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2025-09-23 20:52
9月19日,珍酒李渡集團董事長吳向東通過直播,為當前行業最具熱度的超級單品——「大珍·珍酒」,舉辦了一場正式上市發佈會。據統計,該發佈會直播全網觀看人數超700萬,最高在線人數近40萬。
這場直播,既是對「大珍·珍酒」100天試銷成績的總結,更是一場關於白酒行業如何穿越周期的深度思考。從產品打磨到渠道變革,從品牌敍事創新到生態體系構建,「大珍·珍酒」的試銷與發佈,折射出白酒行業在存量競爭中尋找增量的探索與實踐。
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百日試銷,一場精準的「壓力測試」
當多數品牌習慣通過上市發佈,造勢擴大影響力時,「大珍·珍酒」打破了傳統酒企「先發布后銷售」的慣例,而是用100多天時間進行試銷,順利通過了一場覆蓋產品、渠道、組織等的全面「壓力測試」。
這場測試的成績遠超預期:試銷10萬箱,回款3.7億元,動銷率與價格管控在中高價位段新品中均居行業首位。線上需預約3-7天限量購買,線下少量流出到鄭州百榮、長沙高橋市場的產品,實際成交價穩定在580-600元之間,「大珍·珍酒」已成為近幾年來白酒行業罕見的價格未倒掛新品……
「試銷不是走過場,而是用真實市場反饋校準產品邏輯。」吳向東在發佈會上坦言,經過百日試銷,已對「大珍·珍酒」進行多維度提升,如:針對初期盒蓋密封性問題,對包裝工藝進行了升級改進;在白酒行業引入「無塵車間」,以解決透明玻璃瓶灌裝中可能存在的微塵問題;在保持主體風格的基礎上,進一步優化了酒體的細膩度和順滑度……更重要的是,「大珍·珍酒」的暢銷,驗證了其產品策略的成功——以600元價格對標市場3600元品質產品,用1:6的質價比佔據600元價格帶,這一價格帶被吳向東定義為「醬酒黃金價格帶」。
在酒説看來,這種「先試銷后發佈」的策略,本質上是對行業新品「為上市而上市」浮躁風氣的「反撥」。在白酒行業深度調整期,消費者主權崛起,「大珍·珍酒」用試銷建立了一個已通過市場驗證的獨特產品生態。
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多管齊下,打造商業生態新範式
發佈會現場,吳向東圍繞產品力、渠道力、組織力、品牌力、創新力、未來之力六個方面,首次對「大珍·珍酒」試銷即熱銷的底層邏輯進行全面解析。
產品力,構建「大珍·珍酒」的核心優勢。
「大珍·珍酒」具有鮮明的口感特點:入口優雅,複雜、飽滿而無異雜味,一線入喉。為達到這一標準,「大珍·珍酒」歷時五年研發,採用5年基酒+20年調味酒勾調,依託15萬噸基酒儲備,整合200余種基酒進行打造,讓產品具備「酒體優雅、飲后輕松」優勢,這在試銷期間,已經得到100萬消費者的驗證。
這種對品質的極致追求,打破了「醬酒=厚重」的刻板印象,將「優雅」與「易飲」轉化為可感知的消費體驗。
渠道力,重構廠商共生關係。
「大珍·珍酒」的成功,離不開渠道模式創新。試銷期間,珍酒在遵義召開57場萬商聯盟創富論壇,吸引近7000名客商參加,獲得2860家客户簽約;聯盟商通過「短期差價+中期批發+長期股權收益權」的創新收益模式,配合企業嚴控價格,讓「大珍·珍酒」實現積極、良性動銷,庫存周轉效率遠超行業平均水平。
這種「利益綁定+規則約束」的模式,徹底扭轉了傳統渠道廠商博弈的困局。有聯盟商表示:「因為‘大珍·珍酒’的模式,能讓我輕松賣酒。」
組織力,廠商共建形成合力。
