2025年中國糖果行業市場規模、產業鏈分析及行業發展趨勢

（來源：華經產業研究院）

糖果，是指以糖類為主要成分，加入油脂、乳製品、果仁、香料等製成的食品。糖果通常具有獨特的口感、風味和外觀，是人們喜愛的零食之一，可細分為硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。

糖果屬於休閒零食的一個重要品類，糖果通常包裝小巧，便於攜帶，適合在工作間隙、上學途中、旅行中等任何時間和地點食用。並且，糖果的甜味能夠快速滿足人們的味覺需求，給人帶來愉悦感，尤其適合在情緒低落或需要能量補充時食用。2023年，中國休閒零食行業規模約為11247億元，休閒零食市場的持續增長為糖果提供了更廣闊的市場空間。

產業鏈來看，上游為原材料供應環節，涉及糖料（蔗糖、果糖、葡萄糖等）、澱粉、乳製品、堅果、包裝材料等；中游為糖果製造環節，涵蓋熬煮、冷卻、成型、包裝等一系列工藝步驟；下游為銷售渠道，包括但不限於超市、便利店、電商平臺等。

本文節選自華經產業研究院發佈的《2025年中國糖果行業規模現狀及趨勢分析，市場對於創意糖果的需求日益增長「圖」》，如需獲取全文內容，可進入華經情報網搜索查看。

近年，隨着居民消費水平的提升和消費結構的優化，糖果產品在節日慶典、日常休閒、兒童零食等多個領域的需求不斷增長，推動了市場規模的持續增長。同時，隨着消費者健康意識的提升，低糖、無糖及功能性糖果逐漸受到市場青睞，糖果不再僅僅是兒童的專屬零食，成人市場對高端、手工、創意糖果的需求也日益增長。2024年，中國糖果市場規模約為930億元。

未來，自動化生產線和智能化管理系統將進一步普及，將提高糖果的生產效率、產品質量穩定性，降低生產成本和人工成本，糖果企業將加大在研發方面的投入，利用先進技術開發新的產品配方、生產工藝和包裝形式，加速產品的更新換代。此外，消費者對個性化體驗的需求增加，糖果市場將出現更多定製化的產品和服務，手工糖果的需求不斷走高，同時，糖果的產品形態也將不斷創新，從傳統硬糖、軟糖逐步走向趣味化、功能化，唱歌棒棒糖、剝皮軟糖、功能性糖果等，這些新穎的糖果產品形態吸引了更多消費者的關注，而獨特的口味組合和個性化的包裝設計，將使得糖果產品更加符合消費者的審美和口味需求。

華經產業研究院研究團隊使用桌面研究與定量調查、定性分析相結合的方式，全面客觀的剖析糖果行業發展的總體市場容量、產業鏈、經營特性、盈利能力和商業模式等。科學使用SCP模型、SWOT、PEST、迴歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析糖果行業市場環境、產業政策、競爭格局、技術革新、市場風險、行業壁壘、機遇以及挑戰等相關因素。根據糖果行業的發展軌跡及實踐經驗，精心研究編制《2025-2031年中國糖果行業市場競爭格局及投資前景展望報告》，為企業、科研、投資機構等單位投資決策、戰略規劃、產業研究提供重要參考。

