來，嘗一口宿遷滿黃滿膏的霸王蟹丨C視頻·唐探

四川在線記者 唐澤文 發自江蘇宿遷

最近，江蘇大閘蟹核心產區集中開捕。其中，9月23日，宿遷駱馬湖、洪澤湖率先揭開序幕，隨后兩到三天，太湖、陽澄湖、固城湖也將迎來捕撈。這意味着佔據全國產量一半以上的江蘇大閘蟹進入捕撈高峰，全國開始進入大閘蟹消費季。

今年，宿有千香霸王蟹京東基地建立，在選塘、投苗、餵食、投料、水質管理等環節，全流程強品控。京東超市還聯合因主演《鬥魚》爆火的明星郭品超、曾因包魚塘而出圈的達人李維剛，依託霸王蟹京東基地，共同打造滿黃滿膏的大閘蟹。

作為線上最主要的銷售渠道，京東超市於9月23日開啟活蟹銷售。京東超市季節海產負責人王禹表示，今年將持續組建專業質檢團隊深入核心產區，實施專人、專倉全程監督，把控品質。同時，選派千余名選蟹師，甄選滿黃滿膏的大閘蟹。消費者如發現無黃無膏，按單隻實付金額20%賠償。

在飼養環節，京東超市專業團隊深度參與選塘、餵食、投料、水質管理等全流程，實現源頭品控，同時通過產地直採，減少中間環節，把霸王蟹銷售價格打下來。

更好的養殖方式，更好的管理流程，更好的銷售環節。今年，相信大家都能吃上一口更有品質的霸王蟹。