太二回應門店活魚現殺爭議：鮮活門店現有68家，明年完成所有門店調改

近日，關於餐飲門店預製菜的討論愈演愈烈。有網友近日在社交媒體反映，太二酸菜魚從下單到上魚僅6分鍾，也有稱太二門店7分鍾上齊3道菜。網友質疑太二酸菜魚為預製菜，「活魚現殺」為虛假宣傳，相關話題引發熱議。9月16日，太二母公司九毛九集團方面迴應記者稱，太二以「活魚、鮮雞、鮮牛肉」三大招牌為核心，配合更豐富的熱菜結構，以及更温馨舒適的用餐環境，着力打造食物美味、環境舒適與服務真心三重體驗。太二全新的鮮活門店自今年3月正式推出，於二季度向全國逐步鋪推，目前有68家，預計到今年年底完成150家門店調改，2026年完成所有門店調改。（澎湃新聞）