報告目錄

第1章 糖果行業概念界定及發展環境剖析

1.1 糖果行業的概念界定及統計説明

1.1.1 糖果行業的界定

（1）休閒食品/零食的界定

（2）糖果行業的定義

（3）糖果行業分類

（4）糖果、成品糖及巧克力等相似概念辨析

（5）本報告糖果行業的研究範圍

1.1.2 行業所屬的國民經濟行業分類

1.1.3 本報告的數據來源及統計標準説明

（1）本報告權威數據來源

（2）本報告研究方法及統計標準説明

1.2 糖果行業政策環境

1.2.1 行業監管體系及機構介紹

1.2.2 行業標準體系建設現狀

1.2.3 糖果行業發展相關政策規劃匯總及解讀

（1）行業發展相關政策匯總

（2）行業發展相關規劃匯總

（3）行業發展重點政策及規劃解讀

1.2.4 政策環境對糖果行業發展的影響分析

1.3 糖果行業經濟環境

1.3.1 宏觀經濟發展現狀

（1）中國GDP增長情況

（2）中國工業增加值變化情況

1.3.2 宏觀經濟發展展望

（1）國際機構對中國GDP增速預測

（2）國內機構對中國宏觀經濟指標增速預測

1.3.3 行業發展與宏觀經濟相關性分析

1.4 糖果行業社會環境

1.4.1 中國人口規模及結構

1.4.2 中國城鎮化水平分析

1.4.3 中國居民收入水平分析

1.4.4 社會環境對糖果行業發展的影響總結

1.5 糖果行業技術環境

1.5.1 糖果行業生產工藝及相關設備

1.5.2 糖果製造關鍵技術分析

1.5.3 糖果行業技術研發創新

1.5.4 糖果行業相關技術專利

1.5.5 糖果行業技術發展趨勢

1.5.6 技術環境對行業發展帶來的深刻影響分析

第2章 全球糖果行業發展趨勢及前景預測

2.1 全球糖果行業發展現狀及市場規模測算

2.1.1 全球糖果行業發展歷程

2.1.2 全球製糖業市場規模

2.1.3 全球製糖業細分產品結構

2.1.4 全球糖果行業市場規模測算

2.2 全球糖果行業區域發展格局及重點區域市場研究

2.2.1 全球糖果行業區域發展現狀

2.2.2 重點區域糖果行業發展分析

2.3 全球糖果行業企業競爭格局及代表性企業案例分析

2.3.1 全球糖果行業企業競爭格局

2.3.2 全球糖果行業代表性企業的糖果業務佈局案例

（1）瑪氏（Mars, Inc.，美國）

（2）億滋國際（Mondelēz International，美國）

（3）費列羅（FERRERO ROCHER，意大利）

（4）雀巢（Nestle，瑞士）

（5）好時（The Hershey Company，美國）

2.3.3 全球糖果行業企業兼併重組動態

2.4 全球糖果行業發展趨勢及市場前景預測

2.4.1 全球糖果行業發展趨勢

2.4.2 全球糖果行業市場前景預測

第3章 中國糖果行業的發展與市場痛點分析

3.1 中國休閒食品行業發展歷程及糖果行業市場發展特徵

3.1.1 中國休閒食品行業發展歷程

3.1.2 中國糖果行業市場發展特徵

3.2 中國休閒食品行業發展現狀

3.2.1 休閒食品市場供給分析

（1）休閒食品行業主要品牌圖譜

（2）休閒食品行業廠商分佈地圖

（3）休閒食品行業特產分佈地圖

3.2.2 休閒食品市場需求分析

（1）行業整體市場規模

（2）細分產品結構分析

3.2.3 休閒食品行業供需平衡分析

3.2.4 休閒食品產品價格分析

3.2.5 中國休閒食品消費羣體特徵

（1）休閒食品消費者年齡分佈

（2）休閒食品消費類型偏好

3.3 中國糖果行業供需狀況分析

3.3.1 中國糖果行業參與者類型及規模

（1）中國糖果行業市場主體類型

（2）中國糖果行業企業數量

3.3.2 中國糖果行業市場供給狀況

3.3.3 中國糖果行業市場需求狀況

3.3.4 中國糖果行業消費行為特徵

（1）中國糖果消費羣體分析

（2）中國糖果消費偏好分析

（3）中國糖果消費產品特徵分析

3.3.5 中國糖果行業價格水平及定價策略

（1）糖果價格水平

（2）糖果定價策略

3.3.6 中國糖果行業進出口市場

（1）進出口統計説明

（2）進出口整體

（3）進口市場

（4）出口市場

3.3.7 中國糖果行業市場規模

3.4 中國糖果行業經營效益分析

3.4.1 獲利水平

3.4.2 虧損狀況

3.5 中國的食品質量安全狀況及糖果行業安全

