董事長兼總經理魏艷超，廣東無盡食品有限公司營銷總經理褚楷烽，韓進（上海）食品有限公司運營中心總經理王盛

2. 食藥同源論壇：食品行業如何用大健康重做一遍？

「食藥同源」 是大健康產業創新的重要方向，其以國家目錄為核心依據，通過標準化食品生產響應健康中國戰略，在傳統智慧與現代消費需求間搭建起橋樑。

本次大會，以」食品行業如何用大健康重做一遍」為主題，開啟 「食藥同源」論壇。各位嘉賓分享了在大健康食品和飲品行業的產品機會，以及他們在大健康產品方面的渠道佈局經驗，為行業提供了可借鑑的參考範本。

品躍品類戰略營銷創始人太白錦成，廣東生和堂健康食品股份有限公司董事長陸偉，東阿阿膠健康消費品研究院院長李聰，西麥食品衝調研發部副總經理李璐，湖北芯元素食品科技有限公司總經理石斌，勁家莊健康食品有限公司產品創新部負責人林麗萍

3. 渠道論壇：重新理解新時代的 「零供協同」 和 「爆品打造」

新時代下，「零供協同」 與 「爆品打造」 的邏輯正在重構。本次大會以「重新理解新時代的零供協同和爆品打造」為主題邀請三位渠道嘉賓展開探討，用他們在行業的切身體會為觀眾分享現在的零售環境下，如何做到零供協同；打造一款渠道爆品的必要條件；什麼樣的供應商才具備打造爆品的潛質等行業共同關注的問題。

馬上贏市場調查副總裁任運志，比優特商業集團副總裁、真市美供應鏈管理公司總經理周旭，零售行業數字化專家、前物美商業分析負責人張海天，石家莊爆品供應鏈聯合創始人、家好的(天津)連鎖管理公司董事長趙巖

共創生態，權威授牌定標杆

本次大會特別設置「大健康爆品共創工程簽約」 與 「市場地位證明授牌」 兩大儀式，進一步凝聚行業力量，為品牌發展背書，推動產業高質量發展。

1. 大健康爆品共創工程簽約儀式

當前消費者健康需求持續升級，一批企業通過創新研發健康食品飲料實現自身增長，並引領行業升級，大食品行業健康轉型已成必然趨勢。為推動大健康食品持續高質量發展，華糖雲商整合專家、企業、商業、渠道等全鏈路頭部資源，啟動「大健康食品產業促進計劃」。

大會上，為共同建立創新、共贏的大健康食品產業生態，打造更多大健康爆品，「大健康爆品共創工程簽約儀式」 順利舉行。品躍品類戰略營銷與西麥食品、FDL數食主張與勁家莊健康食品、華糖雲商與仙之寶食品分別達成合作並隆重簽約，標誌着大健康食品領域跨企業協同創新邁入新階段。

2. 市場地位證明授牌：樹立行業標杆

市場地位授牌儀式旨在一批乘風破浪的品類冠軍、品類標杆和品類先鋒，為品牌確立市場定位、構建競爭壁壘，同時為行業提供消費趨勢「指南針」。

在大會上，尚普諮詢集團授予科迪「中國小白袋純牛奶開創者」以及「小白袋純牛奶全國銷量第一」市場地位證明、仙之寶「全國首創NFC果凍」以及「全國首創茶果凍」市場地位證明、益正元「平價NFC果汁全國銷量第一」市場地位證明、ZEK「國貨減鹽巖燒海苔銷量第一」市場地位證明、梁豐食品「中國麥麗素開創者」市場地位證明、漿人六飲集團「MICHA五色米茶，中國五行五色米茶系列開創者」以及「Kiva Han 漢咖啡，中國漢方本草咖啡開創者」的市場地位證明。

馬上贏市場調查授予鮮滿多「雞爪筋（雞腳筋）連續三年全國銷量第一」市場地位證明、超吉椰「1升裝椰子水全國銷量第一」市場地位證明、梁豐食品「麥麗素全國銷量第一」市場地位證明、金廚娘「多味雞爪全國銷量第一」的市場地位證明。

除以上精彩紛呈的環節外，本次大會還同期舉辦了「特渠·特品·特賺錢」大健康定邀私董會、「破局2026，驅動品牌增長新引擎」企業家俬董會，匯聚眾人智慧，共同繪製食品產業未來增長藍圖。

結語

十九載星光相伴，十九載見證成長，RISE 中國食品產業成長之星始終與中國食品行業同頻共振。期待未來中國食品產業在高質量發展的道路上穩步前行，為國民健康與行業繁榮書寫更加精彩的新篇章！