2025年中國辣條行業市場規模、重點企業分析及行業發展趨勢

（來源：華經產業研究院）

辣條，是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。辣條的執行標準一般為DB41/T515-2007和GB2760，其最顯著的特點是辛辣、咸香、有嚼勁，並常帶有甜味或麻味，口感層次豐富，屬於調味面製品。

辣條作為以麪粉為主原料，通過擠壓熟化，調味而成，非油炸、麻辣味的休閒零食，具有口感豐富、便攜易食的特點，不僅是許多人的童年記憶，還承載着地方特色和飲食文化。2023年，中國休閒零食行業規模約為11247億元。

辣條的消費羣體廣泛，消費場景不斷拓展，從校園零食擴展到家庭聚會、户外野餐、辦公室下午茶等多種場景。目前，中國辣條行業頭部品牌有一定優勢，但市場集中度整體較低，各品牌憑藉自身特色在市場中競爭；其中，麻辣王子主打正宗麻辣味，衞龍以經典甜辣味聞名等。近年來，中國辣條行業市場規模持續擴張，2024年大約增至615.1億元。

本文節選自華經產業研究院發佈的《2025年中國辣條行業現狀及趨勢（附市場規模、產業鏈、消費者偏好及重點企業）「圖」》，如需獲取全文內容，可進入華經情報網搜索查看。

衞龍美味全球控股有限公司成立於2001年，衞龍美味將小產品做成大文章，從一根辣條開始，逐步成長為集研發、生產、加工和銷售為一體的現代化辣味休閒食品企業，旗下自有品牌為衞龍。衞龍旗下產品涵蓋調味面製品（俗稱辣條）、蔬菜製品、豆製品及其他多個品類，擁有大/小麪筋、親嘴燒、麻辣麻辣、魔芋爽、風吃海帶、78°滷蛋、霸道熊貓、小魔女和脆火火等多個單品。2024年，衞龍美味營業總收入為62.66億元；其中，調味面製品實現營收26.67億元。

一方面，隨着消費者健康意識的提升，辣條行業將更加註重產品的健康屬性，將減少添加劑的使用，推出低油、低鹽、低糖的健康辣條產品，以滿足消費者對健康食品的需求；另一方面，辣條企業不斷進行口味創新，推出麻醬味、火鍋味、燒烤味等各種複合口味產品，以滿足消費者的多樣化口味需求，並嘗試將地方特色風味融入辣條產品中，提升產品的獨特性和吸引力。

華經產業研究院研究團隊使用桌面研究與定量調查、定性分析相結合的方式，全面客觀的剖析辣條行業發展的總體市場容量、產業鏈、經營特性、盈利能力和商業模式等。科學使用SCP模型、SWOT、PEST、迴歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析辣條行業市場環境、產業政策、競爭格局、技術革新、市場風險、行業壁壘、機遇以及挑戰等相關因素。根據辣條行業的發展軌跡及實踐經驗，精心研究編制《2025-2031年中國辣條行業市場調查研究及投資策略研究報告》，為企業、科研、投資機構等單位投資決策、戰略規劃、產業研究提供重要參考。

