劉強東：七鮮小廚5公里範圍餐飲爆單

劉強東表示，在一次無意中聊天中發現，外賣平臺的扣點高達25%。「我第一次創業就是開餐廳，很清楚全國沒有幾個餐廳的淨利潤率能到25%，這容易導致出現食品安全得不到保障、幽靈餐廳等問題。」 他指出，京東通過創新模式自營外賣，開設「七鮮小廚」首店至今兩個月，每天至少有1500筆訂單，帶動5公里範圍內單量暴漲30%以上。「這意味着，我們沒有擠壓這個範圍內餐飲從業者的生存空間，反而給他們帶來信任和更多流量。