厲玲：折扣不是低價，靠補貼不叫零售

近期，美團、京東紛紛佈局折扣店，#盒馬NB 更名為「超盒算NB」並加速拓展。聯商網顧問厲玲認為，折扣無需區分「軟硬」，應迴歸零售本質，提供好的商品和服務。企業不能靠補貼做零售，需保證商品質量與合理毛利，不可急於開多店，要從單店深耕。零售沒有「彎道超車」，而是一場持久戰。

以下為文字實錄：

美團的快樂猴，京東的折扣超市，盒馬的超盒算NB等等，他們把它叫做硬折扣。我老不喜歡這名字了，什麼叫軟折扣，什麼叫硬折扣，弄得大家糊里糊塗的，折扣就是折扣。沃爾瑪大超市創業，60年代的時候，Sam Walton(山姆·沃爾頓)就説，我就是折扣店，叫天天低價。折扣沒那麼難為情，我就天天低價。60年代初一直到現在，這種低價商店還是蠻多的，包括Target(塔吉特)、Kroger(克羅格)等等都出來了。現在還有比它還要低價的，也出來了，挺好的。

大家對未來的商品的期望，就是便宜點，還能便宜點。因為明擺着，不少人收入預期沒那麼高，特別是和網上相比，線下店的價格相對還是比較高的。肯定有需求，問題是美團來了，京東來了，盒馬來了，這三家要實力都有實力，超有錢；有能力，老實説實體零售，沒什麼技術含量的；再説成功的案例，失敗教訓都很多，大家去學呀。

現在問題是，你就不要叫硬折扣，你就叫折扣，這是第一條；第二條，你學誰，學奧樂齊。怎麼學？別隻以為價格就是你的標價拉低一點就行了。你們這幾家都有個毛病，拉低價格我補貼。這個第一，你沒錢掙，那不是企業行為，我早就説零售就是要賣東西，賣就是要有毛利的，沒有利潤的企業不是經營，靠補貼不叫零售。

零售的本事在哪里，商品一定是第一位的。你拿得到怎麼樣的商品，拿得到對得起你價格的商品。首先商品要有質量，在質量保證下面，你靠採購能力，靠供應鏈管理，減少廣告費，減少補貼而把價錢弄低一點。你可以適當毛利率低一點點，你可以企業經營利潤打平，而暫時不管投資利益，那是可以考慮的。

奧樂齊怎麼做到的，它到中國只有幾年。這次我專門跑了去美國，也去看了幾家。但中國店比美國店品質要高很多，硬件要高很多，商品我還沒去看過。但是，那個店在美國口碑也很好，它靠什麼，採購量大、直供、自有品牌。

我是希望美團、京東、盒馬一起來，把這塊市場做大做好。因為這塊市場真有市場，很大，需要人去做。但是你們都要放下架子，從一點一滴開始做。我們零售人哪經得起這樣補貼，我們是一分一分錢掙錢的，我們省一分是一分，你出手幾個億做不好零售的，因為零售不是那種思維。一定要從第一個店慢慢做，慢慢做，別一想就開很多店。現在一下子開很多店，有能力的是誰，是盒馬。因為它有一定的人才、口碑。

零售永遠有未來，永遠很光明，別覺得你們今天拼了，明天拼不進就死了，這個賽道你就被人家擠出來。沒有那樣事情，也沒有彎道超車這樣事情，盒馬走了十年的彎道，也還回歸正道重新走。那麼，你們三家更要向奧樂齊去學習，能夠把它的三分學會，十分里面學三分，你就不錯了。

我們需要大量的低價超市，但是低價不能低質。這個質量包括商品質量、服務質量、環境質量都應該達標，乾淨整齊衞生。同時服務好員工、消費者和供應商，在這個方面，我們的標準就是胖東來，其實本身就是每個企業應該做得到的，可是我們就是沒做到，不知道為什麼，太可惜了。