3.5.1 中國的食品質量安全狀況

3.5.2 中國的糖果行業安全狀況

3.6 中國糖果行業市場發展痛點分析

第4章 中國糖果行業競爭狀態及市場格局分析

4.1 糖果行業波特五力模型分析

4.2 糖果行業投融資、兼併與重組分析

4.2.1 行業投融資發展狀況

4.2.2 行業兼併與重組狀況

4.3 中國糖果行業市場格局及集中度分析

4.3.1 中國糖果行業市場競爭格局

4.3.2 中國糖果行業市場集中度分析

4.4 中國糖果行業區域發展格局

4.4.1 中國糖果行業區域發展格局

4.4.2 重點區域糖果行業發展佈局現狀

（1）福建省

（2）廣東省

第5章 中國糖果行業產業鏈全景深度解析

5.1 糖果行業產業鏈梳理及成本結構分析

5.1.1 糖果行業產業鏈梳理

5.1.2 糖果行業成本結構分析

5.2 中國糖果行業上游市場分析

5.2.1 糖果原材料供應市場

（1）糖果原材料類型

（2）糖果原材料市場供給及需求

（3）糖果原材料市場競爭

（4）糖果原材料發展趨勢

（5）糖果原材料市場對糖果行業的影響分析

5.2.2 糖果添加劑供應市場

（1）糖果添加劑類型

（2）甜味劑市場供給及需求

（3）甜味劑細分市場結構

（4）甜味劑市場發展趨勢

（5）甜味劑市場對糖果行業的影響分析

5.2.3 糖果生產設備市場

（1）糖果生產設備類型

（2）糖果生產設備市場供給及需求

（3）糖果生產設備市場競爭

（4）糖果生產設備發展趨勢

（5）糖果生產設備市場對糖果行業的影響分析

5.2.4 食品包裝市場

（1）食品包裝類型

（2）食品包裝市場發展現狀

（3）食品包裝市場競爭

（4）食品包裝發展趨勢

（5）食品包裝市場對糖果行業的影響分析

5.3 中國糖果行業主流產品市場分析

5.3.1 傳統型糖果市場

（1）概念界定及分類

（2）產品市場供需

（3）產品品牌競爭

（4）產品發展趨勢

5.3.2 功能性糖果市場

（1）概念界定及分類

（2）產品市場規模

（3）產品品牌競爭

（4）產品發展趨勢

（5）產品市場潛力

5.4 中國糖果行業重點需求場景市場需求潛力

5.4.1 健康化需求場景

5.4.2 節日年貨需求場景

5.4.3 商務接待需求場景

5.5 中國糖果行業銷售渠道發展現狀

5.5.1 中國糖果行業傳統銷售渠道分析

5.5.2 中國糖果行業線上電商銷售渠道分析

（1）電商渠道特性分析

（2）電商渠道經營策略分析

（3）糖果行業線上電商銷售渠道發展現狀

5.6 中國糖果行業品質控制及檢驗檢測市場

5.6.1 HACCP

（1）HACCP系統概述

（2）HACCP系統基本原理

（3）HACCP系統在糖果生產過程中的應用

5.6.2 食品安全檢測

第6章 糖果行業產業鏈代表性企業發展佈局案例研究

6.1 中國糖果行業產業鏈代表性企業發展佈局對比

6.2 中國糖果行業產業鏈代表性企業發展佈局案例

6.2.1 東莞徐記食品有限公司

（1）企業發展簡況分析

（2）企業經營情況分析

（3）企業經營優劣勢分析

6.2.2 上海金絲猴食品股份有限公司

（1）企業發展簡況分析

（2）企業經營情況分析

（3）企業經營優劣勢分析

6.2.3 三隻松鼠股份有限公司

（1）企業發展簡況分析

（2）企業經營情況分析

（3）企業經營優劣勢分析

6.2.4 福建雅客食品有限公司

（1）企業發展簡況分析

（2）企業經營情況分析

（3）企業經營優劣勢分析

6.2.5 上海梅林正廣和股份有限公司

（1）企業發展簡況分析

（2）企業經營情況分析

（3）企業經營優劣勢分析

6.2.6 上海旺旺食品集團有限公司

（1）企業發展簡況分析

（2）企業經營情況分析

（3）企業經營優劣勢分析

第7章 中國糖果行業市場及投資策略建議

7.1 中國糖果行業市場

7.1.1 糖果行業發展潛力評估

7.1.2 糖果行業市場前景預測

7.1.3 糖果行業建設發展趨勢預判

7.2 中國糖果行業投資特性

7.2.1 行業進入與退出壁壘

7.2.2 行業投資風險預警

7.3 中國糖果行業投資價值與投資機會

7.3.1 行業投資價值評估

7.3.2 行業投資機會分析

7.4 中國糖果行業投資策略與可持續發展建議

7.4.1 行業投資策略與建議

7.4.2 行業可持續發展建議