珍酒有5000名員工參與「大珍·珍酒」的服務工作,並通過與聯盟商攜手,共同形成了嚴格的價格管控機制。據瞭解,目前已有50家客户因違規出貨被處罰,1家被取消合作資格,「大珍·珍酒」市場秩序良好。
同時,聯盟商自發記錄「大珍人日記」進行營銷經驗分享,製作短視頻進行品牌和產品傳播,在營銷端真正形成了共創共享的機制與文化。
品牌力,歷史厚度的現代敍事。
珍酒的品牌故事獨特,歷史底藴深厚,從1958年的偉人指示,到1985年鑑定成功,再到1988年成為貴州三大醬香品牌……珍酒50年的傳奇發展歷程,構成其厚重的品牌資產。但「大珍·珍酒」並未止步於歷史敍事,而是以產能建設、品質提升作為重要品牌力支撐。目前,珍酒已成為貴州最大的民營酒企,年產能4.5萬噸,優質基酒儲存15萬噸,為「大珍·珍酒」品質提供了堅實基礎。
創新力,從產品到生態的全鏈路突破。
「大珍·珍酒」的創新貫穿「產品-渠道-營銷-體驗」全鏈條。在產品端,「無塵車間」的創新推動了行業生產標準升級;在渠道端,「萬商聯盟」重構廠商生態;在營銷端,以「創始人IP+聯盟商短視頻」模式實現「全員、全域傳播」;在體驗端,通過「珍酒莊園」打造沉浸式消費場景。
酒説認為,這種全鏈路創新,本質上是白酒行業從產品驅動向生態驅動轉型的縮影。
未來之力,多重優勢持續構建競爭力。
面向未來,珍酒正通過不斷塑造體驗力,致力於實現沉浸式營銷,構建未來的品牌影響力;通過新生力注入時代活力,鏈接年輕消費者;通過產品矩陣力形成協同,滿足消費者差異化的消費體驗;通過聯盟商和員工響應力持續凝聚力量、開拓市場。
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行業啟示,「大珍·珍酒」的重構與激活
「大珍·珍酒」的試銷,可以説是一場試驗,通過百日實踐,可以説初步驗證了這場試驗的成功,也一定程度上折射出白酒行業穿越調整期的可行性方案。
在酒説看來,這場試驗成功實現了行業的「兩個重構」與「一個激活」。
首先,價格帶重構——提出600元成為醬酒「黃金價格帶」。
在區域酒企向上爭奪300-500元的背景下,「大珍·珍酒」選擇600元作為核心價格帶,提出「600元喝3600元品質」的價值主張。
這一選擇源自敏鋭的市場把握和精準的品牌定位。一方面,600元是中產家庭高頻消費的品質門檻;另一方面,600元避開了與當下一線主流產品的直接競爭,為醬酒開闢了「第二增長曲線」。
吳向東呼籲行業「共同做大600元黃金價位段」,本質是推動醬酒從高端內卷轉向價值分層,真正為消費者提供喝得起的好醬酒。
其次,渠道關係重構——從博弈到共生的生態共建。
「大珍·珍酒」的渠道管控之所以成功,核心在於「利益綁定+規則文化」。這種模式下,廠商不再是買賣關係,而是事業共同體。這種共生邏輯,為解決行業價格倒掛難題提供了樣本——當渠道利潤從擠壓上下游轉向共享增量,行業才能真正走出內卷。
再有,需求激活——從存量爭奪到增量創造的場景革命。
面對政商務場景收縮、年輕消費者缺失的行業痛點,「大珍·珍酒」的應對策略是創造新需求:通過「珍企會」觸達中小企業用酒場景,用「悦人悦己悦生活」產品連接消費,用「珍酒莊園」打造社交、消費新場景……這些動作的本質,是將白酒從社交工具升級為生活方式載體。
酒説認為,這場「大珍·珍酒」的上市發佈會,是一次對白酒行業未來的「預演」。它用100天試銷驗證了市場導向的產品邏輯,通過多管齊下重構了商業生態,用「黃金價位段+共生渠道+需求激活」探索了行業突圍路徑。
這或許就是「大珍·珍酒」的終極意義——為中國白酒的下一輪增長,提供一個可複製、可信賴的樣本。