2025年中國果汁行業經營情況：企業表現分化，頭部企業引領行業發展（組圖）

轉自：前瞻產業研究院

行業主要上市公司：農夫山泉(09633.HK);康師傅控股(00322.HK);統一企業中國(00220.HK)等

本文核心數據：中國果汁行業上市企業營業收入;中國果汁行業上市企業毛利率;中國果汁行業上市企業存貨周轉率;中國果汁行業上市企業資產負債率等

中國果汁行業代表性上市企業情況

前瞻選取中國果汁行業代表性上市企業的經營效益分析整個行業經營效益。具體情況如下：

果汁行業上市企業營收呈起伏態勢，頭部企業帶動發展活力

2019-2024年，果汁行業上市企業營業收入整體呈波動變化態勢。康師傅、農夫山泉等頭部企業穩中有升，安德利增長明顯，歡樂家2024年略有下滑。這與企業的產品線佈局、品牌策略、市場開拓及成本控制等因素密切相關，頭部企業憑藉強品牌、廣渠道和持續創新帶動了行業活力。

果汁行業上市企業盈利能力波動，頭部企業憑藉優勢更穩定

2019-2024年果汁行業上市企業毛利率整體呈波動狀態。農夫山泉毛利率始終較高且穩定在55%以上，康師傅控股、統一企業中國等頭部企業毛利率相對平穩;田野股份毛利率呈下降趨勢，國投中魯波動較大，安德利、歡樂家則有升有降。頭部企業憑藉規模優勢和品牌溢價，毛利率更具穩定性。

果汁行業上市企業運營能力分化，頭部企業表現突出

從存貨周轉率來看，2019-2024年行業內企業表現差異明顯。康師傅控股和統一企業中國存貨周轉率始終較高，康師傅控股2024年達12.85，統一企業中國2024年為8.87;田野股份則持續下降，2024年僅1.83。這與企業的供應鏈管理效率、產品銷售熱度相關，頭部企業因規模大、銷售渠道廣，存貨周轉更高效。

應收賬款周轉率方面，整體呈現波動態勢。農夫山泉周轉率顯著領先，2024年為76.03，康師傅控股和統一企業中國也保持較高水平;國投中魯相對較低，2024年為4.88。這主要取決於企業的客户結構、信用政策，頭部企業對下游議價能力強，應收賬款回收更快。

果汁行業上市企業償債能力差異顯著，受融資與資產配比影響

從資產負債率來看，2019-2024年行業內企業差異顯著。安德利始終處於極低水平，2024年僅4.81%;國投中魯和康師傅控股則較高，2024年分別為65.39%、66.86%。這與企業的融資策略、債務管理有關，安德利可能更依賴自有資金，而康師傅控股或因擴張等需求較多使用外部融資導致資產負債率較高。

從流動比率來看，整體波動較大。安德利流動比率遠超其他企業，2024年達14.14;康師傅控股2024年僅0.55，處於較低水平。這主要取決於企業流動資產與流動負債的配比，安德利流動資產充裕，短期償債壓力小，而部分企業可能因流動資產不足導致短期償債能力較弱。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《全球及中國果汁產業發展前景與投資戰略規劃分析報告》

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