報告目錄

第一章 辣條行業相關概述

第一節 辣條行業相關概述

一、辣條產品概述

二、辣條產品分類及用途

第二節 辣條行業經營模式分析

一、生產模式

二、採購模式

三、銷售模式

第二章 中國辣條行業發展環境分析

第一節 中國宏觀經濟環境分析

一、GDP歷史變動軌跡

二、居民消費價格指數分析

三、城鄉居民收入分析

四、社會固定資產投資分析

五、進出口貿易歷史變動軌跡

六、2025-2031年中國宏觀經濟發展預測

第二節 中國辣條行業政策環境分析

一、辣條行業監管管理體制

二、辣條行業相關政策分析

三、上下游產業政策影響分析

第三節 中國辣條行業技術環境分析

第三章 中國辣條行業運行態勢分析

第一節 中國辣條行業概況分析

一、辣條生產經營概況

二、辣條行業總體發展概況

第二節 中國辣條行業經受壓力分析

一、人民幣升值對辣條產業的壓力

二、出口退税下調對辣條產業的壓力

三、原材料漲價對辣條產業的壓力

四、勞動力成本上升對辣條產業的壓力

第三節 中國辣條的發展及存在的問題分析

一、中國辣條行業發展中的問題

二、解決措施

第四章 2020-2024年中國辣條產業運行情況分析

第一節 2020-2024年中國辣條行業發展狀況

一、2020-2024年辣條行業市場供給分析

二、2020-2024年辣條行業市場需求分析

三、2020-2024年辣條行業市場規模分析

第二節 中國辣條行業集中度分析

一、辣條行業市場區域分佈情況

二、辣條所屬行業市場集中度分析

第三節 2020-2024年中國辣條區域市場規模分析

一、2020-2024年華東地區市場規模分析

二、2020-2024年華南地區市場規模分析

三、2020-2024年華中地區市場規模分析

四、2020-2024年華北地區市場規模分析

五、2020-2024年西北地區市場規模分析

六、2020-2024年西南地區市場規模分析

七、2020-2024年東北地區市場規模分析

第五章 中國辣條行業消費市場分析

第一節 辣條市場消費需求分析

一、辣條市場的消費需求變化

二、辣條行業的需求情況分析

三、2024年辣條品牌市場消費需求分析

第二節 辣條消費市場狀況分析

一、辣條行業消費特點

二、辣條行業消費分析

三、辣條行業消費結構分析

四、辣條行業消費的市場變化

五、辣條市場的消費方向

第三節 辣條行業產品的品牌市場

第六章 2024年中國辣條行業競爭情況分析

第一節 辣條所屬行業經濟指標分析

一、辣條所屬行業贏利性分析

二、辣條所屬產品附加值的提升空間

三、辣條行業進入壁壘/退出機制

四、辣條行業周期性、季節 性等特點

第二節 辣條行業競爭結構分析

第三節 辣條行業SWOT模型分析

第七章 中國辣條行業上下游產業鏈分析

第一節 辣條行業上下游產業鏈概述

第二節 辣條上游行業發展狀況分析

一、上游原材料市場發展現狀

二、上游原材料供應情況分析

三、上游原材料價格走勢分析

第三節 辣條下游行業需求市場分析

一、下游行業發展現狀分析

二、下游行業需求狀況分析

三、下游行業需求前景分析

第八章 重點企業經營情況分析

第一節 漯河市平平食品有限責任公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、企業經營情況分析

四、發展戰略分析

第二節 湖南省玉峰食品實業有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、企業經營情況分析

四、發展戰略分析

第三節 湖南省旺輝食品有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、企業經營情況分析

四、發展戰略分析

第四節 三隻松鼠股份有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、企業經營情況分析

四、發展戰略分析

第五節 良品鋪子股份有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、企業經營情況分析

四、發展戰略分析

第六節 平江縣新翔宇食品有限公司

一、企業概況

二、競爭優勢分析

三、企業經營情況分析

四、發展戰略分析

第九章 2020-2024年中國辣條所屬行業主要數據監測分析

第一節 2020-2024年中國辣條所屬行業規模分析

一、工業銷售產值分析

二、出口交貨值分析

第二節 2024年中國辣條所屬行業結構分析

第三節 2020-2024年中國辣條所屬行業關鍵性財務指標分析

一、行業主要盈利能力分析

二、行業主要償債能力分析

三、行業主要運營能力分析

第十章 辣條行業替代品及互補產品分析

第一節 辣條行業替代品分析

一、替代品種類

二、主要替代品對辣條行業的影響

三、替代品發展趨勢分析

第二節 辣條行業互補產品分析

一、行業互補產品種類

二、主要互補產品對辣條行業的影響

三、互補產品發展趨勢分析

第十一章 辣條產業渠道分析

第一節 2024年國內辣條產品的經銷模式

第二節 辣條行業渠道格局

第三節 辣條行業渠道形式

第四節 辣條渠道要素對比

第五節 辣條行業國際化營銷模式分析

第六節 2024年國內辣條產品生產及銷售投資運作模式分析

第十二章 2025-2031年辣條所屬行業發展前景預測分析

第一節 辣條行業投資價值分析

一、2025-2031年國內辣條所屬行業盈利能力分析

二、2025-2031年國內辣條所屬行業償債能力分析

三、2025-2031年國內辣條所屬行業運營能力分析

四、2025-2031年國內辣條產品投資收益率分析預測

第二節 2025-2031年國內辣條所屬行業投資機會分析

一、國內強勁的經濟增長對辣條行業的支撐因素分析

二、下游行業的需求對辣條行業的推動因素分析

三、辣條產品相關產業的發展對辣條行業的帶動因素分析

第三節 2025-2031年中國辣條行業供需預測

一、2025-2031年中國辣條行業供給預測

二、2025-2031年中國辣條行業需求預測

第四節 2025-2031年中國辣條行業運行狀況預測

一、2025-2031年辣條所屬行業工業總產值預測

二、2025-2031年辣條所屬行業銷售收入預測

第十三章 2025-2031年中國辣條行業投資風險分析

第一節 中國辣條行業存在問題分析

第二節 中國辣條行業上下游產業鏈風險分析

一、下游行業需求市場風險分析

二、關聯行業風險分析

第三節 中國辣條行業投資風險分析

第十四章 2025-2031年中國辣條行業發展策略及投資建議

第一節 辣條行業發展戰略規劃背景意義

第二節 辣條行業戰略規劃制定依據

一、行業發展規律

二、企業資源與能力

三、可預期的戰略定位

第三節 辣條行業戰略規劃策略分析

一、戰略綜合規劃

二、技術開發戰略

三、區域戰略規劃

四、產業戰略規劃

五、營銷品牌戰略

六、競爭戰略規劃

第四節 辣條行業市場的重點客户戰略實施

一、重點客户戰略的必要性

二、重點客户的鑑別與確定

三、重點客户的開發與培育

四、重點客户市場營銷策略

第五節 投資建議